Thema: Wie reinigt Ihr eigentlich Euren Siebträger??

Hallo zusammen,

wie reinigt Ihr eigentlich Euren Siebträger (nicht die Maschine, sondern den eigentlichen ST)? Wie oft?

Obwohl ich die Routine
1. Sieb rausnehmen
2. Mit der grünen Rückseite eines gelben Küchenschwammes putzen
3. In Kaffeefettlöser einlegen (ca.5 Stunden)
4. Wieder mit der grünen Rückseite......

Das ist so die Standardanwendung wie sie auf HB und zB
http://www.kaffee-netz.de/reparatur-...btraegern.html
empfohlen wird.

Vor allen um das Ausflussloch herum bleibt immer noch eine braune Oberfläche, die mich langsam in eine mittelschwere Depression treibt.

Bekommt Ihr den ST wieder "wie neu" hin? Nehmt Ihr Stahlbürsten? Irgendwelche Tips?

Gruss, Alexander

Sinn und Zweck der Übung ist doch nur, festsitzende Kaffeefette, die langsam ranzig werden und den Geschmack beeinträchtigen, loszuwerden.

Glaubst Du ernsthaft, daß nach Deiner Behandlung noch etwas vorhanden ist, was durch bloßen Kontakt mit durchlaufendem Espresso diesem eine Geschmacksverschlechterung mitgeben könnte?

Mach Dich nicht verrückt. Ansonsten: Dosier vielleicht den Kaffeefettlöser mal etwas höher und nimm wirklich heißes Wasser.

Martin

Also ich gebe den Siebträger ab und an immer mit in die Spülmaschine. Die Siebe, sowie der Wasserbehälter, Auffangbehälter, Gitter, etc. werden dort perfekt sauber!

Mach ich auch immer.
ST nehmen, Sieb raus, Griff abschrauben - Sieb und den grifflosen Teil des ST einzeln in die Spülmaschine geben und fertig is. Glänzt wie neu, und Fett und Schmutz sind am Ende auch ab.

Koffeinhaltige Grüße
Danielp

Das mit der Spülmaschine war nahe liegend, ist mir aber so nicht eingefallen. Thanks. Natürlich hab ich Eure Beiträge gelesen, 5 Minuten nachdem ich die Spülmaschine eingeschaltet habe.

@ Elbe, ich mach mich nicht wegen dem Geschmack verrückt, es gibt nur diese kleinen Dinge, die einen zunächst fragen lassen "Wieso nicht?", dann Ehrgeiz wecken, einen als nächstes langsam in die Verzweiflung und schließlich in eine mittelschwere Depression stürzen, sich letztendlich, nicht rechtzeitig gelöst, zu einer sich nach und nach manifestierende Lebenskrise ausweiten. Das wollte ich natürlich vermeiden. Daher mein verzweifelter Hilferuf.

Gruss, Alexander

Für Leute ohne Geschirrspülmaschine: Wenn man von diesem gelben Schwämmen mit grüner Scheuerseite das Grüne ablöst und kleinschneidet, in Viertel zum Beispiel, eignet sich der dadurch entstandene kleine Scheuerschwamm hervorragend zur Reinigung des ST, erreicht auch die winkeligsten Stellen.

Je mehr man mit abrasiven Mittelchen am ST schrubt, desto schneller setzt sich der "Dreck" wieder in die Riefen, die man damit erst schafft. Herrjemine , so was ist halt Patina und gehört für meine Begriffe dazu. So wie ja der echte Teetrinker auch gehalten ist, seine Kanne nie mit Seifenlauge in Berührung zu bringen.

Nehmt's doch einfach etwas italienischer!

Hendrico

in welchen zeitabständen würdet ihr denn die st reinigen? bei meiner maschinenleistung von im schnitt ca. 4-5 doppios/tag spüle ich alle 3 tage mal rück, mache alle 3 wochen das gleiche mit kaffeefettlöser, nur den st habe ich bislang vernachlässigt.
(logisch, dass ich das sieb im st nach jedem bezug immer auswasche und abtrockne und nicht erst kurz bevor ich es wieder mit gemahlenem kaffee befülle.)

empfindlicher gegen kaffeefett, was ranzig werden könnte, ist halt die dusche und das, was sich dahinter festsetzt und weniger der st, wenn man so pingelig mit dem auswaschen ist, wie ich

grüsse
stefan

Zitat von Sheygetz

Nehmt's doch einfach etwas italienischer!
Hendrico

Die putzen und schrubben die Maschine und den ST jeden Tag, stellen ihn sogar nachts oft in Wasser oder Kaffeefettlöser. Soweit wolle ich jetzt nicht gehen......

Spass beiseite, es geht ja auch darum, wie man ST reinigt, wenn man sich eine Gebrauchtmaschine kauft oder man hat mal faule Phasen, in denen man das Ding wirklich dreckig werden lässt.

Du hast recht, was das massive Vorgehen angeht, da sollte man vorsichtig sein.

Ich hab den ST jetzt zweimal in Kaffeefettlöser gestellt. Also kochendes Wasser, aufgelöst, halber Tag; Wiederholung.

Auch beim zweiten mal färbt sich das Wasser noch deutlich braun. Und man sieht weitere "Besserung" im ST. Vielleicht "braucht sich der Reiniger" irgendwann auf?


Wie reinigt man den Auslauf am besten?


Gruss, Alexander

Muss ich eigentlich diese Dusche?, also oben in der Brühgruppe auch immer rausmachen und in entfetter einlegen oder reicht da das bekannte rückspülen der Brühgruppe mit entfetter einmal die Woche. Der Verkäufer hatte dieses "Duschsieb" inkl. Dichtung mit einem Schraubenzieher rausgeholt aber wenn es nicht sein muß

Meine Siebträger hatten übrigens schon ab Werk so braune Stellen und Ablagerungen, es war aber brandneu verpackt und wurde direkt im Werk abgeholt.