Erfahrungen mit Carimali Cento

Ich habe eine Carimali UNO e und das ist eine sehr schöne Maschine , allerdings ist diese auch schon fast 20 Jahre alt. Von den Carimali Maschinen die heute gebaut werden habe ich in letzter Zeit wenig gutes gehört. So weit mir bekannt ist hat Cofema die alleinigen vertriebsrechte in Deutschland . Hast du dir schon mal die San Marco ZOE angesehen die eingruppige SAE Version sollte Sommer die 3500 Euro kosten. Die zweigruppigen Compact Version ist nicht viel teurer.

Martin

 

Eine wirklich günstige gastro Maschine ist die Bezzera B2013 DE die so um die 2000 Euro kostet. Keine Fancy Technik macht aber bestimmt auch ihren Job.

Martin

 

Die Maschine ist ziemlich neu.
Es ist die M Gruppe, mit den drei Motoren verbaut, die läuft eigentlich immer.
Mit Elektroniken habe ich auch keine Probleme und mit Kessel und Leitungen auch nicht.
Ich Denke das ist auch ein guter Vollautomat wie eine aus der F Serie .
Event .findest du auch etwas über Macco, unter diesm Namen produziert Carimali auch.
Ich verkaufe seit 1993 carimali Maschinen , so gut wie in den letzten Jahren waren sie
Noch nie.

 

Hallo Hartmut,
Ich bin kein Technik Experte und habe die carimali Kommentare eben auch nur von Händlern gehört. Ich habe ja eine vintage carimali mit der ich lange glücklich war. Jetzt wo ich einen Nachfolger suche frage ich immer bei den Gesprächen mit Händlern was sie denn von carimali halten würden, und höre immer wieder dass carimali nicht mehr so zuverlässige Maschinen bauen würden und zum Teil wären die verbauten Komponenten nicht so hochwertig wie die der Konkurrenz. auch der Service wäre schwierig.
Aber mag sein dass da auch nicht so viel dran ist.


Martin

 

Ja entschuldige ich habe es mit den neuen Automaten verwechselt.
Ich verkaufe nur dir billigere Pratica und die teureren Eta Beta und Tema Style ,
Die Kicco gibt es mit je einem Durchlauf pro Brühgruppe. Die Maschinen sind anderen Produkten ebenbürtig,
Und Carimali ist auch innovativ und fortschrittlich.

Der Service ist etwas anderes. Man hört auch von verschiedenen, und kennt die Hintergründe nicht.
Wurden auch Rechnungen bezahlt und und und. Man müsste immer beide Seiten hören

 

alles Kupfer

 

Das ist ja üblicherweise die Masche von allen Händlern, die ein angefragtes Produkt nicht führen...man macht es erstmal per se schlecht... Frag mal einen Canon-Händler, was er von Nikon hält...und andersrum.

Der Service ist in Deutschland echt ein Problem...bzw. ist kein Problem, wenn es einem auf den Euro nicht ankommt. Durch das Monopol von Coffeema sind hier halt die Preise versaut...

 

bei einer Siebträgermaschne ist das nicht so ein Problem. die Teile bekommt man auch anderswo, und event,. kannst du ja selber Schrauben.

 

@langbein

Kennst Du Dich mit Wartungspreisen am Markt aus?

 

Nein.
@migg Wenn man die Wartung selber machen kann, kein Problem. Wenn ich das aber auch Sicht eines Gastronomen betrachte, der damit sein Geld verdient, hätte ich doch ganz gern qualifizierten Service...das soll auf Coffema ja zutreffen. Wenn der dann aber ungehörig teuer ist (und zumindest suggerieren dass die von denen aufgerufenen Preise für Ersatzteile im Vergleich zu den löblichen Preisen für Einzelteile, die Du hier mal nanntest), ist das schon blöd. Mich betrifft's mit meiner Uno auch nicht, die habe ich bisher allein repariert und gewartet...habe dafür aber auch deutlich länger gebraucht als ich das von einem Profi erwartet hätte