Thema: Sieb verfärbt sich schwarz

Hallo,

mir ist etwas merkwürdiges Phänomen aufgefallen, vielleicht kennt das ja einer von euch und kann mir das erklären.

Auf dem Bild sieht man die beiden Siebe, neu sahen sie farblich gleich aus: metallisch glänzend.

Wie man nun deutlich sehen kann hat sich das häufig benutzte 2er-Sieb dunkel verfärbt.

Es fühlt sich aber absolut glatt an und ist auch mit der Scheuerseite eines Topfreinigers nicht zu entfernen. Auffällig ist auch, dass der Boden (wo er angeschliffen und durchbohrt ist) nicht betroffen ist.

Über Aufklärung würde ich mich freuen,
Loki, grübelnd...

P.S.: Falls es hilfreich ist: Gaggia Evolution ca. ~1000-1500 Espresso alt

Ich würde mal sagen, dass es sich dabei um ganz normale Kaffeefettreste handelt, die am Rand des Siebs auch nicht durch das heiße, durchströmende Wasser gelöst werden können. Mal ehrlich...ich schätze, dass man solche Ablagerungen bei regelmäßiger Reinigung (z.B. im Spülwasser) nicht bekommt. Meine Siebträger wurden vom Vorbesitzer auch nicht gereinigt...die bekommt man gar nicht mehr sauber...ich habe neue kaufen müssen.

Los bekommst Du das Zeug mit Kaffeefettlöser, z.B. PulyCaff, das gibts in großen Dosen, aber auch in kleinen Beutelchen im Fachgeschäft oder auch z.B. bei ebay. Man kann auch einfach im Supermarkt Fettlöser kaufen (z.B. Cilit Bang oder ähnlich dämlich klingende Chemikalen), aber PulyCaff wirkt einfach besser.

Tut das Ding einfach ein paar mal in die Spülmaschine. Kaffeefett-Löser und Spülmaschinen-Tabs sind so ziemlich das selbe.

Nee, nee, mit fehlender Reinigung hat diese Verfärbung wohl kaum zu tun. Auch das Einersieb meiner Gaggia Baby zeigt dieses Schwarz an der Innenseite des Siebes


Außen ist das Sieb blitzblank, innen dagegen schwarz. Obiges Foto entstand gerade eben, unmittelbar nachdem ich das Sieb mit einem Putzschwamm (diese gelb grünen Dinger) gereinigt hatte.
Und Kaffeefettlöser hat dieses Sieb auch schon oft gesehen.

Ob da jetzt ne Beschichtung im Sieb steckt oder ob das Sieb innen im Laufe der Zeit die Schwarzfärbung angenommen hat, kann ich nicht sagen.

Zitat von ergojuer

Nee, nee, mit fehlender Reinigung hat diese Verfärbung wohl kaum zu tun.

Ah, ich bin also kein Einzelfall
Ich kann mir auch nicht vorstellen, dass mit der Reinigung zu tun hat, es wir regelmäßig gereinigt.

Ob da jetzt ne Beschichtung im Sieb steckt oder ob das Sieb innen im Laufe der Zeit die Schwarzfärbung angenommen hat, kann ich nicht sagen.

Bei mir hat es die Farbe angenommen. Es sieht wirklich wie eloxiert aus. Könnte das mit dem Alu-Kessel zu tun haben?

Gruß Loki

Von meiner Gaggia hab ich auch noch zwei schwarz schimmernde Siebe. Die benutze ich im Wechsel mit anderen silbernen, kann aber geschmacklich keinen Unterschied feststellen und mache mir also kaum Gedanken drüber

Würd mich natürlich schon interessieren, was das ist.