MARO Model 1 - Decent Alternative aus Deutschland?

Im Bezug oder von Bezug zu Bezug? Letzteres finde ich deutlich wichtiger für die Konstanz und da haben Konzepte wie Maro und Decent mit ihrer schnellen Regelung Vorteile zum Boiler, bei dem man immer einen Gewissen Verlust über die Brühgruppe einberechnen muss und das eben nur so ungefähr klappt.

Denke ich auch eher und die Decent (und vermutlich auch die Maro) schafft es auch nicht wirklich diesen ersten Temperaturverlust mit der Regelung auszugleichen. Man kann im Temperaturprofil natürlich sehr hoch anfangen und dann schnell runter gehen, quasi als Vorsteuerung. Aber ich bin sowieso kein Verfechter von einem Schnurgeraden Temperaturverlauf.

Dürfte der Expert Modus sein und was der kann fänd ich auch sehr spannend. Gerade im Bezug auf Limiter(Range) und Temperaturprofiling.

 

Ja, der nennt sich „extrem“ und lasst zu einer beliebigen Anzahl von Stages unterschiedliche Vorgaben zu Druck und Durchfluß zu. Eine unterschiedliche Vorgabe zur Temperatur habe ich nicht erkannt. Dafür brauche ich noch Zeit. Ich habe mir einige Profile der Decent kopiert und werde versuchen, die nachzubauen

 

Hier ein Bild, würde nicht passen. Aber bei hohen Tassen würdest du doch ohnehin einen doppelten Espresso für eine Tasse verwenden, so dass du einen Doppelauslauf doch nicht benötigen würdest?

 

Ich fände ein gestaffeltes Preismodell mit mehr oder weniger freigeschalteten Software Optionen ganz cool. Wer nur Basis Presets will zahlt weniger als Leute mit „extreme“ ihren Spieltrieb ausleben wollen.
Gibt es z.B. für meine Mopped, wo kaum jemand für das Landstraßencruisen den optionalen Rennstreckenmodus braucht. Für den Hersteller ist das eine Mischkalkulation. Eingebaut ist‘s eh, nur im Standard halt nicht freigeschaltet.

 

Ich verwende ohnehin den Marzocco Siebtrager der Micra, den ich mit dem Kunststoffauslauf nutze, wenn ich zwei Espressi zubereite. Würde auch mit der hohen Tasse funktionieren

 

ok…. Und gibt es einen Advanced Mode?

 

*Hust*

 

krass, danke, hab ich überlesen.

 

Gibt es schon etwas neues Feedback ?

 

Nicht viel Neues. Ich genieße den Kaffe und die sehr komfortable und hochwertige Maschine. Gestern ist die Software noch einmal aufgespielt worden, weil die Maschine gelegentlich beim Kalibrieren ausgegangen ist, seitdem ist das nicht mehr passiert. An den Extrem Modus wage ich mich, wenn mir die Machine besser vertraut ist. Ich wiege den Kaffee händisch, weil der Mengenzähler der Maschine bei feinen Mahlgraden etwas ungenau ist. Dazu ist noch ein Update mit einer Schnittstelle für eine Waage geplant, in den Einstellung ist dafür ein Button „coming soon“ freigehalten. Das Michschäumen geht mir viel leichter als bei der Decent von der Hand, das funktioniert wunderbar. Ob die Power besser als bei der Decent ist, weiß ich nicht, vielleicht liegt das auch daran, dass die Düse drei Öffnungen hat. Ist hier noch jemand, der die Maschine bekommen hat?

 

Jup hier ist noch ein anderer Thread dazu:

Praxissammlung MARO Model 1

Wenn du sagst ungenau von wie viel Gramm +/- sprechen wir da ? Über eine Waagenanbindung würde ich mich definitiv sehr freuen ich arbeite sowieso sehr gerne mit BT Waage und bean conqueror. Ich bin gespannt ob das Kaffeetagebuch mir ähnliche Möglichkeiten wie die App bietet.

