Thema: Quickmill 5000 Ersatzteile & Wartung

Hallo Mitleser.

Ich habe mir vor knapp zwei Jahren einen VA gekauft. Zuvor hatte ich vor allem hier und überall wo man sonst noch etwas zu pro/contra & welcher VA finden konnte, gelesen. So bin ich zu meiner Quickmill 5000 gekommen. Ich kann das hier zu lesende bestätigen. Der VA ist simpel, zuverlässig und macht guten Kaffee (ja, es ist kein ST). Der WAF hält sich in Grenzen und die Milchdüse ist zwar stark genug, aber durch die geringe Höhe zur Arbeitsfläche ist die Größe der Milchkanne begrenzt.

Bisher habe ich mich damit begnügt, gefiltertes Wasser zu nehmen und die Brühgruppe regelmäßig zu reinigen. Nun habe ich aber nicht aufgepasst und im Frischwasser Schwebeteilchen gefunden . Ich würde jetzt gerne die Maschine einmal etwas gründlicher reinigen.

- Wie bekommt man den Frischwasserschlauch ab? Ist es dafür notwendig die Verkleidung abzuschrauben und wenn ja, ist das problemlos machbar oder Kunsthandwerk?

- Ich habe hier gelesen, dass unter der Verkleidung ein Wasserfilter sitze. Kommt man da gut ran und wo bekommt man Ersatz?

- Bei der Gelegenheit würde ich die Maschine auch gerne entkalken. Werfe ich dafür einfach Tabletten in den Wassertank und lasse die Maschine solange wechselseitig (Dampfdüse-Brühgruppe) laufen bis die 3l durch sind?

- Macht es Sinn das Mahlwerk zu demontieren um es zu reinigen?

- Welche Teile sollte man einfach mal austauschen?

- Wo bekommt man Quickmill-Ersatzteile her?

- Meine letzte Frage hat zwar nichts mit Wartung zu tun, aber hat mal jemand auf das Kunststoffmodell die Kaffeetassenreling montiert? Ich frage mich, ob die Kunststoffverkleidung das aushält.

Danke für das Lesen meines Erstlingswerks. Über Antworten würde ich mich freuen.

Grüße
Florian

Zitat von stille

- Wie bekommt man den Frischwasserschlauch ab? Ist es dafür notwendig die Verkleidung abzuschrauben und wenn ja, ist das problemlos machbar oder Kunsthandwerk?

Ich weiß nicht genau, welchen Schlauch du jetzt meinst. Wenn Du den an der Brühgruppe meinst, schau mal auf dieser Seite nach: Quickmill 5000A Reinigung

- Ich habe hier gelesen, dass unter der Verkleidung ein Wasserfilter sitze. Kommt man da gut ran und wo bekommt man Ersatz?

Es gibt einen einfachen Permanentfilter im Inneren der Maschine. Einfach alle Schrauben der Verkleidung lösen, dann siehst du ihn. Ich glaube aber nicht, dass es notwendig ist, diesen zu tauschen. Da müsste schon richtig Dreck im Wasser gewesen sein.

- Bei der Gelegenheit würde ich die Maschine auch gerne entkalken. Werfe ich dafür einfach Tabletten in den Wassertank und lasse die Maschine solange wechselseitig (Dampfdüse-Brühgruppe) laufen bis die 3l durch sind?

Ja. Entkalker gibts allerdings meist als Pulver, nicht als Tablette. Bitte keinen Reiniger in den Wassertank füllen. Zum Entkalken musst Du die Maschine nicht öffnen.

- Macht es Sinn das Mahlwerk zu demontieren um es zu reinigen?

Ja. Erstens geht es, ohne die ganze Verkleidung abzubauen und zweitens kann man dabei auch den "Nullpunkt" des Mahlwerks so einstellen, dass man die Espresso-Durchlaufzeit auf 25 Sekunden bringen kann. Einfach den Bohnenbehälter herausnehmen, den kleinen Teil der Verkleidung abschrauben, das Schneckengewinde ausbauen und die Mühle aufdrehen. Dann kann man das Innere mit einem Staubsauger und einem Pinsel säubern.

