Thema: Gaggia Coffee spült Loch ins Kaffeemehl

Hallo,

dies ist mein erstes Posting hier, bitte verzeiht Fehler bzw. weist mich darauf hin. Ich beschäftige mich auch noch nicht lange ernsthafter mit Espressomaschinen und versuche gerade den "Aufstieg" von einer treuen alten und familienkompatiblen Seaco Aroma zur "ernsthaften" Geräten. Eine runtergekommene Bezzera (BZ99? Drauf steht Star 10 SAS) ist in Restauration, eine Mühle (Demoka 203) ist schon da.

Genug der Vorrede - hier steht eine alte Gaggia Coffee, ohne "Classic", noch mit Dampventilknopf vorne und in die Boilerwand eingegossener Heizung, schon mit Magnetventil. Gebraucht von eBay, mit Bastelspuren. Das Duschsieb sitzt bei der Maschine direkt unter dem Boiler, und das Wasser kommt aus nur einer Bohrung hinten rechts. Beim Brühen entsteht stets ein freigespültes Loch im Kaffee, genau unter der Bohrung. Gröber oder feiner mahlen, mehr oder weniger tampern ändert nicht viel, das Loch bleibt. Das Duschsieb ist lt. Gaggia-Service (Elektro Jägeler in Bremen, sehr nette Leute) in Ordnung. Zum Brühdruck kann ich nichts sagen, der Druckregler saß aber fest und musste entkalkt werden. Die Druckplatte für die Feder sitzt etwa 6 sichtbare Gewindegänge tief.

Ist das Loch normal, oder ist es vielleicht ein Zeichen für zu hohen Brühdruck? Oder ist das typisch für die Maschine?

Danke für Tipps, Helmut

Ich habs meiner alten Gaggia Coffee nicht abgewöhnen können. Das einzige, was helfen könnte, wäre vielleicht die Stelle des Duschsiebs direkt unter dem Wasserauslauf dichtzumachen, so dass das Wasser ein wenig mehr verteilt wird.

Unter deinem Duschsieb siehts wahrscheinlich so aus wie hier:

Moin,

Zitat von lukask

Ich habs meiner alten Gaggia Coffee nicht abgewöhnen können. Das einzige, was helfen könnte, wäre vielleicht die Stelle des Duschsiebs direkt unter dem Wasserauslauf dichtzumachen, so dass das Wasser ein wenig mehr verteilt wird.

Unter deinem Duschsieb siehts wahrscheinlich so aus wie hier:

genau so sieht die Boiler-Unterseite aus. Beruhigend zu hören, dass nicht nur meine Coffee Löcher macht. An einen Stopfen im Duschsieb hatte ich auch schon gedacht, vielleicht probiere ich mal was aus. Schlimmstenfalls brauche ich danach dann ein neues Sieb.

Danke und Grüße, Helmut

Moin,

hier noch eine Rückmeldung: ich habe einen kleinen Bereich des Duschsiebs von oben abgedeckt, mit einer kleinen Messingscheibe, die ich mit dünnem Kupferdraht (aus einem Elektrokabel) "angenäht" habe. Keine Löcher mehr im Puck! Mal sehen, wie lange das hält ...

Grüße, Helmut

Sehr cool. Schmeckt der Kaffee jetzt besser?

Moin,

Zitat von lukask

Sehr cool. Schmeckt der Kaffee jetzt besser?

ich bin ja mit "echten" Siebträger-Maschinen noch nicht so erfahren und experimentiere noch mit Kaffeesorte, Mahlgrad und Anpressdruck, aber heute hatte ich zum ersten Mal aus dem Zweier-Sieb zwei Cappuccini, die ich wirklich "lecker!" fand. Der Durchlauf war auch langsamer. Von daher hat die Bastelei offenbar etwas gebracht. Espresso aus dem Einer-Sieb werde ich wohl heute abend noch probieren. Der hatte bis jetzt, trotz frisch gekauftem Lloyd "Perfetto", eher bitter und etwas dünn geschmeckt.

Grüße, Helmut