Bezzera BZ99 Instandsetzung

1.1. Die Anschlüsse von der Heizung natürlich nicht in Wasser oder Entkalker tauchen.
1.2. Zitronensäure würde gehen. Ich habe es mit dem Alu-Entkalker incl. Indikator gemacht.. der ist nicht ganz so aggressiv und bekommt trotzdem mehr weg, wenn sich Verkrustungen im Kessel gebildet haben. Der Vorteil ist zusätzlich dabei, dass man genau sieht, wann die Lösung gesättigt ist und der zusätzliche Kohlensäure Effekt macht richtig Spaß. Das Zeug gibt es natürlich auch für Kupfer und Messing. http://www.espressoxxl.de/shop/artikel/802100M/DL/detail.html

2.1 Kann man machen, aber mehr Sinn macht es sicherlich das Entlüftungsventil zu erneuern. Das Sicherheitsventil einfach dran lassen und entkalken. Alle Verschraubungen oben am Kessel dran lassen, nur die Rohre ab. Der Wärmetaucher und die Sonden könnend dabei auch drin bleiben, so braucht man keine neuen Dichtungen und man macht nichts kaputt.
2.2 Die Brühgruppendichtung ist meist noch ganz gut. Die Siebträgerdichtung ist sicher fällig. Die Kesseldichtung auch tauschen.
2.3 Duschsieb kann man tauschen, wenn es beschädigt ist, ansonsten eher die Kaffeesiebe wechseln. Das 1er von Bezzera ist sowieso nicht so toll. Zu klein und der Puck bleibt hängen.
2.4 Die Teflonschläuche halten fast ewig. Silikonschläuche bei Schimmel tauschen. Die kleinen Schlauchbürste von Concept-Art ist super, um Schläuche zu reinigen.
2.5. Nö
3. Ja ... spart 40% Strom, schützt die Blackbox und der Kessel bleibt noch ziemlich lange warm, wenn man zwischendurch abschaltet.
4. Nein... habe alle drei Pumpen von Fluid-o-tech über EX5 bis EP4 ausprobiert... das lohnt nicht. Lautstärke alle fast gleich.
Das Expansionsventil ist allerdings Plicht, da die Bezzi etwas zu viel Druck und eine zu hohe Flussrate hat. Obwohl ich hier noch sagen muss, dass sich das in den Umbauanleitungen erwähnte Isomac Expansionsventil, nicht weit genug raus drehen lässt, um gut auf 9,5bar zu kommen. Besser einen anderen Typ nehmen, der auch für 9bar geeignet ist und nicht 12bar.
5. Eigentlich Luxus ... zum Einstellen des Brühdrucks reicht auch ein T-Stück + Kugelhahn oder nur ein 3/8" Winkelstück mit Reduzierung (meist 1/4") für ein Manometer, welches man auf den Siebträger schraubt. Fertig kann man das natürlich auch kaufen, dann ist es drei mal so teuer. Das Thermometer ist die Zunge...entweder ist es zu kalt, heiß oder zu bitter usw..
Um den Kesseldruck zu testen, kann man ein Manometer auf die Dampflanze schrauben.
6. Falls die Pumpe keine Wasser zieht, etwas nachhelfen mit Wasserspritze oder in den Ansaugschlauch pusten. Das sollte aber eigentlich ohne Probleme funktionieren.
Du sprichst von "Luft gezogen"? Was meinst Du damit? Wo soll da Luft sein? Es gibt ein Entlüftungsventil.

Viel Erfolg!

 

1. Es gab mal früher ein Entlüftungsventil oben auf dem Kessel, was auch einen Schlauchanschluss hatte. Meinst Du das?
Die neure Version sabbert beim Aufheizen immer ein paar Tropfen in die Maschine. Aber das trocknet ja sofort.
Der Schlauch vom Rückschlag/Expansionsventil, sollte eigentlich da bleiben wo er ist. Oder hast Du eine Entlüftung am Pumpeneinlass oder Tankausgang?
Mach mal bitte ein Foto von dem Ventil. Wie Du schon sagtest: Entlüften ist gut, um eventuelle Luftblasen aus den Schläuchen zu bekommen.

2. Das Ventil an der Fluid-O-Tech Pumpe soll den überschüssigen Druck ableiten. Bei mir und einigen anderen Leuten, war diese Schraube fast ohne Funktion und zweigte nicht genug Wasser ab.
Dort darf aber kein Wasser austreten. Die Stelle auch mal entkalken (die Pumpe lässt sich übrigens auch zerlegen) und beobachten. Vielleicht hatte da schon jemand zu weit raus gedreht?
Wenn man dort und am vorhandenen Expansionsventil TAV.11A , die Federn etwas entspannt, sollte man den Brühdruck etwas ändern können. Ob das für Dich ausreicht, musst Du mal testen. Sonst könnte noch ein zusätzliches Expansionsventil rein. Aber eher mit einer anderen Pumpe. An der Pumpe passt keins direkt dran, wegen einer speziellen Fluid-O-Tech Gewindegröße. Da muss man etwas finden, was dann noch in die Leitungen und Verschraubungen passt. In der Bezzi mit Tank, ist das natürlich auch eine Platzfrage.

3. Die Dampfventil und Heißwasser Dichtungen, könnten sicher auch erneuert werden. Etwas Silikonfett nicht vergessen, bei allen Dichtungen.

