[Vorstellung] pure coffee water

Denke auch, dass wenn der Geschmack nicht spürbar schlechter wird, man den Vorteil der geringeren Verkalkung nutzen kann... Aber wenn das tatsächlich mit Natron und Bittersaltz 1:1 hergestellt werden kann, mach ich es selbst...

 

Ich bin wirklich gespannt, wie es den Geschmack meines Kaffees verbessert und meine Kaffeeausrüstung in Topform hält.

 

Bei dunklen Röstungen ist der geschmackliche Unterschied m.M. relativ gering. Aber bei mittleren bis hellen Röstungen, die ordentlich Frucht und eine schöne Säure bieten, ist das je nach vorher verwendetem Wasser schon eine ordentliche Verbesserung.
Mir sind die 5l Kanister von DM auch symphatischer als die kleineren Gebinde von Mineralwasser.
Konigsweg wäre m.M. eine einfache Umkehrosmoseanlage und dazu PCW.
Das Wasser aus der Anlage lässt sich dann ja auch für andere Dinge nutzen...
Bisher scheue ich die Anschaffung von mehr Geräten aber.