Seite 1 von 3 123 LetzteLetzte
Ergebnis 1 bis 10 von 27
  1. #1
    freundhase ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    06.02.2006
    Ort
    57258
    Beiträge
    181

    Standard Noch eine Restauration: La Pavoni Pub

    Guten Abend!

    Jetzt hat´s mich auch erwischt:
    Bei Ebay hat mich folgende Maschine angelacht


    Das Forum und die beeindruckenden Bildergeschichten gelungener Restaurationen waren bistimmt nicht schuldlos am Kauf...
    Zur Maschine: eine Modellbezeichnung stand bei Ebay nicht dabei.
    Laut Schild auf der Maschine handelt es sich um eine "Pub" unbekannten Baujahres (evtl. 1999?!)

    Da ich technisch noch nicht ganz so versiert bin, brauche ich Hilfe. Ich denke, es wäre vermessen, wenn ich hochtrabend von einer Restauration sprechen würde. Ich wollte die, laut Verkäufer, funktionstüchtige Maschine reinigen und aufmöbeln. Eine komplette Funktionsprüfung ("TÜV") müsste ich als Laie aber wohl bei einer Werkstatt machen lassen. So weit bin ich aber noch nicht.

    Jetzt steht erst mal Strippen an... Digitalkamera liegt griffbereit.

    Zunächst meine Fragen:
    Kennt jemand das genaue Modell?
    Gibt es Explosionszeichnungen oder Ersatzteillisten?
    Auf der Pavoni HP ist dieses Modell leider nicht mehr gelistet.

    Ich habe mir gedacht, dass La Pavoni eine gängige Marke sei, und Ersatzteile demzufolge noch beschaffbar (gibt es das Wort?) sind. Hoffentlich habe ich mich nicht geirrt.

    Falls das nicht funktionieren sollte, freut sich der Altmetallhändler...

    Als nächstes wird aber erst mal entkalkt und der Siff entfernt.

    Schöne Grüße aus dem Siegerland!

    Carsten
    Immer einen Fingerbreit Espresso in der Tasse!

    Astoria Divina Jun. 1 SAE - Roma Timer - WEGA 6.4 Dosierermühle - Wega JUNIOR EVD - Microcimbali und Zassenhaus Mokka

    I-roast 2

  2. #2
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    17.08.2005
    Ort
    Dortmund
    Beiträge
    11.260

    Standard AW: Noch eine Restauration: La Pavoni Pub

    Schöne Maschine Sind fast alles Standartteile. Bekommst du fast alles bei XXL.
    Schau erst mal oben dein und nimm das Duschsieb ab. Dann weißt du wo was undicht ist und wie verdreckt sie ist.
    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

  3. #3
    freundhase ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    06.02.2006
    Ort
    57258
    Beiträge
    181

    Lächeln AW: Noch eine Restauration: La Pavoni Pub

    So, die Maschine ist zerlegt.

    Ich hoffe, anhand der Blder und Notizen bekomme ich sie auch wieder zusammen...

    Der Dreck war weitestgehend oberflächlich. Mit Kaffeefettlöser und Zitronensäure war dem Siff recht gut beizukommen. Lediglich er Rahmen ist durch überlaufendes Wasser angegriffen.

    Jetzt stehe ich nur ratlos vor dem Kessel - aus welchem es bedenklich rasselt.


    Doofe Frage:
    Wie sollte ich jetzt den Kessel entkalken.
    Muss ich alle Anschlüsse und die Heizung ausbauen - oder kann ich die Entkalkerlösung durch ein Loch reinlaufen lassen?

    Beste Grüße

    Carsten

    PS ESpressoxxl wurde kontaktiert. Ich hoffe, die können mir mit einer Anleitung oder Ersatzteilliste weiterhelfen.
    Immer einen Fingerbreit Espresso in der Tasse!

