Thema: Zitronensäure oder Profi-Entkalker?

Hallo Maschinenexperten.

Morgen früh hole ich meine Gastrokiste aus HH ab. Dort kann ich so einen Profientkalker bekommen, der ich weiß nicht wie genau funktioniert (in Kochtopf bei Siedetemperatur oder so?!).

Jetzt meine Frage: Soll ich den Entkalker verwenden oder Zitronensäure aus dem Lebensmittelhandel um Kessel und Leitungen der zerlegten Maschine zu reinigen?

Wer hat schon welche Methode angewendet und welche guten oder schlechten Erfahrungen mit Entkalkern gesammelt?

Ist das was für Nichtprofis? Sollte ich die Finger von dem Zeug lassen?

Über eure Tipps wäre ich sehr dankbar!

Herzliche vorfreudige Grüße auf die eingruppige Brasilia !

Holger

Na schon zu hören das du dich durchgerungen hast Holger. Hab bisher immer Zitronensäure genommen. Ist eben am günstigsten. Man sollte eben nur vor Unterdosierung aufpassen und die Metallsorten trennen.
Viel Spaß mit deiner Neuen
Gunnar

Hi!

Hab meine Cimbali M30 Ende letzten Jahres mit Zitronensäure aus dem Schleckermarkt auf unserem Küchenherd "weichgekocht".
Bis auf den Chromverlust des Boilers ist alles perfekt verlaufen. Alles Dicht, keine Probleme und auch eine kostengünstige Lösung.

MfG

WesTT

Hallo,

ich hab bisher 2 Varianten ausprobiert:

Zitronensäure:
- in Pulverform auf ebay gekauft (ca. 10€ + Versand)
- im großen Einmachtopf gekocht
- 5kg für insg. 2 Tauchbäder mit je 20l
- hat bei 90°C schnell und effektiv gewirkt
- der Chrom um den Kessel geht komplett weg
- es lagert sich hinterher etwas Calciumcitrat ab und das sollte man wegwischen können, ich würde das also nicht für enge Rohre nehmen

Phosphorsäure:
- gibts z.B. als Konzentrat bei EspressoXXL
- recht teuer: 1l Konzentrat kosten 12€, ergeben 11l Lösung
- noch schneller als Zitronensäure
- hat einen Farbindikator drin: du siehst wenn die Säure ausgelaugt ist
- hat Korrosionsinhibitoren drin: das Chrom um den Kessel blieb dran. Nur das Chrom um den Wärmetauscher ging nach dem 5. Tauchbad ab...
- keine Ablagerungen am Ende, kann man also auch für dünne Rohre verwenden

Zumindest für die dünnen Rohre würde ich das "Profi"-Zeug nehmen. Es geht zwar auch mit Zitronensäure wenn man aufpasst, daß die Säure nie voll ausgelaugt wird. Aber bei viel Kalk ist nicht immer so einfach sicherzustellen.

Gruß,

Gerd

Hi,

wie sieht es eigentlich mit (konzentrierter) Essigsäure bzw. Essigessenz aus. So habe ich das früher mit meiner Kaffeemaschine gemacht. Oder ist das nicht empfehlenswert, weil es die Materialien angreift?

Gruss Coretto

*pfui* das zeug hat einen viel zu lang anhaltenden eigengeschmack und kann zusammen mit kupfer grünspan bilden. ist also nicht grad gut geeignet.
gruß, max

Kein Problem, meister eder,

wieder was dazugelernt .

Gruss Coretto

Hallo Leute !

Also ich war einige Jahre vom Fach und ich wollte nur sagen alles nur kein Essig oder sowas, denn abgesehen von diesem Grünspan zerstört der Essig mit der Zeit auch die Dichtungen. Besonders bei Saeco, Jura oä.

Grüsse alle