Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Schön sind die Trüffel der Hexe. Hier gab es zum Espresso die delikaten Möhren-Kokos-Muffins.
(Grüner Tee gibt es bei uns ubrigens nur zum Frühstück)

 

Bayern-Südost meldet "einfachen Backfisch" ....


dazu Beilagensalat ...

grüsse ...

 

Der Backfisch sieht aber gut aus .
Und der lütte Rosenkohl war bestimmt auch lecker.

Nicht so wie der arme Fisch, der mir da bei meinem Weser-Ausflug in nem Fisch-Kiosk kredenzt wurde:
Schön paniert, dann inne Fritööse geschmissen und in n mit Remou beschmiertes Brötchen gepackt - war innen noch sehr glasig
und schmeckte nur nach mit Frittenfett versauter Panade .

 

Strozzapreti, geht zur Not auch mit deutscher Bratwurst. Dann würde ich das ganze Priesterwürger nennen



Der hier vom Discounter ist auch nicht schlecht:

 

Keine Nacktfotos, sonst kriegt der Admin Mecker!

 

So und nun zu FISCHIFISCH aus der Hexenküche

Schellfisch mit Senfbutter & Pakchoi Power Boost


Dazu gab es diesen noch recht jungen Pouilly Fumé


Und jetzt einen lecker Espresso und die Trüffel aus der Kühlung holen

 

Dessert geht ja bekanntermaßen IMMER

Espresso von @silverhour mit zweierlei Trüffel...

... passt super

 

Du weißt sicher schon, warum die Amis immer den kaufen?

Ganz einfach: Pouilly Fuissé ist noch viel schwieriger auszusprechen...

 

Nach soviel Fischbilder und einem vegetarischen Frühstück war ich auf der Jagd nach Sauereien. Das mit dem zarten Fettrand ist ein Schwäbisch Haller. Also nen Schwein natürlich. Mal gucken wie ich das zubereite. Der Rest wird fränkisch, mal wieder.

 

Nach soviel Schweinereien wieder was Fleischloses. Das ist der Rest vom Süßspeisentag!



Inspiriert durch Gandalph wurde es dann folgendes Mittagessen.



Schnell und gut!

 

@Tschörgen : Du hast doch erst gefrühstückt, wie kannst Du dann jetzt schon wieder....

 

Ich muss gleich in den Keller zu Frau Aurora und die Zicke fordert mich immer so. Da brauche ich doch eine gute Unterlage.

Außerdem, Suppe und Eis gehen immer!

 

Genauuu .

Suppe am Vormittach
hält einen länger wach!!!

Aber ich muß ja zugeben, daß ich den Umweg über die Suppe gar nicht erst gemacht hätte - einfach n büschen Nennitella untermischen und dann gabeln!

 

Bist ja ein ganz ein Süßer !

In NUE gibt es in der Innenstadt einen Crêpes Stand. Der Renner ist die Variante mit Kinderschokolade. Bei den Erwachsenen natürlich!

 

Bei mir gab es Gandalphs Mehlwurmsuppe ja auch schon vorgestern. Gut hat sie geschmeckt! Und den Tipp mit den gebratenen Zwiebeln habe ich auch beherzigt - danke! Für's Foto war das gute Süpplein zu schnell weg.

Grüßel
Zoppi

 

Verschiedene Sandwiches u. Burger





Heute gab es furchtbar süßen Zwetschgenstrudel. Nix für mich:-(

 

Hättste mir ja geben können - mich erschreckt so was nicht!

 

Hallo alle zusammen

@Tschörgen : Wat is mit dem Schweinderl oder hockst Du noch im Keller geblendet vom Sonnenstern der Aurora

Im Knusperhäuschen gab es heute was ganz Neues, hab ich noch nie gemacht - Maisstubenküken (Wachteln waren leider aus , dachte ich mir, nimmste mal diese Minihühner ) gefüllt mit Salsiccia auf einem Linsenbett & dazu knusprige Kartoffelwürfel...


... Linsen mariniert mit dem Zwetschgen/Sternanisessig & Zitronenöl...

Dazu gab es diesen Chardonnay aus dem schönen Burgund

 

@Espressohexe Nö, ist schon Feierabend. Ja meinst du ich esse den ganzen Tag über?

Welches Schweindl hättest den gerne? Das Schäufele gibt es erst Morgen.
Die Schwäbisch Halleschen Kotelett mache ich evtl. mal wieder Sous Vide, aber erst nächste Woche.

Aber wenn ich das Maishendl so sehe ... würdest du das bitte mit dem Burgunder auf die Drohne stellen?
Das Grünzeug kannste behalten, liegt immer so schwer im Magen. (Jedes Böhnchen ein Tönchen).

Ach ja, heute gab es auf Wunsch von Frau Tschö einen Bratwurstkatoffelsalat. Bilder schwirren davon ja schon rum.