M80E, K3, ECM Casa oder M4D?

Diskutiere M80E, K3, ECM Casa oder M4D? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Kaffee-Netzer, bei der Suche nach Antworten auf meine Fragen zu Espressomühlen bin ich zufällig auf dieses Forum gestoßen. Schön, hier so...

  1. #1 petschmi, 22.07.2014
    petschmi

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    Hallo Kaffee-Netzer,

    bei der Suche nach Antworten auf meine Fragen zu Espressomühlen bin ich zufällig auf dieses Forum gestoßen. Schön, hier so viele Enthusiasten zu finden, die ihre Erfahrungen untereinander teilen. :)

    Vielleicht äußert ja hier jemand noch einmal (trotz der bereits existierenden Threads zu einzelnen der genannten Mühlen) seine -vergleichende- Meinung/Erfahrung zu den 4 hier genannten Mühlen.

    Nach den Kriterien
    - Qualität des Mahlguts,
    - Qualität u Robustheit der Maschine (Langlebigkeit sowie Pflege- und Reparaturarmut)
    - Größe der Maschine und
    - Preis
    bin ich zu folgender Auswahl gekommen:
    - Macap M4D
    - ECM Casa Automatik
    - Quamar M80E
    - Compak K3

    Leider bin ich auch nach Studium des sehr guten Kaffee-Wikis bei den 4 Mühlen steckengeblieben und konnte bislang keine endgültige Entscheidung finden.

    Über ein paar Meinungen in Erfahrungen, insbesondere im Vergleich der Mühlen untereinander, würde ich mich deshalb sehr freuen.

    Besten Dank!
    Viele Grüße
    Petschmi
     
  2. NiTo

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    Frag 2 Leute zu 4 Mühlen, und du wirst 8 sich widersprechende Antworten bekommen ;)
     
  3. #3 XeniaEspresso, 23.07.2014
    XeniaEspresso

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    Es dürfte schwierig werden jemand zu finden, der alle Mühlen kennt (und nebeneinander betreibt).

    Unter dem Strich tun fast alle hier im Forum genannten und eingesetzten Mühlen ihren Dienst. Die 4 genannten gehören dazu. Ich kenne von den 4 nur die K3 und die ist in meinen Augen eine sehr gute Wahl.
     
  4. #4 imprezza, 23.07.2014
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    ich kenn alle vier...
    die ECM Casa würde ich erstmal umbenennen in Anfim ks-t (unter dem Namen ist die gleiche Mühle deutlich günstiger...)
    Und sage aber trotzdem nicht viel dazu - ist die einzigste die wir nicht im Programm haben.
    (Quamar kommt bei uns die nächsten Tage)

    Nach den Kriterien
    - Qualität des Mahlguts,
    leicht die Nase vorn hat hier die Quamar, relativ fluffig sehr homogen.
    ähnliche Homogenität hat die M4D allerdings klumpt die ganz gerne.
    Die K3 klumpt zwar nicht, dürfte aber einen tick unter den anderen zwei liegen - das mahlgut erwärmt sich mehr als bei den anderen zwei.

    - Qualität u Robustheit der Maschine (Langlebigkeit sowie Pflege- und Reparaturarmut)
    Wenn Mühlen regelmäßig Probleme machen - fliegen Sie aus dem Sortiment. Eine Mühle darf nur in aussnahmefällen mal ein Problem haben. Was Sie richtung Langlebigkeit und Reparaturarmut auf eine Ebene stellt.
    Pflege ist bei allen ähnlich. Bei der Macap muss man zum öffnen der Mahlkammer die Micrometerschraube abschrauben - die aber sonst sehr nützlich ist.

    - Größe der Maschine
    ähm... technische Daten findest du überall...

    und
    - Preis
    Hier hat die K3 den Vorteil.
    etwas teurer ist die Quamar
    am teuersten die Macap.


    Ansosnten würd ich aber auch Nitos aussage unterstützen - Meinungen wirst du jede Menge finden... das war meine.
     
  5. #5 sokrates2010, 23.07.2014
    sokrates2010

    sokrates2010 Mitglied

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    Wird schwer, jemand zu finden, der ähnlich wie Angelo die meisten dieser Mühlen kennt.
    Ich habe auch "nur" Erfahrung mit der Quamar und bin jedenfalls recht zufrieden mit der Mühle. Einfache Bedienung, sehr schönes Mahlgut, sie saut ein wenig rum, aber ich verwende Tidaka-Trichter, dann geht das ohne Probleme und die Mahlgradeinstellung ist nicht stufenlos, was sich bei mir im Betrieb aber noch nie nachteilig ausgewirkt hat.
     
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