Erfahrungen / Erfahrungsbericht Profitec Pro300

Ein leidiges Thema das auch einige Bianca Nutzer plagt. Dass das Wasser nicht in die Schale abläuft könnte an einer nicht waagrechten Ausrichtung der Maschine und/oder an einem "Saughebereffekt" zwischen Blech und Schale liegen...

 

Man muss die Tropfschale sehr pingelig genau ganz hinten gegen die Wand schieben. Trotzdem geht öfter mal was daneben.

Dieser kleine Überhang ist leider ein paar Milimeter zu kurz geraten um den Spalt auch gegen Spritzer zu sichern.

 

Ja, u. a. das hat mich im letzten Jahr auch nicht begeistert. Schade, dass das Update der Maschine nur die Fast Heat Up Funktion gebracht hat

 

Rost hab ich noch keinen feststellen können in den gut 4 Jahren, die ich meine habe. Aber immer mal wieder Pfützen unter der Abtropfschale.

 

Das liest sich gut. Bilder oder Berichte, die an dieser Stelle der Maschine Rost zeigen würden, habe ich auch noch keine gesehen, obwohl das in dem Falz m. E. zu erwarten wäre.

Vielleicht ist der verwendete Stahl magnetisch aber dennoch nichtrostend (wie bei den aktuellen Silvias auch).

 

Das ist schonmal gut. Bin vielleicht etwas vorgeschädigt, bei meiner Silvia war damals der Rahmen am rosten. Jetzt überlege ich ob man nicht irgendwie die Abtropfschale „höher legen“ könnte. Dann wäre die Schale näher an diesem Überhang.

 

Irgendwer hat mal ein passendes Stückchen Schlauch in den Auslass gesteckt, was erst knapp über dem Gitter endet. Vielleicht wäre das was?

 

Eins noch: Das Chassis der Pro 300 ist lackiert. Bei mir scheinbar lückenlos und dauerhaft. Und ich hatte noch nie längere Zeit Wasser in der Maschine stehen. Somit hat bei mir Rost keine Chance. Es mag aber durchaus Fälle geben wo Wasser längere Zeit in der Maschine steht und das ausgerechnet an einer Stelle, wo das Blech unzureichend von Lack geschützt ist. Das kann dann doch zu Rost führen.

Als meine mal einen Liter Wasser in den eh schon randvollen Tank verpasst bekommen hat hab ich sie aufgeschraubt und trockengelegt. Auch wenn beim Tank Befüllen ein paar Tropfen daneben gehen wisch ich die lieber weg.

Die Spritzer aus dem Auslauf in die Tropfschale gehen zumindest bei mir aussen an der Maschine auf die Arbeitsplatte, nicht in das Innere der Maschine.

 

Moin, ich habe jetzt das PID getauscht, bin mir allerdings unsicher, welche Anlegethermostate ich auswechseln soll. Soweit ich sehen kann, gibt es 4 solcher Thermostate an der Maschine. 2x am Brewboiler, und 2x am Steamboiler.
Ich gehe davon aus, dass ich beide am Brewboiler tauschen muss. 100 % sicher bin ich mir da allerdings nicht.

Und wie genau werden sie getauscht? Einfach die Kabel abziehen und dann das Thermostat abschrauben? Gibt es noch einen Sicherheitsverschluss, um das Kabel abzuziehen, oder einfach mit etwas mehr Liebe dran ziehen?

Letzte Frage: Muss ich nach dem PID wechsel noch irgendetwas initiieren? Das PID zurücksetzen oder sonstiges? Oder wäre die Maschine dann direkt einsatzbereit?

Viele Grüße

Edit:
Ich hab mir mal den technischen Aufbau der Maschine angeschaut, und gesehen, dass die 165 °C Thermostate in dem Steamboiler schon verbaut sind, also ist die Annahme, dass sie an den Brewboiler kommen richtig. Alles andere wäre auch Unsinn, aber wie es so ist, kann man unsicher werden, wenn man vor so vielen Kabeln und Teilen steht.
Die Kabel ließen sich mit etwas Kraft abziehen. Die Thermostate saßen ebenfalls fester, weswegen ich sie mit einer Rohrzange leicht geöffnet haben. Dann waren sie per Hand ab drehbar.
Nachdem alles eingebaut wurde einmal die Maschine angeworfen und mit FIL auf dem Display begrüßt worden. Das sagt dem Nutzer, dass er einmal für 30 Sekunden durchspülen soll, dass sichergestellt sein kann, dass der Brewboiler befüllt ist.

Danach hat der neue Heizvorgang gestartet, der mit UP auf dem Display angezeigt wird. Nach einigen Minuten springt dieser zu FLU um, was dem Nutzer signalisiert, dass er für 20 Sekunden spülen soll. Anschließend ist die Maschine wie gewohnt anwendbar.

Im nächsten Post geh ich noch einmal auf die neue Dampflanze und dessen Länge ein.

