hi,
bei mir wird idR pro tag hoechstens 1-2 mal cappu zubereitet, da ich fast ausschliesslich espresso trinke. d.h. auch, dass bei mir nur beim anschalten etwas wasser in den kessel gelangt.
lg blu

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Nein auch der HX war nicht verkalkt - ebenso der Kessel.

Noch ein Tip zum entkalken: Wenn ihr dass Kesselwasser zum erstem Mal ablasst, dann messt doch, wie viel es war (hab ich vergessen). Plus 0,2 Liter sollte die richtige Menge zum entkalken sein und am Ende kann man wieder die Original-Menge klares Wasser einfüllen.

Mein Kummer hat sich leider nicht gelöst - schein ein "elektrisches Thema" zu sein. Deshalb mach ich besser ein neues Thema auf.

Christoph

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zu Hause: La Cimbali Junior M21 DT1 + Casadio Instantaneous (vormals: Livia 90 - La Scala Butterfly - Oscar - Simonelli MAC - Mazzer Mini A)
Büro: Nuova Simonelli Appia + Anfim House Self

...und wenn ich mich richtig an das letzte seminar erinnere, ergibt ein liter wasser ungefähr 1500 liter wasserdampf - also 'ne beachtliche zahl an aufschäumvorgängen für cappuccini...

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Nachdem der Probelauf bei der Maschine des Freundes so gut geklappt hat, habe ich mich an meine gemacht. Eckdaten: Knapp 3,5 Jahre im Einsatz. Sehr gutes, aber extrem kalkhaltiges Wasser in München.Die Hälfte der Zeit mit Everpure gelaufen, aktuell mit Britta Aquaquell 33.

Ich kann alle nur ermutigen - innerhalb von 2 Stunden war alles demontiert, entkalkt und wieder zusammen gebaut.

> Wärmetauscher: Hier war der meister Kalk (außen). Vorrangig an der Wasserstandslinie, die man sehr schön sieht (Wärmetauscher ragt schräg in den Kessel)

> Brühgruppe: Das Röhrchen kann demontiert werden (war bei einer M30, die ich mal in der Mache hatte, nicht so).

> Boiler: Nur leichter Befall. Es waren 1,1 Liter Wasser drin. Entkalkt und gespült habe ich dann mit 1,5 Liter, am Ende 1,2 rein geschüttet. Nach dem Aufheizen sprang die Pumpe an, nachdem ich ca. 0,1 Liter abgelassen habe.

Kann alle Junior-Besitzer nur ermutigen. Ist kein Hexenwerk und die Ablassschraube macht es sehr einfach.

Hier noch ein paar Bilder:







Christoph

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Hi,

Du meinst das weiße Plastikröhrchen, was von der Brühgruppe in den Wärmetauscher ragt, richtig?

Bei allen Cimbalis die ich bisher in den Fingern hatte, konnte man das Röhrchen zur Brühgruppe hin rausziehen. Es ist allerdings an einem der Kupferrohre befestigt und kann daher nur an dem Kupferrohr rausgezogen werden.

Wie ist das denn bei besagter M30 konstruiert gewesen?

Gruß,

Gerd

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Adresse (oder besser Faallle) für die, von denen ich keine Emails bekommen möchte: mark@cactusamerica.com

hallo christoph,
herzlichen dank fuer deine tollen bilder! kannst du noch sagen, welche dichtungen du getauscht hast? das em-ventil hast du wohl drangelassen, d.h. es ist eig. nur die dichtung fuer die anflanschung der bruehgruppe zu wechseln. bernie meinte (neulich bei fausto, als du leider nicht konntest), dass man die alte ws. sogar wiederverwenden koennte - war das bei dir so?

lg blu
ps kupfer und messing sollte man ws. eher getrennt entkalken.

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Hallo blu,

bis auf einen ganz harten Fall hätte ich die Dichtungsringe am Gruppenflansch immer wiederverwenden können. Man muß nur vorsichtig sein wenn man sie aus der Rille in der Gruppe rausholt, evtl. kurz (!) mit in die Säure tauchen wenn sie mit Kalk festkleben. Allerdings wollte ich wegen den paar Cent nix riskieren und hab immer neue genommen.

Gruß,

Gerd

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Hallo!

Gerd: Bei der M30 (WMF-Ausgabe) war nicht ersichtlich, dass es abgezogen werden kann und ich hatte Angst, etwas unrettbar zu zerstören - bei der Junior weist der Sechskant ja auf Gewinde hin.

blu: Bei beiden Maschinen konnte ich die Dichtungen wiederverwenden. Sie waren immer noch sehr elastisch und mußten nur von etwas Kalk befreit werden. Ich habe von der Brühgruppe nur den hinteren Teil entkalkt, da ich denke, das der vordere eher ein Fall für Pullycaff ist.

Christoph

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Ich stehe auch vor dieser Aktion. Benutzt Du das Messingstück zum Gegenhalten oder ist das unnötig?

Auf Deiner Seite benutzt Du auch einen Schlauch. Könntest Du vielleicht die Maße nennen?

Danke,
cafea

Hallo cafea,
das Messingstück zum Gegenhalten benutze ich immer. Die Maße des Schlauches habe ich nicht mehr im Kopf, die untscheiden sich auch in den Wandstärken. Außendurchmesser ca. 0,5 cm würde ich sagen. Kosten ja nicht die Welt, nimm' mehrere mit

Viel Erfolg,
lg blu
ps auf meiner Homepage findest du noch ein paar Cimbali-Anleitungen: Caffe'

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