Nieuw! Moccamaster Cup One

hallo toraja,

ich wäre auch interessiert

 

abgefahrenes Teil, cool !

blöd nur, dass man nicht 2 Tassen drunter stellen kann bzw. umschütten muß - von der Menge würden ja 300 ml durchaus für zwei reichen.

kann mir jemand sagen, wie groß die (empfohlene) "Mindestmenge" (in ml) bei der großen Schwester ist ?

Kleinstmengen von 1-2 Tassen sind ja (bei gr. Maschinen) schwierig bzw. schmecken nicht so recht …

 

Was für Filter kommen da eigentlich rein? Und bekomm ich die hier zu lande?

 

Meine sind auch da. Kosten jetzt anscheinend nach Ende der Gutscheinaktion immer 79€ und man bekommt noch ein Päckchen Kaffee gratis dazu.
Die Dinger sind sehr massiv und hochwertig gebaut. Meiner Meinung nach sind die jeden cent wert.

Vielleicht überlegt es sich der Vertrieb noch mal und verkauft die Dinger doch in Deutschland, wenn die grenznahen shops genug davon verkaufen.

Kanne: Xavax piccolo

 

Was ist eigentlich die Aroma signature deluxe von melitta?
Da fehlt nur der meiner Meinung nach sehr wichtige "mixing lid" und es wäre eine moccamaster.
Sieht so aus, als hätte da jemand ein patent abgekupfert.
Ich hoffe mal sehr, dass die im Auftrag von Melitta bei moccamaster gefertigt werden.

 

Ich hatte mich ja angeboten für den ein- oder anderen Boardie eine Maschine in Holland einzusacken, das hat leider die letzten Male in Holland nicht geklappt, das bitte ich zu entschuldigen.

Grüße
Holger

 

Was hatte da denn nicht funktioniert?

 

Meine Oma heute zu mir: Der Kaffe war heute morgen kalt.
Ich wusste genau, das kann nicht stimmen, denn der ist bei dieser Maschine so heiss, dass man ihn nicht sofort trinken kann.
Obwohl ich ihr das mehrmals gezeigt hatte, hat sie statt des Becher die grosse Glaskanne von einer anderen Maschine untergestellt, wie auch immer das gehen mag...

Da fällt mir nichts mehr dazu ein.

 

Vielen lieben Dank noch einmal an Toraja für seine Mühe mir dieses Maschinchen zu besorgen!

Sie ist inzwischen da und nun steh ich vor dem Problem einer fremdländischen Gebrauchsanweisung
Gibt's die auch auf Englisch? Oder besser.... muss ich was beachten. Wasser rein, Kaffee rein und anschalten, oder gibt's da was komplizierteres?

 

N'Abend...wenn jemand demnächst mal wieder unsere netten Nachbarn besuchen sollte, hätte ich Interesse an so einem Maschinchen.
Bitte einfach kurz melden.
Vielen Dank im Voraus!
Grüße Jan

 

Ganz wichtig ist, dass man den Kaffee frisch mahlt. ;-)
Vor der ersten Benutzung 2 mal ohne Kaffee und Filter Wasser durchlaufen lassen.
Dann Filter rein und 2 gestrichene dosierlöffel kaffeemehl reingeben.
So steht es in der Anleitung, aber mir war der dann viel zu stark

 

Wenn du es ganz richtig machen willst, spül den papierfilter kurz durch

 

Danke euch, hatte mir das ganze auch schon selber ausgeknobelt. Ist halt meine erste Filtermaschine. Habe sonst immer Handaufguss gemacht

Mein Perfektionstrieb hat mich auch gleich zur Messung geführt und mit dieser kann ich begründen warum die Anleitung empfiehlt erst einen Leerlauf zu machen.
Ohne eingesetzten Filter wurde das ausgegebene Wasser direkt in einem auf einer Feinwaage positionieren Becher aufgefangen. Der untere Graph zeigt den zeitlichen Verlauf der Wassermenge für 4 Messungen, wobei der Tank jedes Mal mit 250ml Wasser befüllt wurden ist. Die ersten 3 Messungen wurden direkt hintereinander durchgeführt, wobei die Maschine vor der ersten Messung kalt war. Die 4. Messung wurde schließlich nach entsprechender Standzeit durchgeführt um sicherzustellen, dass sich die Maschine wieder abgekühlt hatte.

