Ich trinke gerade diesen Espresso....

natürlich auch nur mit rechtsdrehender Rösttrommel,wie unser Jogurt....
man muß ja auch an die Gesundheit denken.

 

Habe es gerade mal gemeldet. Der Kollege hat außer zwei Beiträgen, die inhaltsgleich sind und den Kaffee anpreisen, keinen Post.
Ein Schelm wer dabei an Werbung für den eigenen Online-Shop denkt.

Viele Grüße,
Matthias

 

Das habe ich heute morgen auch schon...
Wobei es mich jetzt schon gar nicht mehr stört, denken ja eh alle das gleiche darüber.
Werbung für nen überteuerten Kaffee und dann auch noch einen gemahlenen. Viel bringt seine Werbung hier eh nicht mehr.
Ätsch, das hat er jetzt davon

Gruß Peter

 

Sagen wir mal so…wenn ich die IP´s richtig interpretiere, hätte er/sie besser zum Verkäufer hinfahren können, anstatt sie bei Amazon zu kaufen.

Wissen tu ich es freilich nicht, deswegen, habe ich die links erstmal ohne Sperre entfernt. Wenn Kaffeeto den Kaffee ernsthaft nochmal vorstellen will, kann er/sie es bestimmt auch ganz neutral ohne Quellenangabe versuchen.

 

Wer findet die Stilblüte bei Gerrits Beschreibung vom Fausto Malabar?

 

Gerrit? Ist das nicht der arme Kerl mit dem dünnen und öligem Ausfluss?
Vielleicht liegt es ja an dem Hooper auf seiner Mühle. Ich stelle mir sowas unangenehm laut vor...

 

Ja, der Ausfluß. an dem wird's liegen.

 

- da sieht man mal wieder, dass sich der Mensch ständig mit seinen Maschinen identifiziert...
- mein Akku ist auch gerade leer, und zum TÜV muss ich auch schon wieder....

 

Guten Morgen,
derzeit habe ich diese Bohne:
Röster: Baum Kaffee
Bohne: Indien Monsooned Malabar Single Origin 100% Arabica
Geröstet: 25.06.2014
Verfalldatum: 31.12.2014
Geöffnet:18.08.2014

Diese Bohne wurde sicher schon mehrfach vorgestellt. Ich trinke ihn derzeit als Cappucino. Für mich die totale Schokobombe. Der Schokogeschmack wird deutlicher, wenn ich einen Mokkalöffel Zucker zugebe. Der Schokogeschmack ist auch noch im Americano deutlich.
Crema ist schön haselnussbraun.

Liebe Grüsse Gutemine

 

Röster: Quijote Kaffee
Bohne: Äthiopien - Kooperative Taramesa natural 2014
Geröstet: 11.8.
Preis: 10,90 EUR für 500g
Bezogen mit: Londinium 1, Quamar M80e
18g Kaffee, 20ml, 25 sec
Kesseldruck: max. 1,3 bar (etwas höher als normal)

Die äthiopischen naturals von Quijote gehören zu meinen Favoriten. Das Röstprofil der aktuellen Ernte scheint mir etwas heller als bei den bisherigen Varianten. Der Kaffee ist als Espresso ein echter Fruchtcocktail, die Aromen von Erdbeeren und Himbeeren sind deutlich herausschmeckbar, die Säure ist toll eingebunden und nicht störend, gleichzeitig ist der Kaffee sehr samtig im Mundgefühl.

Der Taramesa ist im Gegensatz zu vielen hellen Röstungen absolut nicht zickig. Mein derzeitiger Liebling, zumal zu diesem tollen Preis-/Leistungsverhältnis.

 

Wenn ich einen italiener trinke, dann ist es meist Latorre, Rosetta oder OmKafe.
Im Moment habe ich Latorre N°1 im Hopper.
90% Arabica / 10% Robusta
Röstdatum: 23.03.2014. MHD laut Röster 15 Monate.

Der Latorre N°1 ist sehr kräftig und wie ich finde schokoladig, nussig.

Habe mir während meines Urlaub am Gardasee einige Kilos direkt in der Rösterei gekauft. Das ein oder andere Kilo könnte ich abgeben.
Wer interesse hat: 24,00€/Kilo kostet er in der Rösterei.

 

Rösterei: Caffe a due
Bohne: Espresso Zambia
Packungsgröße: 250 g
Röstdatum: 31.07.2014
Gekauft am: Anfang August
Preis: 5,90 € / 250 g
Gemahlen / bezogen mit: Bezzera BZ99 & Bezzera BB005

Die Bohnen wurden zügig geliefert und waren keine Woche alt. Der Kontakt mit Marcus war auch 1a.
Ungewöhnlich dunkel für einen SO kullerten die Bohnen aus der Verpackung in den Hopper. Die Mühle musste deutlich feiner eingestellt werden, als ich es von meinen üblichen Bohnen gewohnt war. Was dann in der Tasse landete überzeugte. Im Grundsatz ist es ein typischer italienischer Espresso, der dennoch mit einer angenehmen Fruchtigkeit nicht so schnell langweilig wird. Auch die letzten Shots haben noch gut geschmeckt, wobei die geschmackliche Richtung immer mehr in Richtung Schoko geht. Die Crema ist nicht üppig, aber fein und dicht. Wer auf der Suche nach einem hellen SO ist, ist hier falsch. Wer einen klassischeren Espresso sucht, der nicht so schnell langweilig wird, ist hier meiner Meinung nach richtig.
Wieder kaufen? Ja, werde ich mir als nächstes wieder kaufen, wenn die restlichen Böhnchen aus dem Probierpaket nicht so viel besser sind oder ich aus dem Italienurlaub säckeweise Espresso nach Hause bringe.

