Thema: La Pavoni Professional Dampfdruck wird zu groß, dann stoppt Heizung

Hallo, wir haben eine Pavoni Professional von meinen Eltern übernommen, die Maschine wurde ca. Anfang der 80er gekauft. Bisher lief alles gut, aber neulich wurde der Dampfdruck zu groß (sehr roter Bereich) und ich hatte dann Bedenken u habe die Maschine abgeschaltet. Ich habe die Maschine lt. Gebrauchsanleitung erst mal entkalkt und ich habe das Überdruckventil (??) abgeschraubt und sauber gemacht. Wenn man die Maschine einschaltet, heizt sie auch wieder auf, aber der Druck steigt immer noch viel zu weit (meiner Meinung), aber dann hört die Maschine auf zu heizen u kühlt einfach ab.
Meine Gebrauchsanleitung ist ein Ausdruck aus dem www (das Original war nicht mehr zu finden) und die Zeichnungen sind sehr schlecht zu erkennen. In unserem Haushalt bin eher ich der Techniker , mein Mann möchte die Maschine zur Reparatur / Überholung bringen, aber erst mal wollte ich doch rausfinden, ob wir nicht selbst was ausrichten können? Gibt es eine genaue schrftl. Anleitung zur Funktionsweise etc?
Besten Dank im Voraus, Ute

Hallo Ute,

es kann sein, daß beim Entkalken etwas "Watz" (gelöste Überreste der Kalkschicht oder Abbauprodukte des Entkalkungsprozesses) die Zuleitung zum Pressostaten zugesetzt hat. Der Pressostat ist das Teil, das den Druck in der Maschine regelt, und ist samt Zuleitung unten im Fuß zu finden. Das Überdruckventil ist nur für Notfälle gedacht, wenn der Pressostat nicht abschaltet. An dem Pressostaten findet sich auch eine Schraube, mit der man den Druck einstellen kann, bei dem der Pressostat abschaltet. Ist aber sehr fiddelig, weil die Schraube normalerweise irgendwie verklebt ist, um sie gegen Verdrehen zu sichern, und die Schraube beim lösen des Klebers gerne mal kaputt geht.

Einfach mal die Suchfunktion des Boards benutzen, es gibt diverse Artikel über das Entkalken der Pavonis und die Einstellung des Pressostaten.

Viel Erfolg & Grüße,

hawi

Wenn die Maschine Anfang der 80 er gekauft wurde, wäre erstmal zu klären, ob sie überhaupt einen Pressostaten hat oder ob es sich um eine zweistufige Maschine handelt. Erkennbar am Schalter. Einfach mal Fotos vom Schalter und den Innereien des Gerätefußes einstellen, dann sehen wir mehr. Wenn es nämlich eine 2stufige ist, ist das Verhalten normal, dann muss man bei Erreichen des optimalen Drucks auf niedrigere Leistung schalten. Die hats mW. auch mit Manometer gegeben. Das sie dann aufhört zu heizen liegt am Sicherheitsthermostat.
Gruss Roger

hier ein Foto von der Maschine und vom "Unterboden".
Wäre es auch generell sinnvoll, mal das Dichtungsersatzteilset zu bestellen und nach so vielen Jahren die Dichtungen alle auszutauschen?
Die Maschine wurde wiegesagt Anfang der 80er gekauft u dann wohl auch einige Jahre von meinen Eltern benutzt. Die haben allerdings das weichste Wasser überhaupt (2,3 dH) und da war ein Entkalken nie nötig. Seit ca. 4 Jahren benutzen wir die Maschine in München (15,2 dH), ich habe sie bisher 2 mal mit Zitronensäure entkalkt. Davor stand sie sicher 12-14 Jahre unbenutzt bei meinen Eltern rum. Also Pressostat entkalken und Dichtungen austauschen?? Vielen Dank!

sorry, dumme Frage - wie krieg ich die Fotos in den thread?

Bilderupload
oder
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Wenn sie einen Pressostaten hat wird da wohl Kalk in der Zuleitung sein.
Solange nichts leckt und sich mit dem Hebel gut Druck aufbauen lässt, brauchen eigentlich die Dichtungen nicht getauscht werden. Vielleicht mal den Kolben rausnehmen und die Dichtungen etwas mit Silikonfett dünn einschmieren, dann werden sie etwas elastischer und halten länger.
Gruss Roger

also hier jetzt das Foto der Maschine. Ich habe heute nochmal in den Kessel geleuchtet und da ist noch sehr viel Kalk. Meine letzte Entkalkung war wohl nicht so erfolgreich, ich mache das jetzt nochmal laut der diversen Tipps aus dem Forum.
Vielen Dank schon mal für eure Hilfe bisher! Ute

Hallo Ute!
Wie Du auf den Bildern unschwer erkennen kannst, geht das Rohr zum Pressostaten an der untersten Stelle des Kessels ab, d.h. Kalkbrösel sammeln sich alle in dem Rohr und verstopfen es auf Dauer. Erst wird der Auslösedruck des Presso immer höher, dann schaltet er immer später, unter Umständen muss man, wenn Entkalken nicht hilft, den Pressostaten wechseln und neu justieren. Du solltest zum Werterhalt der Maschine den Flugrost im Fuss des Gerätes entfernen und eine Ablaufwanne unter das Tassensieb legen, sonst fängt es da auch noch an zu rosten.
Gruss Roger

Hallo Roger,

also ich habe nochmal gründlich entkalkt und werde nochmal versuchen, was sich jetzt tut. Aber es ist ja wohl schon sehr wahrscheinlich, dass sich über die Jahre in der Zuleitung zum Pressostaten alles mögliche angesammelt hat. Kann ich das alles auseinander schrauben u reinigen oder braucht man einen neuen Pressostaten? Ich befürchte allerdings, dass das alles unser technisches Verständnis weit überschreitet und wir uns Experten suchen werden müssen.

Grüße, Ute

Wenn du 4 Jahre bei diesem sehr harten Wasser nicht entkalkt hast, dürften sich mehrere Millimeter Kalk angesammelt haben, die du mit Zitronensäure allenfalls nach vielen Durchgängen beseitigen kannst. Bei meiner alten Pavoni habe ich jedenfalls diese Erfahrung gemacht. Wenn du in München wohnst, und die vorgeschlagenen Maßnahmen nichts bringen, geh doch zu Azzarello, der ist offizieller Pavoni-Service. Ich habe gute Erfahrungen mit ihm gemacht.
Gruß
Arni
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ECM, Anfim
ehem. La Pavoni Handhebel