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  1. #1
    tangoman ist offline Benutzer
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    Standard Hilfe, meine KitchenAid erzeugt keinen Dampf mehr!

    Hallo Experten,

    gestern musste ich ohne Cappu ins Bett gehen, meine KitchenAid wollte einfach keinen Dampf mehr erzeugen.

    Zur Erinnerung: Die KitchenAid ist eine Espressomaschine mit 2 Boilern, die auf Gaggia-Teilen beruht. Schon längere Zeit kam es mir so vor, als würde immer weniger Dampf zur Verfügung stehen, obwohl man an den beiden vorhandenen Thermometern erkennt, dass die Kesseltemperaturen ok sind. Außerdem ist mir aufgefallen, dass aus einem Schlauch ständig etwas (wenig) Wasser zurück in den Tank getropft ist. Nun bin ich auf der Suche nach der Ursache.

    Da ich mich bisher leider nicht mit Espressomaschinentechnik auskenne, hoffe ich hier bei den kompetenten Mitgliedern ein paar Fragen beantwortet zu bekommen. Mein Verdacht ist, dass ein Expansionsventil fehlerhaft arbeitet.

    Die KitchenAid besitzt eine Vibrationspumpe, die Druckleitung führt zu einem Bauteil, aus dem je eine Druckleitung zu dem Heißwasser- (links) und dem Dampfkessel (oben) führt (siehe Bild).

    Unten führt eine Öffnung in den Tank (rote Öffnung). Was ist das für ein Bauteil, ein Überdruckventil? Evtl. kombiniert mit einem Rückschlagventil, damit der Dampfkesseldruck keine Rückwirkung auf den Heißwasserkessel hat?

    Die Druckleitung mündet im zweiten Bild rechts hinter dem silbrigen Zylinder in den Dampfkessel, vom Dampfkessel führt oben die Dampfleitung zum Dampfventil.

    Aus diesem silbrigen Zylinder kommt der Gummischlauch, aus dem immer Wasser in den Tank tröpfelt (nicht zu sehen, da er direkt nach unten führt). Was ist in dem Zylinder? Ich vermute mal ein Expansionsventil, welches nicht dicht ist. Aber eigentlich sehen die Expansionsventile von Gaggia doch anders aus, oder? Ob man die obere Sechskantschraube wohl öffen kann?

    Falls das tatsächlich ein Expansionsventil ist, kann mir jemand sagen, ob die, wenn sie nicht richtig arbeiten, defekt oder ob sie manchmal nur verschmutzt (z. B. mit Kalkstückchen) sind?

    Ein Nachteil der KitchenAid ist übrigens, dass sich die beiden Kessel doch irgendwie beeinflussen: Wenn während des Espressobezugs die Dampfleitung geöffnet wird, verändert sich der Durchfluss durch den Brühkopf.

    Vielen Dank für die Hilfe,
    Hannes

  2. #2
    Bubikopf ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard

    Ich habe noch nie eine Kitchen Aid von innen gesehen, ist ja grausam. Heilloses Chaos, Druck und Dampfleitungen in Plastik.
    Leider kann man auf dem zu knappen Bildausschnitt nicht viel erkennen, deshalb nur folgendes: das Expansionsventil hat mit der Dampfproduktion nichts zu tun. Wenn durch einen Schlauch Wasser zurück in den Tank läuft, kann das Vom Expansionsventil ( bei Kaffeebezug ) oder von einem Entlüftungsventil ( beim Aufheizen ) kommen und wäre normal. Wenn die Dampfproduktion zurückgeht ( bei korrekter Boilertemperatur ) wird das an einer verschmutzten Dampflanze liegen, vielleicht ist auch das Dampfventil verkalkt. Schraub mal die Dampflanze ab und probier was aus dem Anschluss an Dampf kommt.
    Gruss Roger

  3. #3
    tangoman ist offline Benutzer
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    Standard

    Auf den Bildern wirkt das chaotischer als es ist. Die Dampflanze ist sauber, es kann darüber ja auch problemlos Heißwasser entnommen werden.

    Inzwischen habe ich den Zylinder geöffnet, darin ist ein ziemlich massives und etwas verkalktes, einstellbares Ventil.

    Die eigentliche Fehlerursache hoffe ich allerdings gefunden haben: Die Dampfleitung, die von dem Verteiler im ersten Bild nach oben zum Dampfkessel führt, hat am anderen Ende einen Haarriss. Man sieht sogar auf dem zweiten Bild oberhalb des Zylinders, auf den der Pfeil zeigt, die verkalkte Verschraubung. Offenbar führen die Kunststoffleitungen öfter zu Problemen, weswegen offenbar bei neueren Maschinen Metallleitungen (http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=8451) verbaut werden.

    Gruß,
    Hannes

  4. #4
    tangoman ist offline Benutzer
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    Standard

    Trotz Ablauf der Garantie habe ich von der Kitchenaid-Werkstatt Elektro-Holländer kostenlos eine neue Kupfer-Leitung sowie ein neues Expansionsventil bekommen, prima Service! Vielleicht, weil die Leitung während der Garantiezeit schon zweimal defekt war ...

    Nach Einbau läuft wieder alles wie am ersten Tag, nur dass die Maschine jetzt während des Bezugs angenehm schnurrt und leiser denn je ist.

    Sind diese Ventile eigentlich original Gaggia? Sie sehen irgendwie anders aus. Und wozu dienen eigentlich diese Gummi-Dinger auf den Leitungen?

    Gruß,
    Hannes

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