 

Bezogen mit der bezzera bz10. Bohnen gekauft bei Coffee Star in Wedding in Berlin. Kann auch bestellt werden im Shop. Bohnen schmecken super. Schokoladig

 

Rösterei: Rösterei Monopol Stralsund
Bohne: #1
Packungsgröße: 250 g
Röstdatum: 12.08.2014
Gekauft am: Anfang August
Preis: 12,30€ / 250 g
Gemahlen / bezogen mit: Mazzer Mini E. A. SJ-Scheiben/Oscar OPV

Beschreibung des Rösters:

Produzent: Plantage La Claudina / Kolumbien
Kaffee: 100% Arabica
Ernte: 2013
Aufbereitung: nass
Röstgrad: mitteldunkel
Aromen: dunkle Schokolade, schwarze Johannisbeere
Säure: gering
Süsse: gut
Mundgefühl: vollmundig, komplex

Der Kaffee ist 100% gewaschener Arabica und besteht hauptsächlich aus der kolumbianischen Varietät Castillo, welche sich durch ihre Resistenz gegen Krankheiten auszeichnet. Die Erntezeit erfolgt zwischen September und Dezember. Während dieser Zeit kümmern sich fast 60 Plantagenarbeiter um die Aussortierung der reifsten Bohnen durch hundertprozentige Handarbeit.

Meine:

Die Röstung sieht super aus: alle Bohnen haben eine homogene Farbe und Grösse. Die Röstung ist relativ hell, vergleichbar mit Oh Harvey von Quijote.
Die Temperatur mußte ich mal wieder hochschrauben um in einen Bereich zu kommen mit dem ich mich anfreunden konnte. Der Bezug war dafür von Anfang an wie man ihn sich wünscht, kein Geblubber oder dergleichen.
Der Geschmack selbst ist relativ ausgewogen, da ist anfangs nichts was besonders heraussticht, eher weich und rund aber dann, plötzlich, auf der Zungenspitze schmeckt man eine sehr klare Säure die mich an Zirusfrüchte erinnert.
Für mich neu war diese klare Trennung, auf der vorderen Zunge diese Säure und hinten noch immer den weichen Espressogeschmack. Wenn man sich darauf einlässt, durchaus ein Erlebnis.

Geschmacklich bestimmt für den ein oder anderen interessant (wer Quijote mag, mag diesen Espresso bestimmt auch), aber ich merke wieder mal, dass hellere Röstungen nicht wirklich mein Ding sind.

 

Rösterei: Kopiba
Bohne: Deathpresso
Packungsgröße: 125g
Röstdatum: August
Gekauft am: August
Gemahlen / bezogen mit: Mazzer Mini E. A. SJ-Scheiben/Oscar OPV

Wahnsinn, so etwas kräftiges rauchiges habe ich bisher noch nicht getrunken. Als Espresso für mich kaum trink-/geniessbar. Kann Ihn mir aber gut als Basis für ein Getränk mit Milch vorstellen. Man muss auf jeden Fall keine Angst haben, dass er darin untergeht.

 

Izzo, seit neustem mein absoluter Favorit

 

Damit hast du meine Neugier geweckt, den bestelle ich mir sicher bald mal.
Falls das Guerillamarketing war, Respekt - funktioniert! ;-)

 

Bezogen über: Kafrika
Bohne: Äthiopien Yirgacheffe (Bio)
Packungsgröße: 250 g
Röstdatum: 07.08.2014
Aufbereitung: gewaschen
Preis: 6,90 € / 250 g
Gemahlen / bezogen mit: Casadio Istantaneo/ Dalla Corte Super Mini

Nachdem ich mit dem Mamwamba von Kafrika so meine Problemchen bei der Zubereitung eines halbwegs körperreichen Espressos hatte (schmeckte dann besser in der Aeropress) gefällt mir jetzt der Yirgacheffe sehr gut, unzickig und sehr fein im Geschmack!
Er hat einen guten Körper, ist blumig und leicht fruchtig mit herzhaftem Grundton. Ich denke, er wird Fruchtliebhabern wie auch Schokoliebhabern gerecht.
Die Bohnen sind trocken und eher hell geröstet, gelingen dennoch mit einem klassischen Espressorezept sehr unkompliziert.
Gebrüht habe ich bei 93°, im Einersieb, ich wiege demnächst noch mal nach wie viel Kaffeemehl ich letztendlich im Sieb habe.
Bin sehr zufrieden mit dem Onlineshop, es ging schnell und unkompliziert, die Bohnen waren bei Lieferung nicht mal eine Woche alt. Jetzt teste ich als nächstes noch Muramba (Ruanda) und Karumandi (Kenia).
Übrigens ist es ein fair gehandelter Bio-Kaffee, die Informationen auf der Homepage sind detailliert.
Wieder kaufen: Ja, gerne!

Edit: Habe 11g im Einersieb, übrigens, wer im Süddeutschen wohnt: Im Moment gibt es bei Penny eine neue Bio-Milch, die hervorragend schmeckt und sich toll schäumen läßt. (Berchtesgadener/Salzburger Land). Mal sehen, wie lange sie so schmeckt, momentan bin ich echt begeistert!

 

Der war gut!