Kleinröster in Oberursel

AW: Kleinröster in Oberursel

Wenn Du nördlich von Ffm was suchst, kannst Du es auch bei kjr-kaffee in Rosbach probieren. Die rufen etwas zivilere Preise auf.
Aber ich fand den Espresso von Castillo ebenfalls lecker.

VG

Hako

 

AW: Kleinröster in Oberursel

Hi,
kann ich auch empfehlen. Vor allem der Bonga und der Peru sind dort meine Favoriten...
Wobei der Bonga auch über 20 Euro kostet, was ich aber in Ordnung finde.
Und der Besitzer ist dir in deiner Auswahl vor Ort bestimmt gerne behilflich!

Gruß Peter

 

AW: Kleinröster in Oberursel

Hallo liebe Forumsgemeinde.
Ich war gestern zum Familienausflug mal in Oberursel und habe die
Kleinrösterei Café del Castillo besucht und getestet.
Der Espresso war wirklich extremst lecker.
So lecker das ich gleich ein 2 doppelten Espressi hinterher getrunken habe.
Das Ambiente in der Kaffee ist auch sehr schön. Die Kuchen sind sehr lecker.
So wie ich es verstanden habe, gibt es nur eine Espressosorte, aber mehrere Kaffeesorten.
Somit ist der Espresso aus dem Ausschank auch der jenige, der Verkauft wird.
Geschmack: Überhaupt nicht bitter. Mittelstark, etwas Schokoladig im Abgang.
Laut Chefin wird die Espressosorte min 3 mal die Woche geröstet, also nie Älter wie 2 Tage.
Verpackungen sind in den Größen 250g, 500g und 1000g zu bekommen, was natürlich bei 250g der frische sehr zu gute kommt.

Hier auch mal ein Bild von der 250g Verpackung mit einigen Infos, die ich zum Probieren mit nach Hause genommen habe.



Grüße Marcus

 

AW: Kleinröster in Oberursel

Heute war ich mal wieder vor Ort um Bohnen-Nachschub zu holen.
Genial, es wurde just in diesem Moment frisch geröstet, und ich konnte von Anfang bis Ende des Röstprozesses zuschauen.

Somit wurde aus einem eigentlich kurzem Kaufbesuch ein 40 Minütiger Zuschauröstenbesuch.
inkl. leckerem Kuchen und einem leckeren doppio…

Zum Trinken ist er nun noch ein bisserl frisch, und muss nun erst einmal 3 Tage Pause einlegen.

hier ein paar Pics von meinem besuch heute vor Ort




Grüße Marcus

 

Tut mir sehr leid (weil ich mich daran sehr gefreut habe, als ich die kleine Rösterei im Internet gefunden habe), aber ich und meine Frau können die beiden sehr positiven Rückmeldungen hier leider nicht bestätigen.
Ich fand den Espresso dort sauer
Aber was für eine Säure war das....! Das schmeckt wie eine Zitrone! (Na gut, so sauer war's nicht aber definitiv sehr, sehr sauer!).
Zum Vergleich: wir haben uns letztens eine helle Röstung vom Mahlefitz aus München geholt, was im Laden auch ordentlich sauer geschmeckt hat (klar, sie rösten nur hell), aber inzwischen habe ich mit meiner Handmühle und einem Espressokocher aus den Bohnen schon ein TRINKBAREN Espresso bei uns zuhause gezaubert
Noch eine Sache zum C. Del Castillo: vor einer Woche habe ich denen auch Email geschrieben mit Nachfrage für Barista-Kurs (weil sie Rösten-Seminare durch eine VHS anbieten) , leider ohne Rückmeldung, Schade
Vielleicht wird's nächstes mal besser.

 

Wir hatten bisher zwei Mal Espresso von denen (mitgebracht bekommen), und der war nicht sauer. Kann sein, dass Du für den Kaffee einfach die Temperatur deiner Maschine etwas hochdrehen müsstest (so das denn machbar ist). Ich fand den Espresso o.k., aber ich habe schon deutlich bessere getrunken.

 

Wir haben Espresso nur dort im Laden probiert, keine Bohnen mit nach hause genommen. Aber ich werde mir mal 250g holen, damit ich zuhause bißchen spielen kann

 

Ich wohne in der Nähe. Habe dort zweimal Café geholt. Einmal Espresso, ein mal Bio-Espresso. Beide extrem dunkel geröstet. Viel Säure, wenig Crema. Die Bedienung sprach von reinem Arabica, Die Webseite spricht von einem Mix. Wem soll man glauben. Von der Extraktion her eher Mix. Aaaaaber- der Chef ist ein unfreundlicher Stoffel. Kommt in sein Café, begrüsst die Bedienung und lässt seinen Kunden, der seinen Umsatz belebt links liegen. Ich kauf da nix mehr. Basta

 

Schade

 

Ich weiß nicht, wo genau Du zu Hause bist. Aber von Oberursel aus sind es (ohne Stau) ca 8min auf der A5 bis Rosbach. Das Gewerbegebiet liegt direkt an der Ausfahrt Friedberg.
Ich zumindest bin schon für sinnlosere Dinge länger als ne viertel Stunde gefahren.

 

Der Weg lohnt sich, versuch mal den Bonga wenn du vor Ort bist. Mittags bin ich auch immer mal da auf nen kleinen Schwarzen...

 

Cool, wohne in HG