Thema: cimbali wasser problem!

hallo, habe eine 2003er dosatron m31 von la cimbali gekauft und habe sie nun angeschlossen.
folgendes problem tritt auf.

ich schalte die gruppe an und es kommt wie immer heisses wasser raus- nur dann nach ca. 4-5 sek. tropft es nur noch und es kommt überwiegend dampf raus.

es ist eine zweigruppige maschine und bei der einen gruppe ist es sehr stark, bei der anderen eher weniger. bei der bekommt man ein unterdurchschnittlichen esspresso noch grad mal so raus.
was kann das sen.
das sie verkalkt ist bezweifel ich,da sie wirklich noch gut aussieht auch von innen.die rohre haben alle noch einen schönen glanz und es deutet sich kein kalk wirklich an.
die duschgruppen habe ich heute früh schon ausgetauscht und auch alles was sichtbar war gereinigt.

bitte um hilfe

viele grüße

Hallo,

hört sich für mich nach Pumpe an. Hast Du sie an Festwasser oder saugt sie aus einem Tank?

Grüsse Björn

für mich klingt das, als wäre der kesseldruck ein wenig sehr hoch. kommt denn irgenwann wieder wasser, wenn du die pumoe eine weile laufen lässt? vll ist der thermosyphon verstopft und sorgt dafür, dass die brühgruppe relativ kalt bleibt während sich der hx schneller überhitzt. so genau kenn ich die m31 aber nicht...
gruß, max
edit: was für eine pumpe steckt da drin? vib oder rot? wenn's die pumpe wär, müsste die maschine am tank hängen und es käm erst wieder wasser aus der gruppe, wenn die maschine einmal kalt geworden ist.

hallo alexblu,
ich gehe mal davon aus, dass deine maschine gut vorgeheizt ist, z.b. 1 stunde. eigentlich sollte dann das wasser beim bezug von beginn an sprotzeln (beim ersten bezug) und erst nach einem laengeren leerbezug duerfte wasser kommen (die cimbalis sind hitzkoepfe ). tut es das?
miss bitte mal, welche wassermenge in den ersten 10 s ungefaehr auslaeuft.
hast du ein bruehdruckmanometer und kannst den pumpendruck messen?
lg blu

Hallo alexblu,

meine M31 DT1 hatte ein ähnliches Problem (überhitztes Wasser in den ersten Sekunden bei Bezug, danach nur noch tröpfeln). Bei mir war die Düse und das davor sitzende Filterplättchen verkalkt/verstopft (obwohl die Maschine mit Wasserenthärter betrieben wurde und die Rohre sonst von innnen gut aussahen). Falls Du keine andere Ursache findest, mal überprüfen.

Viele Grüße