Thema: FAEMA DUE 2 Gruppen Bj.96

Hallo Leute ich bin neu im Forum und ein Neuling im Reparieren von Kaffeemaschinen! Aber ich bin voll Fasziniert von meiner FAEMA DUE (2-Gruppen) Bj. 1996! Habe aber leider einige Probleme!
Frage: Kann mir jemand sagen bzw. mir eine Betriebsanleitung (z.B.PDF) zukommen lassen? Bei meiner Maschine wird der erste Esspresso nur Lauwarm und ich verstehe auch einige Schalter oder Manometer nicht!
Hoffe es kann mir jemand helfen - würde mich über alles das mir weiter hilft freuen!

Danke
Chesini58

Hallo,

Bedienungsanleitung hab ich leider keine. Aber eine Idee warum der erste Espresso nur lauwarm ist. Wie lange ist denn die Aufheizzeit der Maschine? Meine ECM Technika II lasse ich 40 bis 50 Minuten aufheizen, bevor ich einen Espresso beziehe. Die Technika hat auch die E61-Brühgruppe, ist aber eine Haushaltsmaschine.

Zu den Manometern kann ich nicht wirklich viel sagen. Es gibt bestimmt eines für den Kesseldruck, dieser sollte bei ca. 1,1 bis 1,2 Bar liegen. Ein weiteres (oder sogar zwei weitere) könnten den Pumpendruck anzeigen und sollte beim Bezug auf ca. 9 bis 10 Bar steigen, dannach wieder abfallen, während der Kesseldruck ständig zwischen o. g. Werten liegen sollte.

Bei größeren Bar-Maschinen (wie ich bei deiner vermute) gibt es eine automatische Tassenbefüllung. D. h. es gibt Bedienknöpfe für bestimmte Durchflußmenge. Nimmt man den 1-Tassen-Sieb, kann man einen Espresso brühen, weshalb man die kleine Tasse-Taste drücken muß. Dann gibts für sämtliche Varianten eigenen Knöpfe, die einem viel Arbeit abnehmen, da man nicht mehr darauf achten muß, wie weit voll die Tassen laufen müssen. Könnte ja sein, daß man 4 Espressi gleichzeitig zubereitet und zugleich auch noch Milch aufschäumt. Diese Knöpfe kann man in der Regel auch programmieren.

Die o. g. 1,1 bis 1,2 Bar Kesseldruck erzeugen übrigens auch Dampf zum Aufschäumen von Milch. Würde jetzt aber zu weit führen...

Ciao Jan

Hallo - Danke für die schnelle Anwort - hat mir ein wenig geholfen!
Es handelt sich um eine Gastromaschine 380V 3500W - ich lasse sie auch so ca. 40 min. aufheizen - der Heizkörper wurde vor kurzen grob gereinigt und das Magnetventil der Wasserzufuhr erneuert! Was bedeutet der Drehknopf (mit Zeichen - Wasserhahn) unter links?

Gruss