Thema: Temperatur Poccino/Quickmill Stretta de Luxe

Ich habe eine Poccino Stretta de Luxe.
Direkt an der Dusche kommt das Wasser mit ca. 70 °C raus und hat dann in der Tasse nur noch 60°C.
Nun bin ich ja technisch etwas unbegabt, aber mutig genug um an der Maschine zu fummeln. Ich habe die Temperatursicherung raus gemacht und leichte dunkle Stellen entdeckt und untendran ist so eine Art Trennwand die auf die Feder drückt. Diese Trennwand ist lose - also fällt raus.
Wäre schön, wenn jetzt jemand sagen könnte, dass das alles ok ist oder ob das Teil kaputt ist. Ich bin mir nicht ganz sicher, weil er ja schaltet - allerdings nur wenig Temperatur bringt.
Wenn ich eine neue Sicherung brauche: Bekomme ich die in jedem Elektroladen oder nur bei Quickmill/Poccino? Und was darf so etwas kosten?
Und wer hat schon mal so eine ähnliche Sache gehabt?

Keine Antwort - Egal.

Habe bei Poccino (Fa. Albrecht) angerufen und die haben mir die Nummer von ihrem Techniker (Herr Real) gegeben. Der hat mir geraten, eine neue Temperatursicherung einzubauen. Ich habe dann noch gleich eine Feder für den Ventilstift dazu bestellt.
Für Temperatursicherung und Feder inkl. Versand wollte die Fa. Albrecht 7 Briefmarken á 1,45 Euro.
Innerhalb 2 Tagen war alles im Briefkasten. Heute verbaut und Ta-ta - einen schönen heissen Espresso gezogen.

hallo razzuro..
bin in Begriff einen Stretta de luxe zu ersteigern.. bist Du außer diesem Temperatur-Vorfall zufrieden? Wie lange hast Du ihn schon?

Ich bin sehr zufrieden mit der Maschine.
Sie ist schnell betriebsbereit und macht tollen Caffe - vorausgestzt du hast auch eine "gute" Mühle. Ohne Mühle - vergiss es.

habe soeben die anderen themen (wie Lochscheiben und pumpe..) überflogen und merke du kennst deine Maschine! Jetzt bin ich allerdings verhalten darüber, dass Stretta- Brühkopf und Lochscheibe aus Alu sind. Bin kein großer Alu in Nahrungsmittel-Fan. Die Stretta wollte ich mir noch zusätzlich für meinen Arbeitsort anschaffen. Zuhause habe ich die Mia von Nuova Simonelli und Ascaso i-Mini Mühle...

Gratulation zu den Mühlen. Sind beide super.

..und wegen dem Alu. Naja, ich bin auch kein Freund von Alu, aber ich sehe trozdem kein riesen Problem für den Espressogenuß oder bezüglich gesundheitlichen Beeinträchtigungen.
Die Italiener köcheln in diesen Alukännchen seit Jahren damit oder schau dir die Gaggia´s an mit ihren Alukesseln. Also Entwarnung.

Der einzigste Punkt bei Alu ist die richtige Pflege. Das nix angeätzt wird muss man halt aufpassen welche Säuren und auch Laugen man verwendet.

Bei dieser Maschine ist für mich persönlich, der große Vorteil, dass sie schnell aufheizt und das kein Wasser im Kessel abstehen kann, da ja keiner vorhanden ist.

Danke. Deine Antwort hat mein Bedenken relativiert. Außerdem gibt es Profipfannen aus reinem Alu in ital. Restaurants.. Was nimmst Du für einen Entkalker? Ich kenne und nehme bisher einen Namens Kamareta. Der hat als Inhalt Amidosulfonsäure und Phosphorsäureester. Ist der zu scharf für den Stretta?
Übrigens ist die Mia Nuova Simonelli die Espressomaschine.. Die Ascaso ist echt gut!

Wenn Alu im Spiel ist, sollte man eigentlich Weinsäure verwenden. Das bekommst du in der Apotheke oder du kaufst dir den Gaggia-Entkalker (ist Weinsäure).

Ich denke, wenn man nicht zu lange einwirken lässt, kann man schon auch andere Entkalker nehmen. Oder du baust die Lochplatte vor dem Entkalken weg. Über Kamerata kann ich leider nichts sagen.
Aber die Suchfunktion spuckt jede Menge Info raus zu dem Thema "Entkalken".

Die Wasserwege im Thermoblock sind aus Kupferrohr. Das Wasser kommt nur beim Austritt aus dem Thermoblock an dessen Unterseite und an der Verteilerscheibe während der 25 sec Bezugszeit mit Alu in Kontakt. Ich glaub', das kannst du wirklich vergessen!

Aufpassen sollte man nur beim Entkalken. Es sieht halt dann unappetitlich aus, aber der schwarze Belag geht wieder runter.

Hier noch ein paar Argumente für die Maschine:





Gruß, Tom