Kaufberatung - Espressomaschine mit super Dampflanze - unter 750€

Diskutiere Kaufberatung - Espressomaschine mit super Dampflanze - unter 750€ im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Liebes Forum, ich bin auf der Suche nach einer Espressomaschine. Wichtig ist mir bei der Maschine: +) jede Art von Milchschaum kann zubereitet...

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  1. #1 Bernstein, 29.03.2024
    Bernstein

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    Liebes Forum,

    ich bin auf der Suche nach einer Espressomaschine.

    Wichtig ist mir bei der Maschine:
    +) jede Art von Milchschaum kann zubereitet werden
    +) der Druck der Dampflanze darf nicht "ausgehen"

    Egal ist mir:
    -) die Qualität des Espressos selbst. Die Qualität der Kaffee-extraktion aus der Bohne ist für mich nicht wichtig.

    Ich möchte in erster Linie lernen, jede Art von Milchschaum herzustellen. Dafür möchte ich mir eine Maschine kaufen. Weiters möchte ich Latte Art üben.

    Ich habe gehört, dass manche Maschinen:
    * eine schlecht geformte Dampflanze haben können
    * anfangs zwar mit viel Druck schäumen, der Druck nach 1 - 2 Sekunden aber schwächer wird und man nicht mehr perfekt schäumen kann.

    Einkreiser oder Zweikreiser, oder ganz was anderes?
    -> Ich habe gehört, dass Zweikreiser den Nachteil haben, dass die Temperatur des Espressos nicht immer exakt gleich ist. Das erklärt sich dadurch, dass in einem Kessel Wasser erhitzt wird (für die Dampflanze?) und durch diesen Kessel verläuft ein Rohr in dem das Wasser geführt wird, das danach in den Siebträger geschickt wird. Das Wasser im Rohr ist nicht immer auf das Grad genau gleich. Auch dann nicht, wenn der Kessel PID geregelt ist.
    -> Was sind da eure Empfehlungen?

    Meine aktuelle Benchmark: Der Einkreiser Lelit PL91T um 750€ (Lelit Victoria PL91T - Espressomaschine - 2,5 l - Gemahlener Kaffee - 1200 W -)
    Der wäre schon sehr gut geeignet für mich, aber ich möchte schauen ob es nicht auch noch günstiger geht, vorallem wenn der Kaffee egal ist und nur die Dampflanze tadellos sein muss.

    Welche Espressomaschinen könnten für mich interessant sein zu kaufen?

    Freu mich schon auf eure Antworten & danke dass ihr mir helft. :)
     
  2. #2 Silas, 29.03.2024
    Silas

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    Wenn man diese Anforderung ernst nimmt, kommen nur Thermoblock-Maschinen in Betracht. In der genannten Preisklasse bietet Quickmill dann denke ich die einzige Option an.

    Bei Boilern sinkt halt irgendwann der Druck, prinzipbedingt. Thermoblöcke haben dann halt andere Dampf-Eigenschaften, die natürlich auch nicht allen liegen.

    Die Frage wäre aber, ob etwas davon wirklich ein Problem für dich darstellt. Vielleicht erläuterst du mal wie viel(e Liter) Milch du in welcher Zeit schäumen willst und dann gibt es hier sicher auch ein paar Leute mit Erfahrungswerten wie gut das mit welcher Maschine klappt.
     
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  3. #3 yoshi005, 29.03.2024
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    Im Alter lässt bei jeder Maschine der Lanzendruck nach. Dann wird die Qualität des Espressos wichtiger.
     
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  4. #4 quick-lu, 29.03.2024
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    Ich denke, 'ne Nuova Simonelli Oscar ii (noch so eine empfehlenswerte Marke, die ich vergessen hatte) sollte das können.
    Oder eine ACM Pratika (noch so eine) allerdings über Budget, auch.
     
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  5. #5 Röstgrad, 29.03.2024
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    Wie viele Arten gibt es da?
     
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  6. #6 Synchiropus, 29.03.2024
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    Also mindestens mal grobporig und feinporig. Und Bauschaum ;)
     
  7. #7 zuse64, 29.03.2024
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    Ach, warum das denn? Und was ist „Lanzendruck“?
     
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  8. #8 Röstgrad, 29.03.2024
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    Dafür gibt's allerdings keine spezielle Lanze.
     
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  9. #9 Oberaffe, 29.03.2024
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    :D
     
  10. #10 mabuse205, 29.03.2024
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    Gibt es nicht separate Geräte, die ausschließlich Aufschäumen können?
    @Bernstein : muss das Gerät überhaupt Espresso zubereiten können oder willst du ausschließlich Milchschaum zubereiten?
     
  11. #11 Silas, 29.03.2024
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    Die sind halt meistens teuerer als eine günstige Espressomaschine ;)
     
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  12. #12 Röstgrad, 29.03.2024
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    Vielleicht wäre eine Bellman 'was für den TE.
     
  13. #13 Cappu_Tom, 29.03.2024
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    Abwarten ;)
     
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  14. #14 Cappu_Tom, 29.03.2024
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    Ist das Ostereier-Färben wirklich so fad?
    Innerhalb einer Stunde zwei solcher Threads - das stimmt bedenklich . . . o_O
     
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  15. #15 joost, 29.03.2024
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    Beim Menschen auch :confused:

    ( :rolleyes: ich glaube, der Fred kann gekapert werden)
     
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  16. #16 Röstgrad, 29.03.2024
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    Ich habe mich nicht getraut, das zu schreiben
    (hätte allerdings Männer statt Menschen gewählt).
    :rolleyes:
     
  17. #17 Kaffee_Eumel, 29.03.2024
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    Quickmill 0961, reine Dampfmaschine, 0.75 l Boiler, etwa 700€.
     
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  18. #18 ginkgobaum, 29.03.2024
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    Mit Thermoblock haben sie sowas nicht?
     
  19. #19 Synchiropus, 29.03.2024
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    Und ich meine: Genau das hat @yoshi005 ja geschrieben, er hat sich nur etwas subtiler ausgedrückt als ihr. Anscheinend zu subtil. :D
     
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  20. #20 joost, 29.03.2024
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    oh das ist mir jetzt peinlich :oops:

    In der Tat
     
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