Noch ein Mühlen Eigenbau -meine 1968er

Diskutiere Noch ein Mühlen Eigenbau -meine 1968er im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Sehr schön. Ab wann kann man vorbestellen [emoji57]

  1. #61 benni90, 26.08.2015
    benni90

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    Sehr schön. Ab wann kann man vorbestellen [emoji57]
     
  2. 1968

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    :) vielen Dank, aber die Mühle wird wohl ein Einzelstück bleiben.
    Ich hatte das Glück dass ich viele der Teile sehr günstig bekommen habe oder selbst fertigen konnte.
    Ich war selbst überascht was da an Kosten zusammen gekommen ist, bzw. zusammen gekommen wäre. Teile Fertigung besonders in Kleinserien ist teuer, und auch ganz schön nervig. Denn der zugesagte Termin wird in der Regel erstmal NICHT eingehalten:oops:. Neben der Funktion habe ich beim Zeichnen der Teile auch darauf geachtet dass sich die Teile gut fertigen lassen. Ich denke aber dass sich die Selbstkosten für die Mühle, selbst als Kleinserie, im Bereich einer CB1 belaufen würden. Ausserdem muss ich zugeben würde mir zum Vertreiben der Mühle auch die Geduld fehlen. Wenn ich sehe wie geduldig die Leute in manchen Verkaufsbeiträgen alle Fragen beantworten finde ich das echt bemerkenswert.
    Ich wollte damit einfach mal eine Lanze für alle Mühlen-, Trichter- und Tamper Bauer brechen. Die hier im Forum unterwegs sind.
    (Und natürlich auch neuerdings die Maschinenbauer;-))

    Gruss
     
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  3. #63 Operator, 27.08.2015
    Operator

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    Es ist ein schöner Eigenbau geworden. Respekt.
     
  4. 1968

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    Da mir das mahlen in den Behälter bzw. das umschütten des Mahlguts nicht so richtig gefällen hat hab ich nochmal geschaut wie es die Anderen so machen ;-)
    [​IMG]

    [​IMG]
     
  5. aelex

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    Mach doch mal ein Video! Mich interessiert Lautstärke Geschwindigkeit und workflow :)
     
  6. #66 benni90, 01.09.2015
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    Word!

    +1
     
  7. 1968

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    Ich hab jetzt ein video gemacht, aber Picr mag wohl keine Eifon videos. Gibts andere Möglichkeiten vom Telefon aus?
     
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  8. aelex

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    Im Auftrag von 1968:

     
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  9. 1968

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    Vielen Dank für die technische Unterstützung :)
     
  10. aelex

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    Gern! Aus dieser Perspektive sieht die Mühle auch gar nicht mehr "klobig" aus, bin gespannt was noch kommt ;)
     
  11. #71 benni90, 01.09.2015
    benni90

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    Sehr schön.
    Finde aber auch, dass die Mühle nicht klobig wirkt. Eher zierlich aus der Perspektive.

    Eine Frage: der Verstellmechanismus oben dreht sich die ganze Zeit mit? Eiert dieser oder gar die Welle? Es sieht zumindest so aus. Vielleicht gucke ich ja auch nur schief [emoji15]

    Wie genau wird der Mahlgrad verstellt?
     
  12. 1968

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    Die Verstellung dreht die ganze Zeit mit und eiert tatsächlich ein wenig. Das liegt daran das ich an der unteren Planfläche nachträglich einen Absatz gedreht habe damit der Verstellring nicht auf dem Lagerhalter schleift. Im nachhinein hätte ich das ganze besser mit einer Passscheibe unterlegt. Der Funktion tut das aber keinen Abbruch da die Fläche die auf dem Lager aufliegt immernoch zum Rest läuft. Und es wenn man vor der Maschine steht auch garnicht so extrem auffällt wie im Video. Den Absatz hatte ich leider nicht in meiner Fertigungszeichnung.
    Die Funktion der Magnetkupplung für die Verstellung habe ich weiter vorne schon zweimal versucht zu erklären. Ich hoffe das ist einigermassen verständlich.

