Ergebnis 1 bis 4 von 4
  1. #1
    Damaskus ist offline Benutzer
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    51

    Standard Bricoletta: Brühwasser plötzlich auf Schaumtemperatur

    Hallo!
    Der Morgen ist mir gründlich versaut, denn folgendes Problem ist nun bei meiner 2 Jahre alten Fiorenzato Bricoletta Zweikreismaschine mit manuellem E61 Hebel aufgetreten:

    Die sonst wunderbar stabile Brühtemperatur ist plötzlich viel zu heiß, um genau zu sein auf Kesseltemperatur und der Kaffee vebrennt natürlich gnadenlos. Die Kesseltemperatur ist ganz normal (laut Manometer bei 1 bis 1,3 Bar).
    Nun ist meine Frage, wo der Wärmetauscher und das Kesselwasser eine Verbindung haben könnten, bzw. welches Bauteil defekt sein könnte und eine direkte Verbindung zulässt.

    Bis jetzt dachte ich aber eigentlich immer, daß es keinerlei direkte Verbindung gebe, da das Kaffeewasser lediglich passiv beim Durchlauf des Wärmetauscherröhrchens vom Kesselwasser erhitzt würde. Hat vielleicht der Wärmetauscher ein Loch, um es banal auszudrücken?

    Danke für eure Hilfe
    Fiorenzato Bricoletta mit Festwasseranschluss, Eureka MCI,
    als Ersatzmaschine: uralte Quick Mill 0825 umgebaut von Drehschalter auf Kippschalter und massivem Siebträger

  2. #2
    meister eder ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Bricoletta: Brühwasser plötzlich auf Schaumtemperatur

    ob der hx ein loch hat, könntest du testen, indem du sie gegen das blindsieb arbeiten lässt und schaust, ob durch das evtl einströmende wasser der kesseldruck absinkt und der füllstand steigt.
    gruß, max
    KaffeeWiki.de: Einsteigerartikel Abkürzungen
    astoria jun1, sm90, rocky d, eureka giotto "s.d.", rancilio md50, mahlkönig brasilia, krups t8, aeropress, karlsbader, alfredo 9016 (v1.0), delonghi ick 5000
    z.Zt. i.d.M.: quijote oh, harvey! espresso, quijote zamora filter

  3. #3
    ergojuer ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Bricoletta: Brühwasser plötzlich auf Schaumtemperatur

    Zitat Zitat von meister eder Beitrag anzeigen
    ob der hx ein loch hat, könntest du testen, indem du sie gegen das blindsieb arbeiten lässt und schaust, ob durch das evtl einströmende wasser der kesseldruck absinkt und der füllstand steigt.
    gruß, max
    Sollte der Kesseldruck in dem Fall nicht ansteigen? Schließlich baut die Pumpe dann doch im Kessel den Brühdruck auf, oder? Und wenn der HX ein Loch hat, strömt ja auch kein wirklich kaltes Wasser vom HX in den Kessel.
    Carimali-Uno mit Gastroback advanced pro/ Graef ES90 mit Pavoni Jolly/ Graef CM90 und Casadio Istantaneo in Reserve
    "Gaggia-Powerentkalkung" und wie es funktioniert
    http://img172.imageshack.us/img172/8302/0634030on9.jpg

  4. #4
    meister eder ist offline Erfahrener Benutzer
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    6.257

    Standard AW: Bricoletta: Brühwasser plötzlich auf Schaumtemperatur

    nee, is schon richtig so: die menge, die einströmt sollte so groß nicht sein. erstmal kühlt sie das kesselwasser und senkt dadurch den druck. erst, wenn der kessel randvoll ist, steigt der druck und lässt das überdruckventil ansprechen. ich glaub', das hatten wir so schonmal als bericht hier stehen. kann sein, dass direkt beim bezug der druck etwas ansteigt.
    gruß, max
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