Liebe Grüße

 

Die Abweichung hängt vom Mahlgrad ab. Sie ist größer, je feiner der Mahlgrad ist. Sie ist sehr gering, wenn zu grob gemahlen wird und der Smart Profiler eingreift. Da die Abweichung unregelmäßig ist, kann ich auch nicht mit einem Offset arbeiten. Da ich ohnehin die Waage verwende, ist das für mich kein Problem, eine Bluetooth Anbindung wie bei der Decent wäre natürlich gut. Interessant ist, dass der Espresso mit zu groben Mahlgrad und der (späten) Verringerung des Druckes oder Durchflusses durch den Smart Profiler zu einem sehr leckeren Bezug geführt hat. Das merke ich mir für den Extrem Modus…

 

So, der nächste Schritt ist getan. Habe heute Max und Robin in Suhl besucht und zwei Stunden gute Gespräche geführt, leckere Espressi getrunken, einen Blick in die Montagehalle geworfen. Dabei haben sie auch viele Fragen beantwortet, Einblicke in die Projektentwicklung gegeben mit den Problemen, die sich auch aufgetan haben und den entsprechenden Lösungen. Das ein oder andere Bauteil der Maschine konnte man dann auch genau begutachten und die Wertigkeit sehen, z.B. die aus dem vollen gefräste Tassenablage und die komplexen Fräs-/Formschritte beim Gehäuse.
Ich habe aller größten Respekt vor ihrer Leistung und der Einstellung dazu ein Produkt zu entwickeln, welches dem Kunden dient gescheiten Kaffee zu machen. Dabei sind sie bodenständig und sprühen voller Ideen. Nein, ich wurde für keine Werbung verpflichtet, aber anerkenne sehr gerne herausragende Leistungen an, insbesondere, wenn so ein geiles Produkt dabei heraus kommt. Wer schafft es schon mit 23 Jahren ein Projekt in eine Firma überzuleiten. Drücke die Daumen für einen vollen Erfolg!
Ach ja, meine Maschine habe ich dann gleich mitgenommen. Wird am WE ausgepackt.

 

Na hätte ich das gewusst hätte ich probiert meine auch gleich in Suhl mitzunehmen die Fahrt hätte ich auf mich genommen.

Aber die Geduld bis zum Wochenende zu warten hätte ich nicht .

Bin gespannt auf dein Feedback.

 

Hätte sich für Dich definitiv gelohnt. Allein schon wegen der "Insights" und den beiden Burschen. Die Espressi, die Max gezogen hat, waren ausgesprochen lecker und völlig "unspektakulär" von der Maschine zubereitet. Ohne großes Abwiegen, Levelling oder sonstige Zaubertricks. Das lässt mich mit Gelassenheit auf das WE warten. Außerdem gibt es ja noch ein Leben neben dem Kaffee.

 

Hallo Espresso Freunde

# Frage an die Leute die die MARO schon haben.
In meiner neuen Küche (Erbmasse vom Oma) würde ich gerne an der Eckspüle noch einen neuen breiten Schrank anbauen lassen.
Links soll ein Geschirrspüler rein, oben drauf die Mühle und recht die Espressomaschine.
Bei der Decent DE1 XL kann man ja die die Maschine mittels Einbauhalterungs-Set in die Küchenarbeitsfläche einbauen.
Ich würde mir so eine Schale für die MARO bauen oder bauen lassen.

1. Könnte man die Tropfschale der MARO nach oben entnehmen wenn man den Bolzen auf der rechten Seite abschraubt oder anderweitig entfernt ?
Dann kommt man ja an den Tank bis zur Aussparung zum einfüllen ran.
2. Kann man die Maschine mittels schaltbarer Steckdose einschalten oder muss an der Seite der Knopf immer betätigt werden.

Danke

 

Erstaunlich, wie wertig das alles ist. Allein schon das Verpackungs Konzept sprengt den Rahmen wegen der ganzen Sicherungen und Kartonagen. Normalerweise achte ich da ja nicht so sehr drauf, aber das ist auffällig. Und dann die Schubladen und Schalen, die z.T. aus dem vollen gefräst sind und Gewicht haben. Da wackelt nichts. Ein Produkt Ingenieur hätte seine Freunde daran. Jetzt aber erst mal einkaufen. Der zweite Schritt folgt dann. Ist wie Weihnachten...

 

In Schwarz hat es ja noch mehr eine KVA-Optik
Schade eigentlich. Aber schön, daß hier alle recht positiv über Funktion und Wertigkeit berichten!

 

Naja, Schönheit liegt im Auge des Betrachters. Es gibt auch Menschen, die das Ford Model T hübsch finden.

 

Ich finde es schön schlicht ohne Bling Bling. Endlich mal wieder eine Maschine, die nicht in der Mode-Nichtfarbe weiß daher kommt

Das halte ich für kostentreibende Materialverschwendung. Ich könnte mir vorstellen, dass die bei höheren Stückzahlen Blechteilen weichen werden.