(Link zum Bild: https://www.dropbox.com/s/tfpqgwydzp5ik6u/CO_Messung.png )


Man erkennt gut, dass die Maschine im kalten Zustand (Messung 1 & 4) als erstes eine größere Menge (ca. 40ml) ausgibt und sich erst nach ca. 10s auf eine gleichmäßige Wasserausgaberate einpendelt. Im warmen Zustand (Messung 2 & 3) kann man von einer durchgängig konstanten Ausgaberate sprechen. Die Ausgaberate selbst schwankt zwischen 1,3 und 1,45g pro Sekunde.

(Bei der 3. Messung sind mir die Messwerte ab ca. der Hälte der Bezugszeit abhanden gekommen, sorry)


Ärgerlich ist natürlich, dass die Maschine nur über einen Mittelstrahl verfügt. Ich denke aber, dass ich mir aus einer kleinen Plastikkappe oder so mit Hilfe meines Bohrers eine gute Wasserverteilerplatte bauen kann, die ich dann unter das Ausgaberohr hänge/klebe/tape

Könnt ihr mir vielleicht bei der Wahl des richtigen Melitta-Filter helfen? Die Moccamaster No.1 Filter, die der Maschine beilagen sind leider zu klein. Soll heißen, dass die Filtertüte nicht überall auf den Wänden des "Filterhalters" der Maschine aufliegt. Der niederländische Händler der Maschine hat im Sortiment die Melitta 100er und 1x2er. Ich vermute mal, dass ich dann die 100er brauche?

lg
Bili

 

Das hast du falsch verstanden. Die Maschine muss nur kurz durchgespült werden, weil sie neu ist, oder wenn sie längere Zeit gestanden hat.
Du kannst natürlich auch erst etwas heisses wasser von der Maschine durch das leere filterpapier laufen lassen, dann ist alles vorgewärmt und der papierfilter gespült.
Im kalten zustand macht der erst ein prewet, wenn man den einschwingvorgang so nennen möchte.

 

Die Filter sind gross genug für die kaffeemenge

 

Ich hatte es auch zunächst für ein eingebautes PreWet-Feature gehalten. Spricht aber die Tatsache dagegen, dass er im warmen Zustand keine größere Menge am Anfang ausgibt. Überhaupt sollte man nach dem Prewet zwischen 10 und 30s je nach Kaffeemenge warten um das CO2 entweichen zu lassen. Da die Maschine das nicht tut, gehe ich also nicht davon aus, dass es ein Feature ist

Die Filter haben das von mir genannte Problem. Nun kann man sich natürlich darüber streiten ob ein Kontakt mit den Halterwänden überall gewährleistet sein muss. Darüber habe ich nicht viel gelesen, aber es gibt sicherlich Gründe warum die Hersteller dort Rillen anbringen und nicht einfach glatte Wände verwenden.

Aber selbst wenn die FIlter groß genug sind, so muss ich ja irgendwann neue kaufen. Da ihr hier ja meintet das Melitta-Sortiment sei kompatibel, bleibt meine Frage welche Größe denn?

 

Das mit dem prewet war ein Scherz.
An einer duschplatte hätte ich auch Interesse. Am einfachsten wäre, einen deckel mit rand mit rand nach oben in den filter zu setzen. Löcher rein, fertig.
Oder wie wäre eine halbkugel unter dem Auslauf? Dann wurde es sich besser verteilen.
Jetzt gibt es einen tiefen Krater in der Mitte.
Ich habe gerade mal zum ausprobieren das sieb von der aeropress unter den auslauf gehalten. (Mit Metallfilter)
Das sieht schon ziemlich gut aus. Ist natürlich nicht die billigste Lösung, aber ein Anhaltspunkt.