La Cimbali m32 Bistro - Maschine wird extrem hei? !

Hallo liebe Community,

meine La Cimbali m32 Bistro hat seit letzter Zeit folgendes Problem.
Hin- und wieder wird die Maschine extrem heiß. Sogar das Messing an der Gruppe "verfärbt" sich dann etwas an der Stelle, an der sie am Kessel befestigt ist. Der Druck im Kessel ist aber immer konstant bei ca. 1,0 - 1,1 Bar. Immer wenn die Maschine so heiß wird, funktioniert auch die Mengenautomatik nicht mehr, was wohl mit der Hitze zusammen hängt.
Ansonsten funktioniert die Maschine eigentlich und an einigen Tagen tritt dieses Phänomen überhaupt nicht auf. Den Grund dafür habe ich allerdings noch nicht ausfindig machen können. Der Kessel scheint dicht zu sein und mír ist auch sonst nicht anderes aufgefallen, was diese spontanen "Hitzewallungen" verursachen könnte.

Hat jemand von Euch so etwas schon erlebt oder eine Idee, woran das liegen könnte.

Danke für Eure Unterstützung.

Viele Grüße

 

Die Temperatur ist natürlich entsprechend hoch...ca. 97 / 98 Grad, was zu hoch ist...nach einem langen Leerbezug geht es dann wieder einigermaßen.
Aber das ist alles andere als Optimal

VG

 

Hallo schraubohne,

Danke für die Tipps.
Das Pressostat scheint in Ordnung zu sein, da der Kesseldruck immer konstant gehalten wird und die Kesseltemperatur wohl auch immer gleich ist. Dort habe ich keinerlei Auffälligkeiten feststellen können. Auch die Zuleitungen sollten frei sein, da ich sie erst kürzlich gereinigt habe.
Das Flowmeter hatte ich anfangs auch in Verdacht und daraufhin gereinigt. Das sollte es somit auch nicht sein.

Ich vermute, dass es etwas in der Elektronik oder an der Heizung ist. Allerdings scheint dort ja alles in Ordnung zu sein, sie oben. Auffällig ist aber wirklich, dass die Gruppe manchmal extrem heiß wird und dann die Mengenautomatik (vielleicht aus Sicherungsgründen ???) nicht mehr funktioniert. Manuell lässt sich die Maschine aber auch dann steuern. Allerdings ist die Brühtemperatur dann viel zu hoch, so dass ich erst ein paar Leerbezüge tätigen muss, um das zu korrigieren. An solchen "schlechten" Tagen funktioniert die Mengenautomatik anfangs nach dem Einschalten auch erstmal. Erst wenn die Maschine dann ein paar Stunden an ist und auf Betriebstemperatur sein sollte, wird sie dann außergewöhnlich heiß und das beschriebene Phänomen tritt auf. Es scheint wirklich dieses "Hitzeproblem" zu sein.
An manchen Tagen funktioniert dann wieder alles ganz normal...Normaltemperatur und Mengenautomatik funktioniert auch problemlos.
Ein "System" oder "Muster" habe ich noch nicht erkennen können.
Es ist fast wie bei den "Hitzewallungen" einer Frau...sie sind unvorhersehbar
Die Suche geht also weiter...

Viele Grüße

 

Hallo schraubohne,

Danke für Deine Tipps.
Alles schon gemacht, gereinigt und getestet.
Funktioniert alles einwandfrei.
Update:
Meine "Lady" gibt mir wirklich Rätsel auf.
Seit 4 Tagen funktioniert wieder alles einwandfrei und problemlos.
Keine "Hitzewallungen" mehr und auch sonst keine Probleme.

Ist eben eine "echte Italienerin"...unberechenbar

Viele Grüße