Ungleichmäßiger Dampfbezug

Diskutiere Ungleichmäßiger Dampfbezug im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo zusammen, ich besitze seit knapp 2 Wochen eine QuickMill QM67. Ich bin sehr zufrieden mit der Maschine, jedoch habe ich seit gestern das...

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  1. #1 Rye, 22.04.2014
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    Hallo zusammen,

    ich besitze seit knapp 2 Wochen eine QuickMill QM67. Ich bin sehr zufrieden mit der Maschine, jedoch habe ich seit gestern das Problem, dass mit das Milch aufschäumen nicht mehr wirklich gelingt.

    Das Problem schein der Dampfbezug zu sein. Wenn ich den Dampfhahn aufdrehe, sieht man genau, dass der Dampf sehr ungleichmäßig ausströmt. Nach jedem Bezug wurde der Dampfhahn mit einem Lappen abgewischt und auch so öfters abgeschraubt und gereinigt.

    Weiß jemand, woran das Problem liegen kann? Milchreste in Schlauch? Kalk?

    Für Tipps wäre ich sehr dankbar. Bis Donnerstag MUSS ich wieder guten Cappuccino produzieren ;)

    Viele Grüße
    David
     
  2. #2 MartinJ, 22.04.2014
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    Kessel zu voll? Dann kommt statt reinem Dampf ein Dampf-Wassergemisch.
     
  3. #3 Rye, 22.04.2014
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    Daran kann es eigentlich nicht liegen. Maschine ist fast leer.
     
  4. #4 helges, 22.04.2014
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    Wenn der Manomteter irgendwas ueber 1bar anzeigt, dann sind halt die Loecher der Dampflanze dicht, bohr da mal mit einer Nadel/duennem Draht durch.

    Blaest Du nach dem Abwischen die Duesen nochmal frei?
     
  5. #5 Rye, 22.04.2014
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    Die Löcher sind natürlich frei. Die Düse mache ich nach jeden Milchaufschäumen noch mal an, genau! Kann mir das echt nicht erklären.
     
  6. #6 NiTo, 22.04.2014
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    Der Servicekessel ist fast leer, oder meinst du den Tank?
     
  7. #7 helges, 22.04.2014
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    Mach mal ein Filmchen vom Dampfen.
    Wie hoch ist denn der Druck jetzt?
     
  8. #8 Rye, 22.04.2014
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    Ich mache heute Abend mal ein Video. Also Tank und Kessel waren fast leer. Jetzt ist die Maschine wieder voll ...
    Anzeige zeigt ca. 1,3 Bar.
     
  9. #9 Rye, 23.04.2014
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    So, hier sind mal zwei Videos. Ich kann schlecht beurteilen, ob der Dampf zu feucht ist und vorher besser war. Bei dem Video, wo ich das Milch aufschäumen simuliere hört man ganz gut das ungleichmäßige zischen. Das war vorher sehr gleichmäßig!



     
  10. #10 nacktKULTUR, 23.04.2014
    nacktKULTUR

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    Mein Tipp: Der Dampf ist mit Wasser durchsetzt, also viel zu feucht. Ich vermute, der Wasserstands-Sensor im Boiler ist etwas herausgerutscht und meldet beim Füllen viel zu spät "genug Wasser".

    nK
     
  11. #11 Rye, 23.04.2014
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    Ok, und wie bekomme ich das in den Griff? Oder sollte man damit am besten zum Fachmann?
     
  12. #12 nacktKULTUR, 23.04.2014
    nacktKULTUR

    nacktKULTUR Gast

    Wenn Du nicht gerade 2 linke Hände hast, kannst Du das selbst machen. Die erste Fingerübung wäre, mittels Suchfunktion herauszufinden, wie die Füllstandssonde resp. -Sensor der QM67 aussieht. Dann kannst Du schauen, ob sie weiter reingeschoben werden muss, oder ob sie verkalkt ist und deshalb den falschen Wasserstand signalisiert.

    Wichtig: Vor dem Öffnen des Geräts Netzstecker ziehen! Lebensgefahr durch 230V!

    nK
     
  13. #13 Rye, 23.04.2014
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    O.K., also doch der Fachmann ;) Vom Innenleben der Maschine habe ich nämlich mal so gar keine Ahnung!
     
  14. #14 helges, 23.04.2014
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    Wenn Du das 30 Sekunden dampfen laesst, spratzelt das dann immer noch so oder wird's trockener?

    Deine Aufschaeumtechnik ist noch entwicklungsfaehig, das Ziehen blubbert doch zu arg und Du solltest auch warten mit dem Ziehen bis ein Wirbel enstanden ist, das geht beim richtigen Eintauchen aber schnell.
     
  15. #15 Rye, 23.04.2014
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    Der Dampf geht immer so weiter. Also denke ich auch, dass der Dampf zu feucht ist. Das war auch Wasser und eigentlich nur um zu zeigen, wie ungleichmäßig der Dampf ist. Ist echt die Frage, wie ich das lösen kann. Mit dem Teil zum Händler habe ich jetzt nicht wirklich Lust drauf.
     
  16. #16 helges, 23.04.2014
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    Schraub den Deckel runter und zeig uns ein Bild vom Aufbau.
     
  17. #17 Rye, 23.04.2014
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    Mache ich gleich wenn die Maschine abgekühlt ist.
     
  18. #18 Rye, 23.04.2014
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  19. #19 Rye, 23.04.2014
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    Habe die Maschine weggebracht. Bei den ganzen Quickmill im Geschäft kommt der Dampf aber genau so raus!
     
  20. #20 Rye, 23.04.2014
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    So, die Werkstatt hat alles geprüft und es scheint alles in Ordnung zu sein.
     
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