Thema: Fragen zur Gaggia Baby Twin

Ich bin seit ein paar Wochen stolzer Besitzer einer Gaggia Baby Twin.
Zum Milchdüse habe ich 2 Fragen:
Ich habe gelesen, dass einige Forumsmitglieder nur mit dem "Stummel" ohne Paranello schäumen. Ich habe aber auch wo gelesen, dass man im Paranello das kleine Luftloch stopfen soll. Frage: Womit kann man das machen? Eventuell auch so, dass man es wieder aufbekommt? Das Metallrohr wird ja doch ziemlich heiss.

Und noch eine Frage: Das Rohr tropft immer wieder beim Aufheizen, so dass eine richtige Wasserlacke unter der Maschine ist wenn man nicht darauf achtet, dass ein Gefäss druntersteht oder die Düse über dem Abtropfsieb steht. Beim Espressomachen tropft es dann auch aus der Düse.
Ist das normal oder ist da was undicht?

Danke für eure Tipps!
graustvornix

Hallo,

zum Thema mit dem Loch zustopfen kann ich leider nichts sagen. Ich schäume immer mit dem Panerello.
Bei mir tropft es jedoch auch immer wieder nach, ist lästig.

Ich hätte noch eine Frage: Passiert das bei euch auch, dass manchmal während des Schäumens der Gaggia der Dampf ausgeht? Das ist mir nun schon mehrmals passiert, auch immer schon bei der ersten Tasse und nach dem ersten Espressobezug. Ich lasse vorher immer das Kondenswasser ab.

Lass mal am anfang weniger kondenzwasser ab bzw. ventil einmal voll auf und dann wieder zu. ist bei ein kreisern aber normal wenn man zulange ablässt das ihr die puste aus geht .
Soweit ich weiss wird empfohlen schon wärend dem heizen zu dampfen um länger power zuhaben also vielleicht auch schon wärend dem heizen kondezwasser ablassen ca 10-20 sec. und dann dampfen.

Die Baby Twin ist ja kein echter Einkreiser, sie hat ja für den Dampf extra den Thermoblock.
Ich mache das immer so, dass ich das Ventil zurerst voll aufdrehe und das Wasser ganz ablasse bis kein Wasser und auch kein Dampf kommt. Dann drehe ich das Ventil ganz zu und warte ein wenig. Dann drehe ich noch einmal das Ventil auf und warte auf das Klopfgeräusch. Bald darauf kommt dann auch der "richtige" Dampf. Erst dann halte ich die Dampfdüse in die Milch. Bei dieser Vorgangsweise ist mir während dem Schäumen noch nie der Dampf ausgegangen, das könntest du einmal probieren.
In der Zwischenzeit habe ich mit der Düse auch ein wenig herumexperimentiert: mit Panerello gibts zumeinst "Bauschaum". Ganz ohne Aufsatz, also auch ohne den "Stummel" kommt irgendwie kein ordentlicher Druck zustande. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass ich die besten Ergebnisse mit dem Stummel aber ohne Panerello berkomme.

Gruss
Norbert

hallo zusammen! bin neu hier und freue mich auf eure hilfe, welche dringend nötig ist, denn:
tja ich weiss nicht warum, aber bei meiner gaggai baby twin kommt nur klopfen und wasser am anfang und leider kein dampf...weiss einer von euch warum? hattet hr das auch so? ausserdem: crema fehlanzeige bis jetzt, aber ich gebe zu, dass ich was das angeht auch noch eher in der theorie bewand bin...
danke für die hilfe

matthias

Bei meiner Baby Twin funktioniert das so: zuerst Damphahn auf und Wasser ablassen. Dann Dampfhahn wieder zu, kurz warten, wieder auf und dann kommt ziemlich bald auch Dampf heraus und man hört das Klopfen. Wenn ich den Hahn nach dem Wasserablassen offen lasse und dazwischen nicht wieder zu mache dann kommt glaube ich auch nichts - ich habe zumindest nicht so lange abgewartet.

Man schafft auch mit der Baby Twin eine schöne Crema, hängt aber wie üblich von Frische des Kaffees, Mahlgrad, Kaffeemenge, Tampern,... zusammen. Dazu gibts genügend Beiträge, am Besten du suchst einmal im Forum.

-Norbert