    Astoria Divina Jun. 1 SAE - Roma Timer - WEGA 6.4 Dosierermühle - Wega JUNIOR EVD - Microcimbali und Zassenhaus Mokka

    I-roast 2

  4. #4
    polkaolka ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    24.07.2006
    Ort
    Heckengäu
    Beiträge
    380

    Standard AW: Noch eine Restauration: La Pavoni Pub

    Hallo,
    entferne die ganzen Anschlüsse, mach dir ein paar Bilder wies vorhin war und lass die Heizung drin. Vorsicht beim abschrauben der Anschlüsse an der Heizung, der weisse Keramikkram ist ziemlich brüchig. Dann den Kessel mit der Heizung nach oben in nen Wäschezuber o.ä. legen und Zitronensäurepulver reinfüllen (nach gusto mehr oder weniger). Danach bis zur Oberkante des Kessels - also ohne die Heizung zu wässern - mit kochendem Wasser aus dem Wasserkocher oder so füllen...hat bei meiner Pub super geklappt, später oderntlich spülen und immer wieder kochend heisses Wasser nachgiessen.
    Pass mit den großen Verschraubungen vom HX und der Leitung die untenrum nach hinten verläuft auf, die Fittings im Kessel sind recht empfindlich. Ich musste eins nachlöten.
    Wenn du noch fragen hast, alles außer der Mengendosierung hatte ich schon in den Flossen.
    Gruß
    Marcus
    ädit: In dem Thread mit den Maschinen der User steht meine Pub mit ner kleinen Beschreibung.
    Gaggia Factory, Quamar M80e

  5. #5
    freundhase ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    06.02.2006
    Ort
    57258
    Beiträge
    181

    Standard AW: Noch eine Restauration: La Pavoni Pub

    OK OK
    danke danke bisher

    Es scheint ja doch eine nicht ganz unbekannte Maschine zu sein - laut Forum die (mindestens) dritte ihrer Art.

    Hat denn niemand eine Bedienugsanleitung?

    Ich habe herausgefunden, dass man für alte Lanz und Hanomagschlepper das gleiche Werkzeug braucht wie für eine Espressomaschine...
    Maulschlüssel von mehr als 22 mm waren bei mir im Haushalt nicht vorrätig.
    Gottseidank hat der Nachbar eine Lanz "Vertragswerkstatt" mit entsprechend dimensioniertem Werkzeug.

    Zurück zum Thema: Rahmen und Seitenteile sind zum Sandstrahlen weg. Jetzt muss nur noch der Kessel entkalkt werden. Dann ist erstmal eine Großbestellung an Ersatzteilen und Dichtungsmaterial fällig.
    Dann gehts nach dem Lackieren an den Zusammenbau...
    Ich hoffe, ich bekomme das mit der Mengendosierung und der Elektrik hin - für einen Beamten im "gehobenen NICHTTECHNISCHEN Dienst" eine Herausforderung...

    Ach ja, noch eine gezielte Frage: Wie bekomme ich das "Mittelteil" zerstörungsfrei aus dem Brühkopf ausgebaut (das Teil, in welchem das Duschsieb efestigt wird)?
    Ich habe Angst, das Messing komplett zu ruinieren.

    Es verbleibt, dankbar für jede Antwort,

    mit freundlichen Grüßen

    Carsten

    PS ist nochjemand mitleidig belächelt worden, als zur Sprache kam, dass man eine "alte Kaffeemaschine" zerlegt hat, oder geht´s nur mir so?
    Immer einen Fingerbreit Espresso in der Tasse!

    Astoria Divina Jun. 1 SAE - Roma Timer - WEGA 6.4 Dosierermühle - Wega JUNIOR EVD - Microcimbali und Zassenhaus Mokka

    I-roast 2

  6. #6
    meister eder ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    12.08.2006
    Ort
    aachen
    Beiträge
    6.257