 

Hallo zusammen, mein erster Beitrag hier im Forum auch wenn ich schon viele Jahre immer wieder sporadisch nachlese (löst leider immer upgraditis aus ).
Hatte früher eine Quickmill die ich mit Expansionsventil und Brühdruckmanometer nachgerüstet habe.
Vor ein paar Jahren gab es dann über den Gebrauchtmarkt eine wenig gebrauchte Profitec Pro300 (BJ 2017).
Eigentlich wollte ich letzte Woche nur eine neue Siebträgerdichtung beschaffen - schlussendlich wurden es dann 300€ im Warenkorb bei Avola .
Maschine hat jetzt den FHU-PID, die neue leisere Pumpe und auch einen Brühdruckmanometer (wie im Beitrag Erfahrungen / Erfahrungsbericht Profitec Pro300)
Ich kann den Einbau vom Doppelmanometer aber nur Leuten mit starkem Basteltrieb nahelegen.
Es ist extrem wenig Platz und man muss Frontblende und Träger ausfeilen/ausschleifen und dann noch am SS-Relais und am Dampfboiler vorbeikommen.
Hab vor lauter Ärger über die Bastelei keine Bilder gemacht. Probelauf und auch die letzten Tage war alles soweit dicht. Fittinge hab ich mit Petek 97215 verklebt.
Hab einen Winkel rausgenommen und dann braucht man zum Manometer und Kapilarrohr nur noch ein T mit drei Male Abgängen.
Finde der Flexschlauch läuft dann auch etwas schöner wie in der Originalkonfiguration.

K1024_IMG_20240426_205213 erstellt von häliks, 28.04.2024 um 22:09 Uhr

Silikonschläuche vom Rücklauf in die Tropftasse waren bei mir auch ziemlich eklig braun pickig (wurde schon in einem Beitrag beschrieben).
Meine Wasser und Dampfventile waren auch nicht ganz dicht und hatten leichten Dreck drin.

Sehen die immer so aus oder sind die eher schon am Ende (wurden ev. öfters zu fest zugedreht weil leicht undicht)?

K1024_IMG_20240426_111426 erstellt von häliks, 28.04.2024 um 22:09 Uhr

Die Jungs von WholeLatteLove meinen den Plug gibts als Extra-Ersatzteil.

Hat da jemand ne Bezugsquelle?
Die beiden Ventile schlagen sonst mit 2x40€ heftig zu Buche dafür das nur der PTFE Kopf etwas abgenudelt ist.
Danke und guten Wochenstart!

 

- wird hier für die Pro 400 ( Nr. 11 ) angegeben. Sollte bei allen Profitec mit solchen Ventilen passen.
- vorsichtshalber nachmessen - Durchmesser 9mm, Höhe 6,5 mm

lg ...

 

Auch wenn es hier nicht hingehört, aber nun einmal da steht und ich den Beitrag nicht mehr ändern kann: Ich habe noch einmal nachgemessen und komme für das reine Aufheizen eines zuvor kalten Dampfboilers bei der Silvia Pro X auf 7 Minuten.

Und nun gerne weiter on topic.

 

Moin zusammen,

kurze Frage an die Umbauer Fast Headup und Greene Silence Pumpe:

Aktuelle habe ich das "Phänomen" Einschalten, Aufheizen (UP) und Flush (FLS) ca. 20 sec. - > Das mir hierbei der EspressoBoiler nach ca. 17 sec leer gelaufen ist, ca. drei Sec. bei kein Wasser mehr kommt und er anschließen mit 83-85Grad auf ready geht.

Hat dies hier noch wer?

Auch ist es so, das ich morgens, nach dem Einschalten und keinen Flush (er regelt sich selbst runter auf 93 Grad) der erste Bezug noch viel zu heiß ist, so dass ich erstmal 10sec. flushen muss, damit kein kochendes Wasser mehr aus dem Boiler kommt. Normal?

Danke und Gruß

 

Moin zusammen,

So hab ich das bei mir gelöst: Eine Art Messing-Topf, wo ein kleines Röhrchen schräg eingelötet ist. Das Ganze ist mit einem Stück Silikonschlauch einfach aud den originalen Auslass-Stutzen gesteckt.
Seitdem läuft da nix mehr beiseite.

Beste Grüße
Burkhard

 

Moin nochmal,

zum Thema DAMPFLANZE hab ich auch einen Vorschlag:
- DAMPFLANZE etwas „nachbiegen“, hierdurch passt die DAMPFLANZE auch in 500ml Milchkänchen. Das ganze Handling ist besser. Ich hab mal Milimeterpapier hinter die DAMPFLANZE gelegt; da könnt ihr schauen wieviel das ist.
- Pressostat auf 1,7bar hochgedreht, da staunt man, was der kleine Kessel doch so kann.
- original Schaumdüse mit einem zusätzlichen mittigen 0,5mm Loch versehen. Das hat insbesondere das Luft-Ziehen am Anfang vom Schäumen sehr verbessert, und auch das Rollen ist besser.

Ich hab auch die 4-Loch Düse ausprobiert, die entleert den Kessel aber zu schnell. Der Effekt bei der kleinen mittigen Zusatz-Bohrung ist das erheblich bessere Rollen, ohne viel zusätzlichen Dampfbedarf. Die Heizung kann also den Druck hoch halten; auf der anderen Seite wird nicht so viel aus dem Kessel entnommen, daß die Pumpe zu früh nachfüllt (das macht dann ja auch gar kein Spaß…)

Beste Grüße
Burkhard

 

Was für eine? 4x1,5 mm oder 4x1,0 mm?

 

Oha, ich meine 4xRd1mm. Hab ich wieder verkauft, kann also nicht nachmessen.
Das war eine Profitec Dampfdüse.

 

Ist die selbe Düse, die für die ECM Maschinen verwendet wird. Die hat 4 x 1,2 mm.

 

Ich hab eine von Profitec mit innenliegender, zweiter Dichtung für die Cool Touch Funktion, und die hat 4x1,0 mm. Was der Kessel so gerade eben bewältigt kriegt um 320 ml Milch in einem 600 ml Kännchen zu schäumen.

 

Ja, du hast recht...die gibt es auch. Original ist aber die 1,2 mm, oder ?