 

Du meinst das überflüssige Entlüftungsventil vor dem Expansions/Rückschlagventil.
Den Überlaufschlauch kannst du entfernen und das Gewinde mit einer kurzen Schraube o.ä. verschließen.
Sorry für die üble Bildqualität:

Ja, wie Arkadia schon schrieb funktioniert die Druckregelung nur unzureichend weil die Stellmöglichkeit intern im Ventil bergrenzt ist.
Ich habe eine Ulka EX4 in Verbindung mit dem Isomac Ventil und die Nadel vom Brühdruckmanometer "klebt" jedesmal beim Bezug genau auf 9bar (sofern die anderen Parameter stimmen).

 

Nach dem verlinkten Bild ist rechts das Expansionsventil mit Rückschlag (siehe Nupsi-Mod) und links (näher zur Pumpe) das Entlüftungsventil.

 

Nein, es ist der mittlere Schlauch. Rechts ist das Expansions-Rückschlagventil. Darin befindet sich auch der Nupsi. Bringt aber auch nichts vom Geräuschpegel. Zumindest bei mir nicht.
Bei einigen Leuten entsteht dort ein metallisches "Nageln", was man mit einer Pilzdichtung beseitigen kann.
Das Entlüftungsventil kann auch schön drin bleiben. Die Erbauer haben sich sicher etwas dabei gedacht.

Das aktuell neu gekaufte Isomac Expansionsventil, funktioniert leider nicht mehr mit der EX4/EP4. Da ist jetzt eine stärkere Feder verbaut.
Die EX4 oder EX5 ist zudem noch etwas lauter als die EP4/5 und geht schneller kaputt. Das haben mir div. Techniker und Händler bestätigt. Außerdem ist die wegen dem Messinganschluss noch viel teurer.

 

@TE
Am bestens du benutzt mal die Suchfunktion zur BZ99 und spezielle die Beträge von Bubikopf (RIP) damit du dir eine eigene Meinung bilden kannst und es hier nicht in ein Ping-Pong-Spiel ausartet.
Ich bin raus...

 

Wollte gerade meinen Brühdruck "tunen" und stehe nun vor dem gleichen Problem: nach zweimaligem Drehen der Plastikschraube tritt Wasser aus. Ist wohl einfach zu alt. Die Maschine stammt wohl von 1995.....

Wo kann man das Ventil bestellen und wie heißt es? Ist es evtl das hier?

Hier mal ein Foto davon:

 

Das ist ein Pumpenbypass, denke ich. Wenn ich zu Hause bin kann ich ja mal in meiner Ersatzteilkiste schauen. Ich habe 2 oder 3 davon.

Ansonsten findest du sowas bei EspressoXXL oder beim Espressomaschinendoktor.

Eines ist jedoch wichtig zu wissen: Beim Rausdrehen werden die irgendwann immer undicht.

 

Danke Iskanda, habe gerade von espressoXXL gehört, dass es meinen Bypass so nicht mehr gibt....

 

Ja, dann halt einen anderen. Das sind 1/8" Anschlüsse und da müsste mE nur ein Adapter drauf, damit es bei dir passt. Aus der Erinnerung müsste dein Bypass 2 Innengewinde haben.

Das hier könnte passen: http://www.espressoxxl.de/cgi-bin/shop.dll?SESSIONID=027733188890852&AnbieterID=1 ... plus dem Adapter (1/8 Innengewinde auf beiden Seiten).

Bau ihn aus und mach ein Foto. Dann wissen wir es und ich kann sagen ob ich sowas habe. Wenn er aber ganz zugedreht dicht ist, kann man ihn aber auch drin lassen. Brühdruck ist in der Tat weniger wichtig als man denkt.

 

Je weiter die Feder gespannt ist, desto später geht das ExVentil auf. Oft sind die auf 12 oder 13 bar eingestellt und deren Aufgabe ist es nur, den Wärmetauscher vor zu hohem Druck zu schützen. Es wird ja kaltes Wasser in den ziemlich heissen Wärmetauscher gepumpt, dass sich richtig starkt ausdehnt. Vor einem zu großen Druck schützt dieses Ventil. Wenn es einen Pumpmenbypass gibt, dann öffnet der idR schon deutlich vorher, so dass das Expansionsventil im Prinzip nur die Schutzfunktion hat. Also: bei normaler Funktion des Bypass hat es keinen Einfluss.

Es gibt aber Maschinen, die keinen Bypass haben (wie BZ07, BZ10), das regelt das ExVentil schon den Brühdruck. Nach meiner Einschätzung ist das völlig egal welches Ventil das macht.

 

Bypass für Fluid-O-Tech Pumpe gibt es z.B. bei nuova-ricambi.de oder espressomaschinendoctor.de

Ist die Schraube nicht evtl. mit Teflonband wieder dicht zu bekommen?

 

Hallo Leute,

ich bin mir nicht sicher ob der Bypass der Fluid-O-Tech Pumpe der letzten beiden Links von Lamaro passt, weil dieser einen Abgang hat an dem ein Schlauch geklemmt werden müsste. Bei mir wird dieser aber geschraubt. Bitte entschuldigt mein schlechtes Foto vom letzten Post, hier ist ein Besseres:

Liege ich da richtig?

Grüße

 

ja, ist anders. ich denke man dann den Schlauch nur draufstecken und mit einem Kabelbinder fixieren.

 

Anscheinend wurde da mal was geändert, der Anschluss befindet sich nun auch auf der anderen Seite, wo sich bei deinem Bypass eine Verschlussschraube befindet. Ob noch die andere Bauart zu bekommen ist müsste sonst mal bei den Händlern erfragt werden.
Wie es aussieht ist dieser Anschlussnippel sogar nur angeschraubt, auf BILD1 kann man einen Dichtring dazwischen erkennen und auf BILD2 sogar einen anderen Anschlussnippel.