    Standard AW: Noch eine Restauration: La Pavoni Pub

    Zitat Zitat von freundhase
    PS ist nochjemand mitleidig belächelt worden, als zur Sprache kam, dass man eine "alte Kaffeemaschine" zerlegt hat, oder geht´s nur mir so?
    mein onkel meinte nur: "Find' ich gut! Jeder sollte mal 'ne alte Kaffeemaschine repariert haben!"
    gruß, max
    KaffeeWiki.de: Einsteigerartikel Abkürzungen
    astoria jun1, sm90, rocky d, eureka giotto "s.d.", rancilio md50, mahlkönig brasilia, krups t8, aeropress, karlsbader, alfredo 9016 (v1.0), delonghi ick 5000
    z.Zt. i.d.M.: quijote oh, harvey! espresso, quijote zamora filter

  7. #7
    freundhase ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    06.02.2006
    Ort
    57258
    Beiträge
    181

    Standard Kann man es mit dem Entkalken übertreiben?

    Guten Abend!

    NAch dem letzten Entkalkerbad rasselt der Kessel zwar nicht mehr, und nach drei Händen voller Kalk kam auch nichts mehr raus, allerdings hat der ehemals silbern (verchromte?) Kessel einen schönen Kupferton angenommen...

    ... das macht doch hoffentlich nichts?!

    Ach ja, der Rahmen und die Bleche sind gesandstrahlt und werden demnächst lackiert.

    Ansonsten schönen Abend noch.

    Beste Grüße

    Carsten
    Immer einen Fingerbreit Espresso in der Tasse!

    Astoria Divina Jun. 1 SAE - Roma Timer - WEGA 6.4 Dosierermühle - Wega JUNIOR EVD - Microcimbali und Zassenhaus Mokka

    I-roast 2

  8. #8
    ChristianK ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    07.06.2003
    Ort
    Mannheim
    Beiträge
    2.504

    Standard AW: Noch eine Restauration: La Pavoni Pub

    Hi,
    der Kupferüberzug ist nur sehr dünn.

    Von einigen Teilen habe ich das Kupfer mit der Messingdrahtbürste in der Bohrmaschine wieder wegbekommen.

    Trotzdem, entkalke die ganzen Zeile möglichst einzeln.
    Ich habe am Schluss fast alles in alten Marmeladengläsern einzeln entkalkt, vor allem wenn ich mir nicht sicher war um was für ein Material es sich handelt. 1-3 TL Zitronensäure, Teil(e) rein, heißes Wasser drauf, Deckel drauf, eine Nacht stehen lassen und schon hatte ich gute Ergebnisse.

    Gruß
    Christian
    Neues Expansionsventil der Oscar Warmwasser<-->Kaltwasser
    Restaurierung La San Marco 85-16
    LM GS/3 - Mazzer Kony-E - Compak K3

  9. #9
    marmhz ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    15.08.2007
    Ort
    Niederlande
    Beiträge
    119

    Standard AW: Noch eine Restauration: La Pavoni Pub

    Sehr schone Machine. Mein Bruder hat exact die gleiche und ist sehr froh damit. Ich bin erspannt wie die Restauration verlaufen wird. Ich wunsche Sie viel erfolg damit!
    Jetzt: Expobar Brewtus III mit Gicar PID, Mazzer Mini E A, Behmor 1600
    Vorher: La Cimbali M21, M30, Macap M4,

  10. #10
    freundhase ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    06.02.2006
    Ort
    57258
    Beiträge
    181

    Standard Kupferüberzug

    Guten Abend!

    An dem Kessel liess sich leider nichts mehr demontieren und sortenrein entkalken. Ich denke, das ganze ist ein eher kosmetisches Problem.
    ... hoffe ich zumindest...

    @ marmhz: Hat Dein Bruder eventuell noch eine Bedienungsanleitung oder Ersatzteilliste die er mir (gegen Kostenerstattung) als Kopie zuschicken könnte?

    Ansonsten allseits noch einen schönen Abend


    beste Grüße

    Carsten
    Immer einen Fingerbreit Espresso in der Tasse!

    Astoria Divina Jun. 1 SAE - Roma Timer - WEGA 6.4 Dosierermühle - Wega JUNIOR EVD - Microcimbali und Zassenhaus Mokka

    I-roast 2

Seite 1 von 3 123 LetzteLetzte

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •  
Google Suche
Reklame

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36