[Vorstellung] X e n i a

Da gebe ich dir - auch wenn ich nicht vorhabe jemals einen Schümli zu zapfen - recht. Nur ob die von dir ins Spiel gebrachte DC letztlich theoretisch bessere Werte hätte müsste man auch erst testen. Oder haben die irgendwo Messreihen veröffentlicht?

Und warum sollte die Xenia nicht letztlich bei Preis/Leistung besser abschneiden?

 

@mws-k

Warum denn nicht?

Was spricht denn dagegen?

Ich kann meine Brewtus ja auch mit anderen E61 Brühgruppenchrombombern vergleichen ... und auch mit der Xenia.

 

Ich finde es legitim. Es ist doch besser die Xenia mit einer drei mal so teuren Maschine zu verleichen, als mit einer Nespresso Maschine und ich denke die Xenia muß sich mit den jetzigen Werten nicht verstecken.
Es ist doch aber auch klar, dass dreimal so teueren Maschinen Ihre Berechtigung haben und die Xenia nicht DIE Maschine für alle Anwendungszwecke sein wird.

 

Das fände ich jetzt wirklich mal spannend zu sehen, ob bei dieser Konstanz deutlich teurere Maschinen wie z. B. die oben genannte Brewtus mithalten könnten.Viel konstanter als die XENIA das offensichtlich in die Tasse bringt, geht ja irgendwie nicht.

Beim vorher verglichenen Dualboiler (reiner Espressobezug) hat der DB die Konstanz nicht geschafft.

 

Es ging eher um die Akrebie und den Enthusiasmus Sachen weiter zu treiben, zu verfeinern und zu optimieren, wenn es auch lange schon keinen wirtschaftlichen Sinn mehr macht oder die Auswirkungen, z.B. auf dem Geschmack des Kaffees nur noch marginal sind. Das konnte ich in wenigen Ländern betrachten. Da heißt es, okay, der Kaffee schmeckt, wir lehnen uns entspannt zurück. Z.B. Italien, die ja nun mal die Urheber des Espressos sind. Das geht uns manchmal ab. Warum reichen uns die italienischen Vorschriften nicht? Hier sagt man, der Kaffee schmeckt zwar schon, aber da geht bestimmt noch mehr. Man muss schauen, dass man nicht über das Ziel hinaus schießt. Sonst läuft man Gefahr den Blick für das große Ganze zu verlieren. Kaffee trinken sollte Genuss und keine Wissenschaft sein. Für einige ist aber die Wissenschaft der Genuss. Soll mir auch recht sein .

Back to Xenia.

 

Ich schätze Deine Bescheidenheit.
Wenn ich mir Eure Vergleichsmessung des Dualboilers anschaue, dann schwankte hier die Bezugstemperatur bei mehreren Messungen nacheinander zwischen 90,5 und 87,5 Grad. Drei Grad Unterschied in der Bezugstemperatur finde ich schon nicht ganz ohne und hätte ich bei einem Dualboiler nicht erwartet.
Aber ich hör schon auf, Du hast Recht, was zählt ist der Geschmack in der Tasse.

 

Wo gibt es denn entsprechende Messwerte der DC Supermini zu sehen?

 

Ich glaube jetzt bin ich auch auf "Xenia". Ein tolles Projekt mit einer authentischen Maschine. Derzeit muss noch meine alte Siebträger ausreichen, aber bei einem Neukauf ist die Xenia gespeichert.
Frage: Werden später die Händlerpreise über den derzeit angedachten Preisen liegen?

 

Und genau das glaube ich nicht. Mit Italien hast du vielleicht eine Ausnahme gefunden. Die haben ein relativ hohes Grundniveau und sind deshalb vielleicht weniger genötigt zu verbessern. Wobei ich gar nicht so sicher bin, was da doch in den Werkstätten von La Marzocco, Mazzer und den andern üblichen Verdächtigen passiert. Ben Kaminsky, Scott Rao, Tim Wendelboe und viele andere internationale Baristis stecken da sicher nicht weniger Akribi rein, als wir jetzt hier. Schau dich mal auf deren Blogs um. Ob die Maschinen von Kees van der Westen, Synesso oder Slayer wirtschaftlich sinnvoll sind, kann man auch hinterfragen. OK, für die Hersteller sind sie das. Sonst gäbe es sie nicht mehr.

Back to Xenia.

Gruß
Peter

 

Der Händler will ja am Ende des Monats auch seine Miete zahlen

 

Naja normalerweise sind die Händlerpreise um die Gewinnspanne reduzierte Endkundenpreise.

 

1500

 

Hallo,
nach der Rücksprache mit Holger, würde ich gerne hier eine Frage wegen Dusche-Sieb stellen:
ob es gewünscht wäre so ein Sieb mit der Maschine zu bekommen?
http://www.kaffee-netz.de/threads/ls-lm-1er.38557/

Vielleicht nur mit der Variante mit der Rotationspumpe?
Falls später Pressureprofiling realisiert werden sollte, würde man den Unterschied noch deutlicher beobachten können:



Grüß
Alexander

 

Ich hatte noch nie darüber nachgedacht und bin immer davon ausgegangen dass das 1er ein LM 1er. Falls nicht, bitte unbedingt als Option.