Thema: Gaggia Evolution zerlegen und entkalken

In den letzten Tagen lief der Kaffee nicht mehr gescheit und schmeckte auch nicht mehr. Dafür tropfte die Evo aus der Brühgruppe wie ein Gewitterregen.

Die Maschine habe ich seit November 2006 im Büro und mache im Schnitt 2 Bezüge am Tag mit weichem Wasser.

Trotzdem fasste ich den Entschluss das Teil mal zu zerlegen und zu entkalken.
Das größte Problem lauert schon zu Beginn. Der Drehknopf des Dampfventils weigert sich rauszugehen. Es hilft das Dampfventil aufzudrehen, dann den Knopf mit einem Messer oder einem Schreubendreher heraushebeln.

Dann folgt das nächste Problem. Der Deckel geht nicht herunter. In der Mitte sitzt eine Kreuzschlitzschraube unter einem kleinen Deckel, der sich leicht heraushebeln lässt. Man muss dann den Deckel ohne Rücksicht auf Verluste irgendwie herausquälen. Dabei kann es passieren, dass einem ein paar kleine Plastikteilchen entgegen kommen. Keine Angst, wird wieder fest.

Nach dem Abheben des Deckels sieht es so aus:



Es macht Sinn diesen Zustand zu fotografieren, da mann nun alle Schläuche und Kabel abziehen muss.

Das Duschsieb kann man mit einem kleinen Kreuzschlitzschraubenzieher entfernen und die darunter befindliche Duschplatte mit einem Innensechskant (nennt man das so?). Darunter liegt die Wurzel allen Übels, das Brühgruppenventil.



Die Brühgruppe und den daran angeflanschten Kessl ist von unten mit vier Innensechskantschrauben befestigt. Nach dem entfernen selbiger kann man das ganze Teil von oben herausziehen.



Das Brühgruppenventil sitzt in der Mitte der Brühgruppe und kann mit einem 12er Schlüssel entfernt werden.

Zerlegen kann man es, indem man den oberen Teil mit einem 13er Schlüssel gegenhält.





Danach trennt man die Brühgruppe vom Kessel. Es sind vier Schrauben (Innensechskant) Zwischen beiden teilen sitzt eine Gummidichtung, die ich wiederverwendet habe.



Es war mehr Kalk drin als ich dachte.



In der Apotheke habe ich Weinsäure gekauft und eine Mischung angerührt. 20 Gramm auf 600 ml. Das ganze habe ich erhitzt und in den Kessel gefüllt. Die verkalkten teile habe ich eingelegt. Ich empfehle ein anderes Mischungsverhältnis, evtl 60 Gramm auf 600 ml, da sich bei mir ohne mit einer Zahnbürste zu schrubben nicht viel getan hat.

Nach der Entkalkung habe ich alles in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammengebaut. Alle Dichtungen habe ich wiederverwendet und zum Teil leicht mit Silikonfett eingerieben.

Das Resultat war gut. Der Espresso läuft wieder und schmeckt. Das getropfe aus der Brühgruppe ist fast ganz weg....bis zum nächsten Mal.

Schön, schön, Herr Largomops!

Ich hoffe nur für Sie, Sie haben Ihre Büromaschine nicht während der Arbeitszeit zerlegt, gesäubert und zusammengebaut! Wie ich auf den Bildern erkennen kann, hatten Sie auch noch einen Helfer. Dieser Kollege und Sie melden sich bitte samt Kaffeemaschine am Montag beim Direktor.

Hochachtungsvoll
i. A. Plempel

Hallo Largomops,

das wär doch was fürs wiki, frag mich jdetzt aber nicht wie man es
das reinkriegt .

Gruß

Chris

Sehr geehrter Herr Plempel. Für die Reinigung der Maschine habe ich meine Mittagspause gopfert und bin am nächsten Morgen lange vor Dienstbeginn erschienen. Der Helfer ist übrigens der größte Profiteur der Entkalkung.

