OLIVEN

Die schwarzen aus der Vorspeisentheke vom Feinkost Spina. Keine Ahnung ob Bio (eher nicht, weil sehr günstig), oder natürlich fermentiert, die schmecken (mir) einfach gut.
Für die Münchner ist es ein Versuch wert.

Gruß
Plempel

 

Bin nicht ganz so sattelfest in diesem Thema, aber nach einem Urlaub in Italien, Imperia, sind die kleinen, grünen Taggiasche Oliven aus Ligurien, DER Inbegriff für leckeres Öl und Oliven.
Geschmack: spritzig fruchtig, sehr fein!

Wo es sowas "natürlich fermentiert" gibt, ist mir allerdings nicht bekannt.

 

Wir lieben die schwarzen von Feinkost Dittmann. Nein, natürlich nicht. war ein Scherz. Für die Dinger braucht man einen Waffenschein

 

Ich liebe diese billigen, mit Eisen -III-Sulfat oder sowas gefärbten Dinger von Baktat, dies in jedem Supermarkt gibt. Schmecken mir leider besser als die meisten hochwertigen Sorten. Das bestürzt meine Foodie-Seele, is aber so.

 

Mmhhh, da werden doch Sulfide, Asbest-Methyl-Benzol-Radikale und Co. hoffentlich nicht schon beibende Schäden am Geschmacksinn hinterlassen haben .

 

Mir schmecken Oliven am besten, wenn ich sie weglasse... Im Ernst: eines der wenigen Lebensmittel, die ich wirklich ungenießbar finde!

 

Die marokkanischen Oliven "a la Greque" von Dumet finde ich die besten.

Ziemlich salzig aber saugut.

 

Möglich [emoji33]
Allerdings schmeckt mir hochwertiges Olivenöl sehr gut. Da mag ich dann auch den grasig-pfeffrigen Geschmack, den ich bei Oliven am Stück nicht so schätze. Wahrscheinlich ist bei mir al K alles zu spät. [emoji25]

 

Schönes Thema, Oliven...
Guckst Du

Marmarabirlik Gold ist immer lecker, mmhmmm, gerne auch zum Frühstück mit Sucuk, Spiegelei, Schafskäse und Fladenbrot.

 

Gleich mal vorne weg: Ich kenne den Hersteller persönlich! Wer mag kann das folgende also gerne als versuchte Werbung sehen.

Meine Lieblingsolive:



Eher untypisch: grün, mehr weich als knackig, gefüllt mit getrockneten Tomaten, etwas Knoblauch ist auch dabei.
Nicht unbedingt was für Oliven-Puristen, aber sehr lecker (zumindest für mich).

 

Das Bild ist ja dominant und präsent wie Griechenland in der Tagesschau.

 

Da kaufen wir auch, unbedingt empfehlenswert, ebenso das Öl!

Grüße

 

Muss ich glatt mal schaun, ob "mein" Türke die hat.

PS: wo wir Grad beim Thema Türke sind, es brennt mir ja schon länger auf den Nägeln: schreibt man "Yamur" nicht eigentlich mit yumuşak ge, also "Yağmur" ? Nicht böse gemeint, reines Interesse. [emoji4]

 

Mmmh, sowas Ähnliches haben wir z Zt. auch häufig auf dem Tisch: Schafskäse, Gemüse-Antipasti, Oliven, Rührei mit Basilikum, gelegentlich Tarama, und selbstgebackenes Ciabatta ...

Grüße

 

Guck mal auf Yağmurs Signatur. Ich gehe davon aus, dass bei dieser Boardsoftware in einem Nickname nur UTF-8-Zeichen erlaubt sind, also keine Unicode-Codierung möglich ist. Deshalb fehlt das "ğ".

 

Sorry Signatur sehe ich auf dem Handy leider nicht. Danke für die Aufklärung

 

Hab die mal getestet, zum einfach so Essen sind die mir viel zu salzig...

 

Oliven ess ich so gut wie nie, Olivencreme oder Tapenade dafür umso mehr!
die schwarze und grüne von Krini sind gerade meine Favoriten.
btw das nemeon Öl sieht ja mal lecker aus!