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  1. #1
    naht ist offline Benutzer
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    Standard Durchflußrate erhöhen? (Star 10)

    Hallo!

    Wie kann ich denn an einer Star 10 die Durchflußrate erhöhen? In 10s kommen nur ca. 10-20ml, was ja anscheinend viel zu wenig ist. Auch aus dem Heißwasserhahn kommt meines Erachtens nach nicht genug Wasser.
    Dampf ist (glaube ich) mehr als ausreichend vorhanden.

    Vielen Dank für eure Hilfe!

  2. #2
    Thjalfi ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Durchflußrate erhöhen? (Star 10)

    Also ich kenne die genannte Maschine zwar nicht (etwas mehr Details besonders hinsichtlich Alter und Reinigungszustand wären hilfreich), aber grundsätzlich würde ich erstmal schätzen, dass die Maschine irgendwie verdreckt oder durch Kalk verstopft ist. Dabei nehme ich natürlich an, dass du den Durchfluss ohne Kaffee im Sieb gemessen hast, falls doch Kaffee im Sieb war, solltest du vielleicht weniger fein mahlen, weniger Kaffee nehmen oder weniger fest andrücken.
    Casadio Istantaneo; DC Mini

    조차 다이아몬드 산은 에스프레소다음에 봐야 한다

  3. #3
    naht ist offline Benutzer
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    Standard AW: Durchflußrate erhöhen? (Star 10)

    Also, gemessen wurde ohne Kaffee. Maschine wurde wohl vor wenigen Tagen von einer Fachwerkstatt entkalkt. Die Maschine ist schon älter, 14 Jahre.
    Und wie gesagt, beim Dampf gibt es überhaupt keine Probleme...

  4. #4
    anrubo ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Durchflußrate erhöhen? (Star 10)

    also, habe gerade mal nachgemessen, die silvia macht ca. 70ml in 10 sec. im leerlauf (Ulka)

    Ich tippe auf Pumpe, was den Kaffee anbetrifft oder verstopfungen in der verrohrung.

    Heiswasser ist eine andere Sache und ergibt sich alleine nur aus der Kesseltemperatur (hat nichts mit der pumpe zu tun).

    Oder der Service war schlampig und die Brühgruppe ist total verschmonzt.

    Aber es gibt hier einige, die viel mehr Erfahrung haben als ich und dazu bestimmt auch was sagen können.



    gruss
    Geändert von anrubo (25.09.2007 um 01:10 Uhr)
    Bezzera BZ35R DE-MG ^ Rancilio Silvia PID ^ Mazzer mini manuale ^ DRM Direktmahler ^ Hottop KN-8828

  5. #5
    nobbi-4711 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Durchflußrate erhöhen? (Star 10)

    Ich tippe mal auf ne verstopfte Düse im Kniestück des Magnetventils für sie Brühgruppe.

    Greetings \\//

    Marcus
    Seit Jahren die erste Dallacorte Mini EX4 -> also Vorsicht, subjektiv

    Gehabt und wieder los: Marzocco GS3, PID-Silvia, Carimali UNO E, Bezzera 99 (brühdruckgetunt), Hebelchen-Pavoni

  6. #6
    naht ist offline Benutzer
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    Standard AW: Durchflußrate erhöhen? (Star 10)

    Bin Anfänger. Welches ist es?




    Danke!

  7. #7
    anrubo ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Durchflußrate erhöhen? (Star 10)

    Hallo Naht,

    dein erstes Bild ist das von Nobbi4711 erwähnte Teil im Groben.

    das beigefarbene ist die Spule, schraub das Ventil (im Ganzen) erstmal von den Rohren ab. Nimm den beigefarbenen Spulenkörper ab. Mach Fotos, VORHER > NACHHER !

    Dann nimm das ganze Ding "komplett" auseinander (Fotos, Notizen), bade es Zitronensäure und Kaffeefettlöser (Pulycaff). Die Spule (beige) natürlich ned!

    dann wieder alles zusammenbauen und vielleicht war es das ja.

    Dein zweites Bild ist ein Pressostat von Ceme, der regelt über die Druckmessung im Kessel das Einschaltverhalten deiner Heizung.

