Einsteigerin: French Press, V60 - Zubehör?

Extern ist schon einfacher, fehlerfreier zu handhaben, da dir eindeutig die aktuelle Einstellung angezeigt wird. Bei den Internen kommt man gerne mit den Einstellungen durcheinander, und muss dann wieder bei Null anfangen Klicks zu zählen, wenn man zwischen Brühmethoden wechselt.

Kaffee Flor de Marcala BIO | Ganze Bohne | 500 Gramm | KFDM.500.gB

Das Thema Bio/Fairtrade schlummert auch in mir. Wobei es unklar ist wie genau die Zertifikate überwacht werden. Und kleinere Kaffeebauern können sich die Zertifikate wohl auch nicht leisten. Und leider sind viele leckere Kaffeespezialitäten nicht zertifiziert. Auf die schnelle ein paar Links:
Warum Bio Kaffee?
Was ist Bio Kaffee - Woran erkenne ich ihn und ist Bio besser?
Blog – Vits Coffee
SUPREMO COFFEE – Neues von den Coffee Huntern in unserem Blog

 

Das KN hat wieder ganz Arbeit geleistet
In zwei Monaten dann die Comandante als 2. Mühle für die extra Portion clarity

 

Nö. Eher im Pyjama.

Hatten wir eigentlich schon das Thema Wasserqualität?

 

Nein, immer schwarz

 

...und mit Laptop für die App und Fluxkompensator...

Ich hatte dich gewarnt, nu ist zu spät

 

Natürlich nicht, sondern in Unterwäsche, wie es sich am frühen Morgen gehört
Aber wenn man erstmal Blut geleckt hat, dann will man das immer wieder. Und dabei stellt man dann irgendwann fest, dass sich mit Messlöffel und Pi x Daumen keine reproduzierbaren Ergebnisse erzielen lassen und der Kaffee der heute toll war morgen auf einmal eklig schmeckt, weil eben alle nicht genau kontrollierten Faktoren möglichst ungünstig zusammen kommen.

Womit wir wieder bei der Waage wären...

 

Ich stehe da nur im Zweireiher.
Hat das Proletariat hier mal wieder Freigang? /s

 

Ich hätte jetzt eher sowas erwartet:

 

Wie schmeckt denn das Leitungswasser pur aus dem Hahn? Vielleicht liegt der komische Geschmack an den hausinternen Leitungen?

 

Ich würde das ja auch mal als Vergleich probieren und meine Hario mitnehmen, inkl. Wasser aus meiner Leitung in einer Glasflasche zur Gegenprobe. Ist aber zu weit

Probier mal Wasser im Kochtopf zu kochen und probier das.
Und lass mal das Wasser abkühlen, ich finde dann kann man die Geschmäcker nochmal deutlicher identifizieren.

 

Ich würde noch etwas warten. Die K6 ist ja immer noch vorbestellbar. Andere Mühlen sind dagegen zurzeit nicht lieferbar. Könnte ja sein, das die Lieferung nach Europa WG. dem Konflikt im Roten Meer länger dauert.

 

Bei den Gebrauchten gibt es eine K4, vielleicht ist die was für dich.

 

Die K4 ist eher nicht so für Pour Over.

Ich habe eine der P2 sehr ähnliche Q-Air als Zweitmühle für Pour Over in der Arbeit. Mit ner mittleren Röstung bekomme ich so max 18g in einem Mahlgang durch. Und ich kann so max 30g in den Mahlgutbehälter reinpressen. Der Verstellmechanismus ist OK. Das Ergebnis in der Tasse kann sich nach vier bis fünf Kilo zum Seasoning auch sehen lassen.