Aeropress - wie bekommt man Kaffeefett-Rückstände ab?

Diskutiere Aeropress - wie bekommt man Kaffeefett-Rückstände ab? im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Meine geliebte Büro-Aeropress sieht mittlerweile leider so aus: [ATTACH] Ich denke, dass das ausgehärtete Rückstände von Kaffeefett sind. Sie...

  1. #1 Barista, 25.04.2024
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    Meine geliebte Büro-Aeropress sieht mittlerweile leider so aus:

    20240425_105425.jpg

    Ich denke, dass das ausgehärtete Rückstände von Kaffeefett sind. Sie lassen sich aber weder durch die Spülmaschine noch durch Puly-Caff entfernen. Das Zeug ist hart wie Baumharz.
    Mechanisch entfernen kann man eigentlich auch vergessen, dabei leidet auch das Plastik zu sehr darunter. Vielleicht hat ja jemand ein Mittelchen, das da funktionieren könnte? Ansonsten muss ich halt doch mal wieder in eine neue investieren. Die neueren sind wohl auch aus einem anderen Plastik, das da nicht so empfindlich ist. Grundsätzlich würde ich die alte aber gerne weiter benutzen.
     
  2. Lancer

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  3. klaus9

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    Wenn da das Kaffeefett und sonstiges Zeug polymerisiert ist, könnte das halt echt nicht wieder weggehen. Du könntest noch Alkohol und Sonnenblumenöl usw. testen. Mit härteren Lösungsmitteln wie Aceton würde ich nicht ran gehen, immerhin in die Aeropress selber aus Plastik.
     
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  4. #4 Barista, 25.04.2024
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    Dann gibt es wohl eine neue. Ich meine, das Problem ist bei Aeropress auch bekannt und deshalb wurde mal der Kunststoff geändert. Kostentechnisch ja sehr überschaubar, wobei ich aus rein sentimentalen Gründen die alte gerne weiter benutzt hätte.
     
  5. #5 Barista, 25.04.2024
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    Cafizia ist wohl was ähnliches wie dieses Pulycaff und das hat nicht funktioniert.
     
  6. cbr-ps

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    Ich würde sie ersetzen, wenn das so hartnäckig ist.
    Wie ist das eigentlich passiert? Bei meiner setzen sich nicht ansatzweise Rückstände fest, die Dichtung streift das alles ab. War die bei deiner verschlissen und hätte mal ersetzt werden müssen?
     
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  7. FRAC42

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    Auch nicht, wenn du ihm viel Zeit gönnst? Etliche Stunden, ein paar Tage vielleicht?

    Ansonsten ist die AeroPress doch eigentlich selbsreinigen. Der Kolben schiebt doch allen Schmadder einfach unten raus, jedenfalls wenn der nicht so festgebacken ist.
     
  8. #8 S.Bresseau, 25.04.2024
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    Diese Ablagerungen kenne ich auch, sahen bei mir wie längliche Kratzer aus, und ich konnte sie mir nicht erklären.
    Sie entstehen im Bereich über dem Kolben bei der Kopf-über-Methode (Kolben unten).
    Ich habe sie mit einer geraden stabilen Klinge, einen Keramikküchenmesser, abgezogen. Zum Glätten, was vermutlich unnötig ist, habe ich Schleifvlies aus dem Baumarkt um den Kolben (ohne Gummi) gewickelt. Letzteres nehme ich, wenn nichts mehr hilft, für Edelstahltöpfe. Es gibt für den Zweck eigentlich z.B. "AKO Pads", feine Schleifkissen mit aggressivem Reinigungsmittel, bei dem ich aber gerade bei Plastik vorsichtig wäre wegen eventueller Rückstände.

    Dann wird sie zwar innen matt, bleibt aber dicht genug.
     
  9. #9 plempel, 25.04.2024
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    Das passiert, auch wenn man den Behälter nach Gebrauch sauber macht?
     
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  10. #10 S.Bresseau, 25.04.2024
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    Mein Workflow ist so:
    Ich schraub das Sieb runter, zieh den Papierfilter ab und leg ihn umgekehrt aufs Sieb. Dann dück ich den noch anhaftenden Puck in die Dose für Kaffeereste, spüle den Stempel und Zylinder unter dem Wasserhahn. Dann spüle ich kurz das Filterpapier auf dem Sieb und stelle alles ins offene Regal zum trocknen. (Dass Filter mehrfach verwendet werden können stand in der Anleitung, das geht tatsächlich wunderbar und ist ungefähr so aufwändig wie einen neuen Filter rauszufummeln.)

    Wenn man jedesmal mit Schwamm und Spüli rangehen würde oder alles in den Spüler stellen würde, könnte man die Ablagerungen vermutlich verhindern. Ist mir aber meistens zu umständlich, ich mach das ca. 1x pro Woche beim Filterwechsel, ich sehe für mich kein Hygieneproblem.
     
  11. cbr-ps

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    Ich betreibe meine AP ausschliesslich revers und die hat keinerlei Ablagerungen, ohne dass ich Spülmittel verwende. Die wird nur mit Wasser abgespült.
     
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  12. #12 Barista, 25.04.2024
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    Ich brühe auch mit der Kolben-unten-Methode (ist das revers?), d.h. der Kaffee zieht immer ein wenig da drin. Danach wird die AP nur mit klarem heißem Wasser gespült und dann kommt sie vielleicht alle ein oder zwei Wochen in die Spüma (Dichtung weg usw.). Ich meine, dass das wirklich am Kunststoff liegt. Ich habe zwei AP aus der alten Reihe (klarer Kunststoff) und bei beiden ist das Problem identisch. Eine etwas später gekaufte hat einen trüben Kunststoff und da ist das nicht passiert.
    Unsere AP wird auch schon recht intensiv genutzt. Seit Töchterchen Kaffee mag bestimmt 4-5 Kaffees am Tag.
     
  13. #13 Synchiropus, 25.04.2024
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    Du kannst mal ein Bad in Danklorix versuchen. Also einige Stunden oder über Nacht, komplett eingeweicht (ggf. auch mit etwas Wasser verdünnt). Danach gut mit klarem Wasser spülen. Schutzhandschuhe tragen, wenn Du reinfasst.

    Organische Beläge gehen damit sehr gut weg, ich mache das immer mit einem CO2-Zugabeteil, das im Aquarium hängt und dort Algen und sonstige Beläge ansetzt. Ob es bei verharztem Kaffee funktioniert habe ich allerdings noch nicht ausprobiert. Ob es die Gummidichtung aushält, wäre ich auch nicht sicher, aber die ist ja anscheinend nicht betroffen.
     
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  14. #14 Röstgrad, 25.04.2024
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    Man kann den Kaffee auch bei nicht reverser
    Verwendung ziehen lassen.
    Bei älteren Modellen kam ein anderer Kunst-
    stoff zum Einsatz, der mit der Zeit immer
    riffliger wurde.
    Vielleicht hast Du ein älteres Modell.
     
  15. Barista

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    Ich glaube, ich melde dieses "unter Druck und Hitze polymerisierte Kaffeefett" zum Patent an. Das Zeug kann man sicher als Ersatz für Uran-Munition oder für die Panzerung des Leopard verwenden.:)
    Auch ein 12stündiges Bad in Danklorix hat null gebracht. Das Zeug ist knallhart und zeigte sich von dem Chlor völlig unbeeindruckt.
    Jetzt muss ich meine alte AP wohl doch beerdigen.
     
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