Heimröster in Nürnberg?

Diskutiere Heimröster in Nürnberg? im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo zusammen, als frisch vom Selbströster-Virus Infizierter (Gene CBR-101) suche ich andere Heimröster in der Nürnberger Gegend zum...

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  1. #1 UliD, 16.12.2013
    UliD

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    Hallo zusammen,

    als frisch vom Selbströster-Virus Infizierter (Gene CBR-101) suche ich andere Heimröster in der Nürnberger Gegend zum Austauschen, Probieren und Lernen. Wäre schön, wenn sich ein paar Interessierte finden!

    Gespannt
    Ulrich
     
  2. #2 backpack, 16.04.2014
    backpack

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    Hallo,
    ich lese mich gerade erst in die ganze Geschichte ein, schau mich gerade nach einem Röster um, die Anschaffung wird wohl noch ein wenig dauern, aber ich wäre interessiert und komme aus Nürnberg...

    Viele Grüße
     
  3. #3 robertw, 16.04.2014
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    Hallo zusammen,

    Ich komme auch aus dem NÜRNBERGER RAUM und habe auch den Gene CBR 101 ;-) Wäre schön wenn was zusammen geht ...
    Gruss, Robert
     
  4. #4 UliD, 16.04.2014
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    Schau an, in dem Thread tut sich doch noch etwas. Schön! :)
    Ich freue mich, wenn wir uns austauschen können und lade gern zu einem Kaffee-röst-und-trink-Treff ein.
     
  5. #5 backpack, 17.04.2014
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    Das wäre ja super, aber ich muss gleich dazu sagen bei mir gibts nicht sooo viel auszutauschen denn ich habe vor einem Jahr erst mit dem Kaffee Geschäft begonnen:)
    Aber ich schau euch gerne mal über die Schulter:)
     
  6. #6 robertw, 17.04.2014
    Zuletzt bearbeitet: 18.04.2014
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    Ich nutze das schöne Wetter und versuche mich mit dem Gene CBR am Indian Monsooned Malabar ;-)

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    India Monsooned Malabar:

    - Röstmenge 200 Gramm
    - Vorheizen auf 200°C
    - Bohnen 8 min bei 160°C mit Wärme auftanken (danach 191 Gramm)
    - Extern kühlen auf Umgebungstemperatur
    - Zeiteinstellung 14min
    - die ersten 9 min auf 240°C
    - dann runter auf 220°C
    - nach 13 min Abbruch und extern kühlen ... (Endgewicht 169 Gramm)

    Freue mich jetzt schon auf das erste Verkosten :)

    Gruß, Robert
     
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