- Welche Teile sollte man einfach mal austauschen?

Außer den Dichtungen in der Brühgruppe keine. Die Dichtungen würde ich auch erst nach einigen Jahren tauschen. Es sei denn, die Maschine wird viel eingesetzt, dann natürlich häufiger.

- Wo bekommt man Quickmill-Ersatzteile her?

Z.B. bei qmd in Freiburg Willkommen bei Q.M.D.

- Meine letzte Frage hat zwar nichts mit Wartung zu tun, aber hat mal jemand auf das Kunststoffmodell die Kaffeetassenreling montiert? Ich frage mich, ob die Kunststoffverkleidung das aushält.

Auf die Idee kam ich noch nicht.

Grüße,

Magnus

Hallo Magnus

Danke für die schnelle Antwort.

Zitat von MaPfDe

Ich weiß nicht genau, welchen Schlauch du jetzt meinst. Wenn Du den an der Brühgruppe meinst, schau mal auf dieser Seite nach: Quickmill 5000A Reinigung

Ich meine den Schlauch der das Frischwasser aus dem Frischwasserbehälter ansaugt.

Zitat von MaPfDe

Ja. Entkalker gibts allerdings meist als Pulver, nicht als Tablette. Bitte keinen Reiniger in den Wassertank füllen. Zum Entkalken musst Du die Maschine nicht öffnen.

Mit Reiniger meinst du Fettlöser? Weil wenn du Entkalker meinst, wie soll der sonst in die Maschine kommen, wenn nicht mit dem Frischwasser?

Zitat von MaPfDe

Ja. Erstens geht es, ohne die ganze Verkleidung abzubauen und zweitens kann man dabei auch den "Nullpunkt" des Mahlwerks so einstellen, dass man die Espresso-Durchlaufzeit auf 25 Sekunden bringen kann. Einfach den Bohnenbehälter herausnehmen, den kleinen Teil der Verkleidung abschrauben, das Schneckengewinde ausbauen und die Mühle aufdrehen. Dann kann man das Innere mit einem Staubsauger und einem Pinsel säubern.

Das musst du mir näher erklären. Wie muss ich das anstellen damit der Mahlgrad so fein wird?
Die Abdeckung des Mahlwerks hatte ich schon mal ab. Ich hatte den Eindruck das zwischen Mahlwerk und Gehäuse auch gerne mal Kaffeebruch verschwindet und im Inneren der Maschine landet.

Grüße
Florian

Zitat von stille

Mit Reiniger meinst du Fettlöser? Weil wenn du Entkalker meinst, wie soll der sonst in die Maschine kommen, wenn nicht mit dem Frischwasser?

Entkalker kommt in den Wassertank. Fettlöser (wenn überhaupt) in die Brühgruppe. Ich war nur verwirrt, weil du von Tabletten gesprochen hast.

Das musst du mir näher erklären. Wie muss ich das anstellen damit der Mahlgrad so fein wird?
Die Abdeckung des Mahlwerks hatte ich schon mal ab. Ich hatte den Eindruck das zwischen Mahlwerk und Gehäuse auch gerne mal Kaffeebruch verschwindet und im Inneren der Maschine landet.

Die Skala mit den Zahlen und zwei Sperrschrauben bestimmen, im welchem Bereich die Mühle verstellt werden kann. Einfach die Skala und die Sperren abschrauben und die Mühle (leer) so lange enger drehen, bis die Scheiben sich berühren. Dann ein kleines bischen zurück und die Sperren so schrauben, dass man die Mühle nicht mehr feiner stellen kann. Die Skala wieder einschrauben, und zwar so, dass die nun kleinste Stellung "0" ist.

Erklärt sich blöd, ist aber ziemlich klar, wenn man das Mahlwerk vor sich hat. Es ist das gleiche Prinzip wie beim Tuning jeder Scheibenmühle. Dazu sollte es viele Threads oder sogar einen Eintrag im Kaffeewiki geben.