    Gruss
    Bezzera BZ35R DE-MG ^ Rancilio Silvia PID ^ Mazzer mini manuale ^ DRM Direktmahler ^ Hottop KN-8828

  8. #8
    naht ist offline Benutzer
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    Lächeln AW: Durchflußrate erhöhen? (Star 10)

    Ich versuchs. Hoffentlich schaffe ich das noch vor dem Urlaub. Ich melde mich dann wieder...

    Danke =)

  9. #9
    Bubikopf ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Durchflußrate erhöhen? (Star 10)

    Hallo!
    Das dürfte die Star von Drpepo sein, die hat aufgrund der Modifikation des MV der Brühgruppe keine Düsen im Zulauf zur BG.
    1. Wird die Pumpe leiser bei Leerbezug ( verglichen mit dem Betrieb bei Kesselfüllung )?
    Wenn ja: Dann baut die Pumpe Druck auf und muss gegen ein Hindernis bzw. einen Widerstand anpumpen, bei 10-20ml / 10 Sek ist das ca.12-13 Bar.
    Wenn nein: Dann würde ich vermuten, dass die Pumpe keinen ausreichenden Druck aufbaut ( Pumpe defekt oder siehe 2. )
    2. Kommt bei Leerbezug Wasser aus dem Schlauch des Expansionsventils ( zurück in den Tank ) ? Wie viel ? Evtl ist das Expansionsventil undicht ( eher selten und unwahrscheinlich ).
    3. Entkalken in einer Fachwerkstatt kann verschiedenes bedeuten, bei einer Schnellentkalkung über den Tank kann sich einiges an Bröseln in den ableitenden Rohren ( HX-> Brühgruppe ) ansammeln und da für eine Verstopfung sorgen, entweder vor oder im MV oder vor der BG.
    4. Als erstes würde ich versuchen, die Maschine ausgiebig mit Kaffeefettlöser rück zu spülen, bei einer Entkalkung in einer Fachwerkstatt ist es unter Umständen nicht gemacht worden.
    5. Da bin ich ja schon fast froh, die Maschine nicht bekommen zu haben.
    Gruss Roger

  10. #10
    naht ist offline Benutzer
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    Standard AW: Durchflußrate erhöhen? (Star 10)

    1. Wird die Pumpe leiser bei Leerbezug ( verglichen mit dem Betrieb bei Kesselfüllung )?
    Wenn ja: Dann baut die Pumpe Druck auf und muss gegen ein Hindernis bzw. einen Widerstand anpumpen, bei 10-20ml / 10 Sek ist das ca.12-13 Bar.
    Wenn nein: Dann würde ich vermuten, dass die Pumpe keinen ausreichenden Druck aufbaut ( Pumpe defekt oder siehe 2. )
    Ich kann mich nicht 100% erinnern, aber ich denke sie wird leiser. Ich kann das leider erst morgen Abend prüfen.
    Basierend auf meiner Beobachtung, daß die Maschine trotz niedriger Durchflußrate noch Wasser durch wirklich sehr fein gemahlenes Pulver (Rossi RR45, Scheiben kurz vorm Schleifen) gedrückt bekommt, kann ich davon ausgehen, daß die Pumpe noch halbwegs okay ist? Als Vergleich: Bei meinem (hochgeschätzten ) Aldi-Einkreiser kam bei sowas, soweit ich mich erinnere, kein Tröpfchen mehr raus...

    Wenn Die Pumpe also noch arbeitet, werde ich versuchen, als erstes die Teile rund um das Magnetventil säubern, also neben dem Ventil noch die Rohre vom Kessel zum Ventil und von da zur Brühgruppe, ist das richtig?

    Muß ich irgendetwas beachten? Sind die Kupferrohre einfach aufgeschraubt, oder sind die Anschlüsse irgendwie abgedichtet?
    Bei ausgiebigem Entkalken in einer Wanne bzw. beim einlegen in Zitronensäure, sprecht ihr da von diesen kleinen Päckchen Entkalkungsmittel, die man in jedem Supermarkt bekommt? Also einfach paar Beutel in ne Wanne voll heißem Wasser und einlegen? Langsam spiele ich mit dem Gedanken, das Ganze etwas ausführlicher zu säubern...

    Danke!

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