Ich habe jetzt mal ne Frage zum Rückspülen: Ich habe gelesen, dass man das nur bei Maschinen mit Magnetventil macht.

Wenn man jetzt eine Maschine hat, bei der an der Gruppe ein manuelles Ventil sitzt, wie z.B. bei der VBM Domobar Super (die ich gerade zu kaufen überlege), spült man dann nicht rück? Oder ist da noch ein anderes Magnetventil gemeint?

die super besitzt meines wissens nach ebenso ein mv (magnetventil) wie die meisten maschinen auch. dieser "leva" einer 61er brühgruppe macht nämlich im prinzip nicht viel mehr als ein schalter auch: pumpe starten und mv schalten...das thema präfusion lass ich jetzt mal aussen vor

ergo kannst du mit der domobar super genauso rückspülen wie beispielsweise mit einer bz99 oder sonst irgend einem maschinchen das ein bg-mv hat

mfg,
swen

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Jetzt bin ich aber enttäuscht. Ist der Hebel also gar kein Ventil, sondern nur geschummelt? Bei der Ersatzteil-Skizze, die ich unter http://www.espressocare.com/images/V...ideVBM/T01.jpg gefunden habe, kann man leider nicht gerade viel erkennen.

nein, so war das nicht gemeint, das ventil erfüllt schon einen zweck.
es schaltet aber eben genauso wie ein normaler knopf auch die pumpe und das mv.

ich glaube ich sollte mich hier raus halten und den e61 fachleuten das feld überlassen

edit: selbst wenn der hebel auch die funktion des mv übernimmt sollte dies halb so wild sein. im prinzip ist das mv ja auch nur ein 3-wege ventil mit 2 zuständen: abtropfschale - brühgruppe oder wärmetauscher - brühgruppe...wie es bei der super ist - ka

mfg,
swen

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Servusla,
mit dem Hebel in der E61 werden mittels eines Exzenters 2 Ventile mechanisch betätigt: eines zwischen Thermosyphon und Brühkammerzulauf und eines zwischen Brühkammer und Abtropfschale. Außerdem schaltet er die Pumpe.
Sind schon richtige Ventile drin, in der E61, aber halt keine MVe.
Jürgen

Wieder was dazugelernt. Ich dachte, der Thermosyphon wäre ein komplett separater Kreislauf.

Wenn es jetzt aber kein Magnetventil gibt, darf ich bei den Maschinen mit Hebel an der Gruppe auch nicht rückspülen, oder?

doch. das prinzip ist dasselbe. mit eingelegtem blindsieb wird der entstehende überdruck quasi rückwärts durch die brühgruppe gepresst und überschüssiges wasser zurück in den tank geleitet. indem du den hebel der E61-brühgruppe nach unten in richtung maschinenfront bewegst, wird der überdruck in der gruppe schlagartig abgebaut und über diesen zur abtropfschale hin montierten 'rüssel' entladen.
der unteschied für den user ist also lediglich der, dass du im falle eines E61-klons den vorgang manuell auslöst.

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Danke Euch allen! Ich werd langsam schlauer.