Schokobombe gesucht

Tatsächlich sogar etwas erschwerte Bedingungen: mit 10,5g etwas überfülltes 1er Sieb der Xenia.

Siebeinsatz/Filter, 1er, Siebgröße B [1SIB] | Xenia Espresso GmbH

 

Ich denke er meint www.espressosorten.de

 

Ja genau hatte den link aufm Handy nicht gespeichert

 

Hab den auch gerade in der Mühle. Das ist tatsächlich Schokolade pur in der Tasse.

 

Ihr macht mich mit dem slitti sehr neugierig den finde ich immer nur als 1kg Gebinde. Habt ihr ihn zufällig in einem geringeren Maß gefunden? Und mich würde noch interessieren wie frisch ihr ihn bekommen habt… bei kleineren und regionalen Röstern ist man ja gewöhnt die Bohnen fast Tages frisch zu bekommen. Bei den größeren habe ich es häufiger erlebt dass die Bohnen gut und gerne auch schon 2-3 Monate alt waren… wie frisch ist der slitti?

 

zur Zeit steht das Datum der Röstung 30.01.2024 auf der Internetseite

Slitti Extra Black Espressobohnen 1kg

 

habe auch den Slitti von Ende Januar. Schmeckt immernoch top! Sei froh sind es 1kg und nicht 250g. Er ist dolce vita pur

mal schauen wann die wieder kaffee machen werden

 

Den Slitti steh auf meine Liste, habe gerade genug Kaffee Zuhause. Finde Super dass bei Espressissimo das Rostdatum angegeben wird.

 

Ich darf hier nicht mehr mitlesen, jetzt will ich den Slitti auch haben
Empfehlung von euch mehr als Espresso oder Ristretto?

 

ich finde ihn überraschender Weise etwas länger besser als ganz kurz bezogen. Und tatsächlich auch eher etwas heißer.

 

Den Slitti Trinke ich fast ausschließlich mit Milch. Die Kombi ist Super.
Doppelter Espresso (1:2,5) 20g in - 50g out in 25sek.

 

mit Milch ist er kaum spürbar und von anderen klassischen Kaffees kaum unterscheidbar. Rip Slitti. Das tue ich dem Slitti max 1-2x wöchentlich an. ohne Milch ist er ein Gedicht. Unbedingt mal testen.

ich beziehe ihb meistens so 1:2,5 oder leicht mehr

 

Ich kann nicht so ganz sicher beurteilen, was eine "Schokobombe! ist, aber ein für mich schokoladiger Espresso ist der "Buenaventura" von Supremo.

 

Gibt's auch ne empfehlenswerte Schokobombe als Filterkaffee?

 

Ich überlege gerade den Slitti zu bestellen. Was mich etwas abschreckt ist das Röstdatum vom 30.01.24.
Ist der damit nicht schon etwas "zu alt"?
Was meint ihr, bestellen oder nicht?
1 Kg Bohne hält bei mir da. 6 Wochen

 

Grenzwertig. Jetzt sofort oder warten mir wäre er etwas zu alt. Vermutlich schmeckt er aber trotzdem. Meinen habe ich vor etwa einem Monat fertig getrunken und gand ihn auch am schluss top

 

Wäre mir persönlich zu alt.
Ich würde auf die nächste Charge warten.

 

Ich habe ihn letzt Woche bekommen und er schmeckt immer noch super. Lässt sich gut einstellen und läuft ruhig und samtig aus dem bodenlosen Siebträger. Allerdings fehlt mir natürlich der Vergleich zu frischeren Bohnen. Bei uns wird er aber auch nicht lange halten, so dass mich die kg-Verpackung nicht abgeschreckt hat. Bei der nächsten Charge, wann immer die dann kommt, bin ich dann wieder dabei.

 

Ich kenne den Slitti nicht und er steht ebenfalls auf meiner "To Taste Liste".
Mein "All Day" ist der Fausto Barista - diesen Kaffee kenne ich sehr genau und merke spürbare Unterschiede sowohl beim Alter (wobei 2kg ab Röstdatum nach einem Monat verbraucht sind) als auch, wie lange er im Hopper "steht". Da macht ein Tag schon einen Unterschied, weniger am Bezug als im Geschmack.
Natürlich ist das bei so kräftigen Blends mit hohem Robusta-Anteil nicht ganz so relevant...

 

Bei so dunklen Röstungen finde ich das noch durchaus okay, je nach dem wie schnell man ihn dann leer bekommt. Ich habe mir auch das Röstdatum mal zum testen bestellt...