Erfahrungsbericht Quamar M80E...

Diskutiere Erfahrungsbericht Quamar M80E... im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Falls mir jemand sagen kann, wie ich die Bilder direkt einfügen kann und nicht nur den Link, nur her mit der Antwort... schaue mal hierrein...

  1. datec

    datec Mitglied

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    schaue mal hierrein http://www.kaffee-netz.de/threads/bilderupload.9636/

    Gruß,
    datec
     
  2. #322 Megastatic, 07.05.2015
    Megastatic

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    @Chis G
    Den Stutzen vom Bohnenbehälter zu kürzen ist wirklich eine interessante Idee. Das bringt wirklich Geschwindigkeit? Hätte ich niemals gedacht! Werde ich wohl mal ausprobieren...
    Um wieviel hast du es gekürzt? Einen Zentimeter oder noch mehr?

    Mit dem Leermahlen habe ich keine Erfahrung, das ist mir zuviel Stress. Ich mache den Behälter immer gut halbvoll! Da versuche ich lieber den Bohnenbehälter etwas dichter zu bekommen. Zum Glück muss ich nicht ständig die Sorten wechseln, darauf würde ich mich auch gar nicht einlassen. Da hätte ich ja noch meine alte Grinta (die ich zur Not noch hinstellen könnte!)

    Deine Beobachtung beim Mahlgrad kann ich aber Nachvollziehen, als ich verschiedene Sorten durchprobiert hatte, fiel mir das auch auf. Ich schob es aber auf allgemeine "Mahlgradanpassungsschwierigkeiten" und machte mir nicht großartig Bedachend darüber!
     
  3. Chris G

    Chris G Mitglied

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    Haaaalt!
    nicht den Bohnenbehälter-Stutzen kürzen!

    Ich habe einen Trichter in der Bohnenaufnahme. Dieser ist gekürz. Hier mal zwei Bilder von meinen Provisorium :)

    [​IMG]

    [​IMG]

    Gruß
    Chris
     
  4. #324 Megastatic, 07.05.2015
    Megastatic

    Megastatic Mitglied

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    Keine Angst! So schnell hätte ich es jetzt auch nicht gemacht!
    Aber: Dieser grüner Trichter sogt wirklich dafür, dass die Bohnen schneller durchlaufen? Würde das auch mit dem normalen Bohnenbehälter funktionieren oder kompensiert das nur etwas den (bei dir) fehlenden Bohnenbehälter?
     
  5. #325 Mattblue1, 08.05.2015
    Mattblue1

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    Bei mir soll nun auch bald eine M80E einziehen und meine altgediente Demoka in den Ruhestand schicken.

    Nun stellt sich mir die Frage, ob es jetzt eine polierte oder eine matt-schwarze werden soll. Auch wenn ich poliertes Aluminium wirklich klasse finde, weiß ich eben auch, wie schnell die Oberfläche den Glanz verlieren kann. Und in der Regel hilft dann nur arbeitsintensives Nachpolieren mit dem Ergebnis, dass der schöne Schein ebenfalls wieder schnell dahin ist.
    Wie empfindlich ist denn der matt-schwarze Lack der Quamar? Ist die Lackschicht sehr dünn und hinterlassen Fingerabdrücke Spuren auf der Oberfläche?

    Vielleicht können die hier anwesenden Betreiber dazu mal ein Statement abgeben.
     
  6. luggi

    luggi Mitglied

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    Nur eine ganz schnelle Antwort: Ich hab sie in matt-schwarz und bin sehr zufrieden. Sieht neben der Vivaldi hammer aus. Und schnell schmutzig wirkt sie meines Erachtens wirklich nicht.
     
  7. Chris G

    Chris G Mitglied

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    Hallo Megastatic,

    ob die schneller durchlaufen weiss ich nicht. Auf jeden Fall werden die besser angezogen. Vergleich gegen Aufbau mit Behälter ohne Trichter bei vergleichbaren Mengen an Bohnen.

    Gruß
    Chris
     
  8. zaphodB

    zaphodB Mitglied

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    Hallo zusammen,
    wie ist denn Eure Erfahrung mit der Oberfläche der Mühle in der Alu poliert Variante? Sehr empfindlich? Sind die farbigen deutlich unempfindlicher?
    Danke & Grüße
     
  9. 19Gramm

    19Gramm Mitglied

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    Guten Abend, ich hab mich nun gegen die Eureka entschieden und denke, dass ich bei Quamar zuschlagen werde. Mir scheint, dass ich hier am meisten für das Geld bekomme. Ich schwanke gerade zwischen m80e und Q13. Hat zufällig jemand beide Mühlen besessen und kann mir was darüber sagen? Meine Frage ist: schmecke ich den Unterschied zwischen den beiden Mühlen? Die technischen Unterschiede hab ich nachgelschlagen, aber ihre tatsächliche Bedeutung hab ich noch nicht ganz durchstiegen. Grüße und Danke.
     
  10. #330 Dale B. Cooper, 27.06.2015
    Dale B. Cooper

    Dale B. Cooper Mitglied

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    Q13 ist schneller und hat mehr Totraum. Wenn du vorher über die Eureka nachgedacht hast, ist die Q13 schon eine deutlich andere Liga..