Mopsemann.

P.S. Herr Plempel, Du hast ein krankes Gehirn

Ist das die Maschine, die Du vor der Bezzi hattest?

Gruss
Plempel

Nein, die habe ich kurze Zeit danach für meine lieben Kunden im Geschäft gekauft.

hallo!

super anleitung, ein großes lob von mir zu anfang!

habe auch versucht meine evolution zu zerlegen, doch leider kann ich die duschplatte bei mir nicht mehr entfernen. die innensechskantschrauben hab ich entfernt, aber da rührt sich nichts.
auch die brühgruppe kann ich nicht von dem kessel trennen, zwei der vier schrauben lassen sich so nicht mehr lösen (brachiale gewalt habe ich noch nicht angemeldet)

reinigen wollte ich sie, weil nur noch aus zwei der vier durchlässe in der duschplatte wasser kommt, dazu habe ich das gefühl, dass nicht ausreichend druck aufgebaut wird.

hat vielleicht jmd rat für mich? möchte die maschine natürlich nur ungerne entsorgen.

danke und grüße!

Hallo Largomops,

wirklich sehr gute Anleitung, die mich soeben inspiriert hat, das gleiche mit meiner Maschine zu tun. Meine Fotos vom verkaltken Innenleben sind nahezu identisch.

Ich hab die Maschine auch wieder zusammengebaut, und siehe da, alles funktioniert noch! Puh.

Das einzige, was beim Zerlegen nicht so schön wie bei Dir geklappt hat, ist das Brühgruppenventil. Die Verschraubung mit der Federung hab ich herunterbekommen, aber das dahinterliegende Stück nicht. Du hast da was von nem 13-er Schlüssel erzählt, aber bei mir ist dieses Stück innenliegend, in der Brühgruppe, so dass ich dies nicht festhalten kann. Hast du dies mit einem Megaschraubenzieher herausgedreht?

Ansonsten bin ich nach den ersten Versuchen begeistert. Bei mir tropfte die Maschine auch wie ein Kieslaster, was ich aber bisher immer auf das nicht vorhandene Magnetventil geschoben habe. Die ersten Versuche bisher: alles dicht!

Danke.


Zu Brokenkid: Die Duschplatte beist sich mit den Jahren fest, wenn sie nicht öfters mal demontiert wird. Kannst versuchen mit einem flachen Schraubenzieher von der Seite zu hebeln. Außer den zwei Schrauben sind jedenfalls keine weiteren Hindernisse da, um die Duschplatte zu entfernen.
Beim Kessel waren bei mir die Schrauben auch megafest. Ich hab dann Caramba draufgesprüht, kurz einwirken lassen, mit einer Wasserrohrzange den Kessel umklappert und relativ fest aufgedreht. Hoffe die Antwort hilft dir weiter. Viel Erfolg.

Wenn ich mich recht entsinne, sind beide Teile "in einem Stück" herausgekommen und ich habe sie dann zerlegt. Wichtig ist, dass der Gumminupsi kalkfrei ist, dann wird es auch dicht. Du kannst auch mal eine Entkalkung über den Tank versuchen, wenn es wieder soweit ist. Dann musst Du nicht die ganze Maschine zerlegen. Wenn es trotzdem noch tropft, kannst Du den Nupsi ja noch rausschrauben. Sieb und Duschplatte sollten eh von Zeit zu Zeit raus.

Duschplatte entfernen

Super schöne Anleitung, Largomops! Einen Trick kann ich noch ergänzen, der bei er Gaggia Baby funktioniert:

Problem: unter der Duschplatte hängt soviel schmodder, daß sie sich nicht mehr lösen läßt.

in mittlere Gewinde eine schraube einschrauben bis zum Anschlag und dann langsam weiterschrauben. Damit ziehst du ihn einfach ab.

Gruß aus KA