    Der Workflow gefällt mir mit dem ST Halter jetzt echt gut. Was jetzt noch kommt ist die on/ off Leuchte, Pulverbeschichtung und zwei Schrauben für den ST Halter- der hält bisher nämlich mit Sekundenkleber :)
     
  13. 1968

    1968 Mitglied

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    Die letzten Tage war eigentlich nur noch warten auf die Teile vom Pulver Beschichten angesagt.
    Dann kam an anderer Stelle die Diskusion über Popcorning bei Single dosing mit Kegelmahlwerken auf.... :confused: Ich hatte zu dem Thema bei einem meiner ersten Mühlen Entwürfen schonmal eine Idee, hab das bei dem jetzigen Model aber nicht weiter verfolgt. Bis heute:eek:
    Die Idee war/ ist ein Teller der mit Eigengewicht auf den Bohnen aufliegt und beim mahlen langsam auf den Bohnen bis auf den Mahlkranz runter wandert.
    Der Teller gleitet auf einer Säule, hat zu den Seitenwänden der Mahlkammer 0,2mm Luft und in der Mitte eine Teflonbuchse mit 0,1mm Luft.
    Hier der Teller mit der Säule:
    [​IMG]

    Hier sieht man das Ganze in eingebauten Zustand.
    [​IMG]

    Nun muss ich das Ganze noch so gestalten das ich es von aussen bedienen kann. Das ist aber der kleinere Teil.
    Dann muss sich im täglichen Betrieb zeigen ob die Vorrichtung auch mit Bohnenstückchen und Kaffeemehlresten noch zuverlässig funktioniert. Und natürlich muss sich auch zeigen ob die Vorrichtung etwas bringt.
    Was meint Ihr?
     
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  14. 1968

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    Kurzer Statusbericht: mein Versuch mit dem Anti Popcorning Anpresser war ein Schuss in den Ofen. :)
    Zwar hat das Prinzip funktioniert, aber direkt beim ersten Versuch hat sich eine Bohne von oben auf den Anpressteller verirrt. Dadurch ging der Teller nicht mehr ganz in die obere Position und versperrte damit den Zugang zur Mahlkammer.
    Wäre der obere Teil des Tellers leichter zugänglich wäre das ganze sicherlich lösbar. Bei meiner Mühle müsste ich aber zuviel umbauen, für etwas dessen nutzen zweifelhaft ist...
     
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  15. 1968

    1968 Mitglied

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    So, fertig, in Farbe und bis die neue Maschine da ist auch am endgultigen Platz:
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]


    Mir gefällt sie ganz gut. Hier noch mal ein Dank für die Hilfe bei der Farbauswahl!
    Technisch gefällt mir die Verstellung ganz ohne kontern oder festklemmen. Und dass ich Totraum frei direkt in den ST mahlen kann, ohne Wischer oä.
    Dadurch das die Welle für den Mahlkegel und das Gehäuse, mit Lagersitzen und Mahlkranzaufnahme, in einem Stück und einer Aufspannung gefertigt wurden sollte der Präzision auch genüge getan sein. Die Welle ist gehärtet und spielfrei auf die Nadellager eingeschliffen (+0,015 - +0,02)
    Durch direkt dosing immer die gleiche, frische Menge an Bohnen im ST zu haben ist auch toll.
    Und meiner Frau gefällt die Farbe und der Glashopper besonders gut- alle zufrieden :)

    In diesem Sinne ein schönes Wochenende!
     
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  16. TimTom

    TimTom Mitglied

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    Yeah! Rot-Schwarz! Nochmals Glückwunsch - die ist enorm gelungen!!!
     
  17. #77 Sonic-Master, 03.10.2015
    Sonic-Master

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    Respekt, saubere Sache. Kannst du mal ein Foto (oder mehrere) machen wo man die Mühle alleine sieht und die Bilder ev. nicht seitlich verdreht sind [emoji6]
     
  18. 1968

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    Hallo,
    Da meine Kaffee Ecke jetzt mit der neuen Maschine ausgefüllt ist musste die Mühle umziehen, und ich hatte die Gelegenheit nochmal Fotos zu machen.
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    Gruss
     
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  19. #79 S.Bresseau, 29.11.2015
    S.Bresseau

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    Für mich eine der interessantesten Mühlen überhaupt.
    (Wenn du bei picr das "exif"-Kästchen anklickst, werden die Fotos richtig gedreht. )
     
  20. *ALEX*

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    Wirklich interessant und schön kompaktes Design. Eine Olympia Express könnte ganz gut daneben passen;)
    [​IMG]
     
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