Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Beim Edeka hab ich mir mal öfter an der Frischfleisch-Theke gekauft, heißen auch Merguez, sind aber angeblich nur aus Rind - die ich heute hatte, schmeckten besser, waren auch dünner.

 

Da hilft wahrscheinlich nur selbermachen. Mit schön viel Harissa und Kreuzkümmel und so, bisschen Zimt auch Oder einen afrikanischen Supermarkt finden.

 

Damit das drüben beim Rum nicht vereinsamt, zeig ichs hier auch - ist ja auch lecker als Dessert zusammen mit Eis etc.

 

Ich kauf die in Frankreich - da gibts reichlich maghrebinische Metzger

 

Das ist natürlich das Allerbeste – aber Du wolltest ja wissen, wo man die hierzulande findet?

 

Stimmt - könnte ja sein, dass jemand einen konkreten Tipp hat

 

@Nenni

Gute Entscheidung einen brauchbaren Rum für den Rumtopf zu nehmen und nicht den billigen Cachaca [emoji6]

 

Ja Ron Varradero ist nicht schlecht, aber da gibt's schon noch Steigerungspotential .
z.B. ein Appleton, mittelalt ?

 

Der Varadero war hier auch im Angebot für Dreizehnfuffzich .

 

So halb ;-) – die Bezugsquelle des ehemaligen Restaurants "Teufels Küche" in HH

 

Wieso "ehemalig" - war das Futter einschließlich der Merguez so *zensiert* dass keiner mehr hingegangen ist...?

 

Ist das denn so wichtig? Ich meine schmeckt man denn das noch wenn der Rum "nur" für Rentneralkopops
verwendet wird? Ist das nicht Perlen vor die Säue? Diese Frage ist durchaus ernst gemeint.
Aber mit Rum kenne ich mich nicht wirklich aus. Bei mir kommt nur ein 80% Stroh in den Apfelstrudel,
und das war es dann auch!

Tschö

 

@Bonsai-Brummi: Nee, laut Artikel wohl keine Mietvertragsverlängerung. Das ist ein Jammer, denn nicht nur die Merguez waren toll (und der Klassiker), auch andere, oft wechselnde Gerichte wie z.B. Kochbananen-Spinat-Curry. Dazu ein paar bekannte und ein paar unbekannte Gerichte auf der Karte, also je nach Mut Jedenfalls immer ein Grund, bei Durchreisen abzubiegen und eine Pause einzulegen.

 

Rentneralkopops - pööh

 

Erst Rumkugeln, dann rum kugeln.

Wobei das eher die Maskuline Version ist. Menschen mit Menstruationshintergrund stehen ja eher
auf diesen Klötendingens ... kröm oder klöm oder wie dadd Zeuch heißt ?

Tschö

 

Mal ne frage: Ich hab nun noch n büschen vom Rum über. Nun hab ich einige Rezepte, wo Rum-Rosinen gefragt sind, die aber meisens in braunem Rum eingelegt werden. Kann man dafür auch den weißen nehmen?
Sie würden dann doch auch rumig schmecken, nur n büschen milder oder?

 

Mir ist nicht ganz klar worüber du da redest, aber was das Plattdeutsche "Klöten" bedeutet findest du hier: http://www.plattdeutsches-woerterbuch.de/pages/plattdeutsches_woerterbuch.html
Was dann ein "Klötendingens" ist überlasse ich mal dir!
P.S.: Grüße an Frau Tschö!

 

Strohrum, oha starker Tobak ... eh ne, Alk.
Der hat besonders viel Alkohol, aber der verdampft beim Backen doch? Also, je mehr/besser der Geschmack, desto edler dürfte dies sich im Gebäckgeschmack wiederfinden?
Wäre mein These, ich bin aber nicht so der Süßbäcker .

Und im Rumtopf setzt sich der bessere Geschmack, bestimmt noch besser durch, allerdings "knallt" da der Stroh besser .

 

@Hafensänger Danke für den Link Nun weiß ich es wieder! Gib da mal Klötenkööm ein.

 

Würde eigentlich vom Gegenteil ausgehen, weißer Rum ist sprittiger mit weniger Eigengeschmack, der beim braunen ja durch Reifung und Holz hinzukommt.