Erdnussige Bohne gesucht

Diskutiere Erdnussige Bohne gesucht im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo codefritz, es sollte eigentlich nicht den Eindruck vermitteln, dass ich hier "die Ehre gebe". :( Aus meinem Sortiment würde ich den Kaffee...

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  1. #21 Baristova, 21.08.2014
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    Hallo codefritz,

    es sollte eigentlich nicht den Eindruck vermitteln, dass ich hier "die Ehre gebe". :(

    Aus meinem Sortiment würde ich den Kaffee aus Kuba als erdnussigst beschreiben. Obwohl das vermutlich auch keine Erdnussbutter ist.
    Den darf ich allerdings im Shop nicht anbieten, weil PayPal mich sonst sperrt. (Per Mail aber kein Problem)

    Liebe Grüße
    Olga
     
  2. #22 codefritz, 21.08.2014
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    Hi Olga,
    das war nicht bös gemeint - hab mich nur sehr gefreut hier vom Röster persönlich beraten zu werden.
    Also eigentlich wollte ich nun von Dir den Brasil Fazendas Dutra - Periquito und den Brasil Fazendas Dutra - Pacas testen, da beide Bohnen mit der Beschreibung Erdnuss daherkommen.
    Aber wenn der Kubaner noch erdnussiger ist......werd ich den mal via Mail ordern.
     
  3. #23 brosme, 21.08.2014
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    Der Omkafe Oro: "Eine harmonische und elegante Mischung mit den Geschmacksnoten Kakao und gerösteten Erdnüssen.". Quelle: www.omkafe.com
     
  4. #24 codefritz, 21.08.2014
    Zuletzt bearbeitet: 21.08.2014
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    Oh der omkafe klingt auch gut - hast Du da Erfahrungen wo ich die am frischesten ordern kann?

    Die Lieferkosten direkt bei omkafe sind allerdings abartig :(

    Ich hab mal geguckt http://www.kaffee-eshop.de
    hat die Bohnen auch im Portolio... allerdings wer weiß wie frisch die da sind.


    Danke!
     
  5. #25 brosme, 21.08.2014
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    Leider habe ich noch nie dort direkt bestellt. In der Bucht gibt es einen Anbieter, bei dem man per mail nach der Frische fragen könnte.
     
  6. #26 NiTo, 21.08.2014
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    Vermutlich die Shopbetreiber, frag' doch einfach mal an.
    TELEFON: +43 (0)664/3070120
    E-MAIL: [email protected]
     
  7. #27 codefritz, 22.08.2014
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    Danke @NiTo und ja bevor ich dort bestell frag ich auf jeden Fall mal nach. Hab nun noch einen anderen Shop gefunden (http://www.nonsolocafe.de) da steht zumindest das MHD (Oktober 2015) mit dabei.
    Demnach, wenn man mal von 2 Jahren Differenz MHD und Röstdatum ausgeht, wären die Bohnen schon 10 Monate alt - uff - eindeutig zu alt für meinen Geschmack! Gerade die Frische der Bohnen ist ein sehr wichtiger Faktor um ein gutes Ergebnis in der Tasse zu bekommen. Am besten nicht älter als 6 Wochen... aber das wird bei solchen Bezugsquellen - im Gegensatz zu unseren regionalen Kleinröstern - schon sehr schwierig.
    Aber für's erste bin ich nun ausgestattet, von Mirella ist der "Espresso Crema und Aroma" - Allrounder schon unterwegs und von Olga wurde ein Probierpaket geordert mit dem laut ihren Aussagen erdnussigsten Kubaner und noch zwei laut Beschreibung erdnussigen Brasilianern.
    Aber der omkafe reizt mich auf jeden Fall auch noch!
    Alles sehr spannend....
     
  8. #28 codefritz, 25.08.2014
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    Wow - hab mir gerade eben einen davon gezogen und muss sagen da kommt wirklich etwas Erdnuss durch und zwar gar nicht mal so wenig! Geht aber auch etwas in Richtung Haselnuss...
    Danke Dir!
    Bin gespannt was noch alles kommt!
     
  9. #29 Ralzun, 25.08.2014
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    Hi in die Runde,

    nochmal bezüglich der "Erdnussbohnen" von Olga:

    @Olga: Das Problem ist, dass mir der Kaffee von einem Kollegen mitgebracht wurde. Dieser hat direkt bei dir vor Ort gekauft.

    Es ist schon ne gute Zeit her, das Erlebnis war aber so prägend, dass ich das Aroma bis heute im Kopf habe. Ich meine es war ein Canephora bin mir aber jetzt ob der eigentlich ganz richtigen Einwände bez. des Geschmackprofils selbst nicht mehr ganz sicher.

    Fakt ist ich habe ein assoziativ so klares Aroma in der Form nicht wieder gefunden.
     
  10. #30 codefritz, 29.08.2014
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    Also ich habe bei Olga nun mal ein Probierpaket bestellt mit dem Kubaner und allen anderen Kaffees die laut Beschreibung erdnussig sind. Vielleicht kommen wir Deinem Kaffee @Ralzun ja so auf die Spur.
     
  11. #31 RobRot, 01.09.2014
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    mein Favorit ist auch ebay, dort findet man von Izzo sehr nussige Sorten
     
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