    Ich würde mir die paar 100€ sparen.

    Dale.
     
  11. Chrice

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    Hallo zusammen,

    auch wenn es schon ein Weilchen her ist.
    Die initialen Probleme meiner "ersten" Quamar hatten sich durch alle hilfreichen Tipps (ein großer Dank an dieser Stelle) nicht beheben lassen. Ich habe mir eine neue zuschicken lassen, mit der gabs keine Probleme mehr. Der Mahlgrad war in Kürze eingestellt und alles hat gepasst. Lag also vermutlich doch an nem Produktionsfehler beim ersten Gerät.
    Ich bin sehr zufrieden mit der Quamar, sie dosiert konstant gleiche Mengen und ist angenehm im Handling. Kann diese Mühle durchaus sehr empfehlen. Die Super Jolly daneben nutze ich seither weniger, ein Direktmahler hat halt schon was für sich... (behalten werde ich sie trotzdem, mehrere Mühlen zu haben is einfach besser ;) )

    Viele Grüße,
    Chrice
     
    surferpuck und Mattblue1 gefällt das.
  12. Seidi

    Seidi Mitglied

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    Hallo,
    Hab meine M80e grad bekommen, jetzt hatte ich heute morgen mal die Uhr etc eingestellt, dann ca 30min am Strom gelassen, dann wieder den Stecker gezogen. Heute Nachmittag war die Uhrzeit und Datum komplett weg und ich müsste dies neu speichern, Helligkeit und Sprache wären erhalten, nur die Uhrzeit nicht. Ich hab meine BZ10 an nem Timer, der jeden Morgen angeht, da hängt auch die Alte Mühle mit dran und ich wollte die Quamar auch da mit dran machen, aber wenn nach jedem Strom Weg die Uhr und das Datum gelöscht wird, ist das auch blöd. Auch wenn ich in den Urlaub fahre will ich die nicht die ganze Zeit im Standby oder am Netz lassen. Wie ist das bei euch?

    Soll ich die Maschine einmahlen?


    Gruß,
    Daniel
     
  13. datec

    datec Mitglied

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    meine alte von vor 2012 hat noch keine Uhr :)
    Ansonsten schalte ich die Mühle an dem Schalter (von vorne betrachtet) rechts unten aus und gut ist es...
     
  14. Seidi

    Seidi Mitglied

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    Hmm, das bringt mich leider nicht weiter... [emoji30]
     
  15. #335 Gandalph, 09.09.2015
    Gandalph

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    Wozu brauchst du denn die Uhr und das Datum beim Mahlen? Oder ist dann die Timerprogrammierung auch gelöscht? Ansonsten pfeiff einfach auf die Anzeige, wäre mein Rat.
     
  16. #336 surferpuck, 09.09.2015
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    Ich schließe mich Gandalph an. Die Uhr und das Datum sind nicht wichtig. Wichtig ist das Mahlgut. Ich habe die M80e und bin sehr glücklich mit ihr. Die Dosierungen sind immer gleich. Das Mahlgut ist klumpenfrei und fluffig. Sie ist recht schnell und ihr Totraum ist auch im Rahmen. Günstig ist sie auch und sieht schick aus. Was will man mehr?
    Gruß
    Surferpuck
     
  17. #337 surferpuck, 09.09.2015
    surferpuck

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    Wenn du willst kannst du sie mit ein paar Billigbohnen einmahlen. Das ist aber nicht zwingend notwendig, es sei denn du willst, dass sie möglichst schnell genaue Portionen abliefert. Ich habe meine nicht mit Billigbohnen eingemahlen, sondern gleich mit guten Bohnen losgelegt. Habe jedoch während der ersten 1 bis 1,5 Kilo nur manuell dosiert. Erst nach den ersten 1,5 Kilo habe ich angefangen zu programmieren.
     
  18. #338 surferpuck, 09.09.2015
    surferpuck

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    Diese Vorgehensweise hat mir Angelo empfohlen und ich muss rückblickend sagen, dass ich sehr gut damit gefahren bin. Ich besitze meine Quamar seit März und ich freue mich noch wie am ersten Tag über diese tolle Mühle.:)
     
  19. #339 Megastatic, 10.09.2015
    Megastatic

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    Warum willst du die Mühle überhaupt an den Timer anschließen?

    Zum Vorwärmen?;)

    Ernsthaft, meine Espressomaschine läuft auch über Timer, aber die Mühle wird von Hand angschaltet. Ich kam auch noch nicht auf die Idee, die Mühle über den Timer anzuschließen. Warum auch, die ist in drei Sekunden betriebsbereit...

    Meine habe ich zwar auch eingemahlen, aber rückblickend hat es nicht soviel gebracht, dass ich es nochmal machen würde.
     
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  20. jürni

    jürni Mitglied

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    Uhrzeit brauche ich auch nicht. Habe zwei nebeneinander stehen, vor 8 Monaten Uhrzeit gleichgestellt, heute ist die eine schon 35 min. älter als die andere.;)
    Aber ist ja auch zum Mahlen da die Mühle, und das macht sie für mich ausreichend gut. Die Uhrzeit hängt an der Wand.
     
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