Grüße,

Magnus

Hallo Magnus

Das Mahlwerk werde ich mir mal vornehmen. Ich bin gespannt wie das wird.
Kann mir noch jemand sagen wie ich den Frischwasseransaugschlauch reinigen kann ohne die komplette Verkeidung zu demontieren?
Gibt es eigentlich Nacktfotos der 5000?

Grüße
Florian

Hallo

Habe jetzt auch eine Quickmill 5000A
Mich würden Deine weiteren Erfahrungen sehr interessieren !!!

Nacktfotos - (von Maschine) habe ich die üblichen - kann sie Dir schicken.


Gruß

Hallo

Ich habe bisher gar keine Bilder der Maschine "oben ohne" gesehen. Wenn du mir sie schicken könnest wäre das klasse. Sinnvoller wäre aber doch sicherlich ein Upload über Kostenlos Fotos und Bilder hochladen auf DirectUpload.net oder ähnliches, dann können auch andere sie sehen. Wenn das eine doofe Idee ist melde dich nochmal. Dann schick ich dir eine PM mit Mailadresse.

Ich war am Wochenende im fernen München und habe dem Laden wo ich sie gekauft habe mal einen Besuch abgestattet. Für sieben Euro konnte ich den Permanentfilter und einen Meter Schlauch direkt mitnehmen. Einem Kilo Martella Roma Maximum Class konnte ich auch nicht widerstehen.

Ich hoffe das ich am Wochenende zum Schrauben komme.

Grüße
Florian

Hallo

Bin leider nicht so bewandert - kenne mich grad mit email aus.

Aber ich schick sie dier gern - u. du kanst sie rienstellen.

So, die letzten acht Stunden habe ich meine Kaffeemaschine bespielt. Entkalken - Schlauch&Filterwechsel - Reinigung - Mühlentuning. Es habe sich einige Tücken aufgetan. Ich werde morgen berichten, jetzt habe ich die Schnauze voll.

Grüße
Florian

So, nun hier eine kleine Zusammenfassung meines Tages.

Reinigung
Die Reinigungsbeschreibung aus dem Forum ist wirklich gut, Ich musste allerdings feststellen, dass eine Melitta Entkalkungstablette deutlich zu wenig ist. Die Kolben und Siebe haben zwei Durchgänge gebraucht. Der Zylinder war selbst nach drei Durchgängen noch nicht komplett sauber. Reinigungsintervall? Da sage ich lieber nichts zu.

Filter und Schlauchwechsel
Der Permanentfilter ist kurz vor der Pumpe. Der Ansaugschlauch besteht aus zwei Teilen. Der Kurze hört unter der Verkleidung auf, dann kommt ein Adapter und ein langes Stück bis zum Filter. Ich habe Filter und beide Stücke getauscht. Der neue Schlauch war etwas weicher und minimal dicker. Nach dem Zusammenbau kam weniger Wasser. Ich habe lange probiert. Der neue Schlauch war zu weich, am Adapterstück wurde etwas Luft eingezogen. Die Maschine hat also immer Wasser mit Blasen angesaugt. Es hat lange gedauert bis ich den Fehler gefunden habe.

Mühlentuning
Wenn man die Abdeckung der Mühle entfernt sieht man drei Schrauben. Die erste hält die Skala, die anderen beiden begrenzen den Mahlgrad. Ich konnte den Mahlbereich um fünf Löcher verlegen. Die grobe Stufe ist jetzt etwas feiner als die feinste Stufe vorher war. Es kommt nun Feinstaub aus der Mühle - aber der Effekt war anders als erwartet. Die Pumpe bleibt bei der Espressozubereitung stehen. Erst auf ca. Stufe 4 statt 0 läuft sie durch. Viel länger als vorher dauert es dann auch nicht, Crema gibts auch kaum mehr. Was läuft da falsch? Ausreichend Druck sollte doch eigentlich kommen, dachte ich zumindest.







Filter alt nach 1500 Tassen und neu


Kann mir jemand bei meinem Mühlenproblem bzw. Druckproblem helfen?

Grüße
Florian