Neuer Kaffeeautomat bis 2500€

Zu Kaffeeautomaten kommt in diesem Forum erfahrungsgemäß wenig bis garkein Feedback. Hier sind die Leute versammelt, die Espresso/Kaffee & Co von Hand (bzw. mit Siebträgergeräten) zubereiten.

Aber ich erlaube mir mal auf einen interessanten Beitrag von sebastiano zu verweisen, die dort genannten Geräte könnten mir durchaus gefallen - und entsprechen so etwa dem genannten Budget:

Kurz u. knapp, vollautomat versus siebträger ca. € 600 -1000

 

Du solltest bei Jura fündig werden. Guten Kaffee und Milchschaum machen diese Geräte. Sie halten aber nicht ewig und sauber machen muss man sie auch.

 

Im Ernst oder doch verkannte Ironie?

 

Absoluter Ernst.

 

Warum nicht wieder eine WMF?

 

Auch bei Maschinen mit herausnehmbaren BG gibt es manchmal viel ekliges. Bei Konsequenter Pflege und Reinigung sind auch Jura Maschinen eine gute Wahl. Wie sieht es mit revidierten Maschinen aus?

 

WMF hat den Verkauf von Vollautomaten für den Heimgebrauch eingestellt, somit fällt WMF sowieso als Auswahl aus. Man erhält höchstens noch Restbestände bei einigen Händlern.

Solis/Schaerer bieten aber baugleiche Geräte.

 

Wir haben auch mal eine Zeit lang gedacht, es würde reichen wenn man die Brühgruppe
entnehmen und unter fliessend Wasser reinigen könnte. Damit reinigt man aber leider
nur das Plastik von Aussen, der Dreck sitzt unter dem Stempel und hinter den Sieben,
wo man nicht hinkommt, solange man die Brühgruppe nicht komplett zerlegt. Mir ist
mal das Kotzen gekommen bei einer Brühgruppe die über Jahre mehrmals(!) pro
Woche vermeintlich entnommen und gut gereinigt wurde. Die Vorstellung, dass es dann
darin auch nur halbwegs sauber wäre, ist eine Illusion. Bei einem Siebträger sieht das
ganz anders aus, hier kann man recht einfach eine Hygiene aufrecht erhalten, die man
beim Vollautomaten nur die erste Woche hat, aber dann nie wieder erreicht. Ich würde
immer wieder eher einen gebrauchten Siebträger empfehlen, als einen neuen Vollautomaten.

 

Huhu,

aus eigener Erfahrung:

Es ist ein Trugschluss, dass Siebträger mehr Aufwand bereiten als Vollautomaten. Die Qualität der erquickenden Heißgetränke liegt bei gutem Equipment, das mit 2500€ durchaus zu erwerben ist, meiner Meinung nach auf einem deutlich höheren Niveau.

 

Den Tipp aus Post #2 hast Du abgearbeitet?

Ansonsten: Bitte sehr – bitte gleich… aber sage bitte nicht, hier hätte Dich niemand gewarnt…
Dort wird Dir niemand so leicht einen Siebträger aufschwatzen wollen:
http://www.kaffeevollautomaten.org/forums/index.php

Viel Erfolg…
Gruß, Sebastiano

Edit: Im kaffee-welt.net-Forum bist Du ja auch schon aktiv… und dort lästern man doch glatt über unsere Bekehrungsversuche hier…
Ich habe den Link zur Hauptseite wieder entfernt
.

 

Die ich auch gar nicht nachvollziehen kann.
Wer 2500€ in einen KVA zu investieren gedenkt, der ist da schon recht gefestigt und überzeugt.
Wer allerdings Diskussionen über Nachteile eines KVA's aus dem Wege gehen will, wird hier eher enttäuscht werden .
Ich glaube, da gibt es spezialisierte Foren

 

Offensichtlich magst Du keine Tiefen-Recherche…

Darum poste ich für Dich die Hinweise nochmals direkt hier. Es geht nicht primär um die bekannten Ekel-Videos, sondern um die Empfehlung für die QuickMill-Automaten. Die könnte ich Dir noch einigermaßen ruhigen Gewissens empfehlen, weil die völlig offene, beheizte Metallbrühgruppen haben, ohne bewegliche Plastik-Teile. Da kann quasi gar nichts Schimmeln. Ich kenne die Technik persönlich, sind wirklich ordentlich – schau sie Dir an:

Wenn überhaupt ein Vollautomat für Espresso, dann den QuickMill mit der beheizten Messing-Brühgruppe. Da kommt tatsächlich sowas wie echter Espresso heraus. Das Teil sollte allerdings kontinuierlich in Gebrauch sein, ansonsten lässt sich nach längeren Zubereitungspausen ein gewisser metallischer Geschmack wahrnehmen. Ein Spüldurchgang schafft allerdings schnell Abhilfe.

Hier gibt es zu den jeweiligen QuickMill-Modellen auch Detail-Abbildungen, wie das ganze von innen aufgebaut ist. Ziemlich genial mit extrem kurzen Wegen:
http://www.quickmill.it/MyIndex.php...e&Cat=KAFFEEMASCHINEN&Sotto_cat=VOLLAUTOMATEN

Und wenn das Budget einen gewissen Freiraum aufweist, dann gäbe es hier von Poccino die 'Opus One Pronto', das ist eine recht nett modifizierte Version des QuickMill Vollautomaten: Mit Sichtfenster, um dem "eingebauten Barista" zuschauen zu können…
Ebenfalls mit Detail-Abbildungen des Innenlebens:
http://www.poccino.de/shop/espresso-maschinen/opus-one/134/opus-one-pronto?c=5

Gruß, Sebastiano
.

 

Aber der Schwerpunkt liegt doch wohl ehr auf Kaffee . Da finde ich schwächeln die Quickmills ein bischen. Ansonsten sind das wirklich hochwertige VA's mit allem Pipapo. Aber ich denke einen gewissen Kompromiss muss man machen. Guten Kaffee und Espresso aus dem VA da wird es schwierig.

 

Jura &Co. Also bitte. Es gibt keinen Vollautomat, wo ansatzweise an eine Siebtrager Maschine ran kommt. Sprech leider aus Erfahrung.

 

Moin,
Miele zeigt einen neuen VA auf der IFA:
http://www.miele.de/de/m/barista-vielfalt-aus-dem-stand-3103.htm

Handelt es sich um ein OEM von Melitta?

Gruß
Alexander

 

Du kannst die Brühgruppen nicht herausnehmen, aber die Juras sind auch noch nach Jahren selbst im gewerblichen Gebrauch immer noch annehmbar. Herausnehmbare Brühgruppen sind nicht automatisch ein Qualitätsvorteil, es ist das Reinigungskonzept an sich.