Thema: Kaffeefetlöser wie lange einwirken ?

Hallo Kaffee-netzler,

habe gerade eine dringende Frage. Wie lange darf ich beim Rückspülen den Kaffeefettlöser einwirken lassen. Habe eine ältere Vibiemme Domobar ersteigert die anscheinend schon lange nicht, wenn überhaupt mal, mit Fettlöser rückgespült wurde. Es ist nun die dritte Reinigungstablette drin und ich habe den Reiniger jeweils für ca. 5min einwirken lassen. Leider sieht das was unten rauskommt immer noch extremst unappetitlich aus, deswegen die Frage: Schadet es wenn ich es länger einwirken lassen, bzw. bringt das überhaupt was oder mache ich damit irgendwelche Dichtungen kaputt ?

Danke im voraus,

Zapp

wie wär's mit gruppe ausbauen und über nacht einwirken lassen? nach allem, was ich so von dir gelesen habe, wäre das eigentlich angebracht.die chromschicht wird mW nur von entkalker angegriffen, aber falls jemand genaueres weiß, möge er das bite zum besten geben ....
gruß, max

Wahrscheinlich hast du da recht nur wollte ich endlich nen guten Kaffee Der heute war schon ganz OK aber nachdem was da gerade rauskommt, bah
Wie kompliziert ist denn die E61 ? irgendwelche Dichtungen die dabei kaputt gehen könnten bzw. ausgetauscht werden sollten ? wollte meiner angetrauten heute abend endlich nen richtigen Kaffee machen. Die Brühgruppe wollte ich zerlegen wenn die bestellten Ersatzteile da sind. Schadet es denn wenn man es im eingebauten Zustand einwirken lässt ?

Zapp

Zitat von ZappBrannigan

Wie kompliziert ist denn die E61 ? irgendwelche Dichtungen die dabei kaputt gehen könnten bzw. ausgetauscht werden sollten ? wollte meiner angetrauten heute abend endlich nen richtigen Kaffee machen. Die Brühgruppe wollte ich zerlegen wenn die bestellten Ersatzteile da sind. Schadet es denn wenn man es im eingebauten Zustand einwirken lässt ?

bemüh mal die suchfunktion nach den begriffen "E61" + "wartung". auf längere sicht dürfte der kaffeefettlöser den gummidichtungen schaden. nach x-jahren vermag simples rückspülen nicht mehr alle rückstände zu beseitigen. darum wirst du ohnehin nicht darum herum kommen, die brühgruppe mal komplett zu zerlegen und ordentlich zu reinigen - dann klappt's auch mit der angetrauten...

Zerlege den Kopf ! Nimm eine Schüßel, gib 3-4 Esslöffel Kaffeemaschinenreinigungspulver (Fettlösser) hinein und fülle die Schüßel etwa zu 3/4 mit kochend heißem Wasser auf . gib die einzelteile des Kopfes in die Schüßel (Achtung wenns Pulver gut ist schäumts).
Warte eine Nacht, gieße die Brühe weg und spüle alle Teile unter fließendem Wasser ab...
Die Dichtungen bestellst Du dir natürlich vor Montage neu denn die alten gehören in den Müll.

Zitat von Espresso-Tom

kochend heißem Wasser auf . gib die einzelteile des Kopfes in die Schüßel (Achtung wenns Pulver gut ist schäumts).

hi,
da hat Tom recht, mach das auf der Spüle! Ich habe neulich auch eine Sauerei gemacht.
Gruß
Christian

So, habe nu ungefähr 5 Tabs durch gehauen (jeweils 5-10min einwirken lassen) und mittlerweile sieht es passabel aus. Es ist zwar immer noch leicht hellbraun was rauskommt, aber so kann ich wenigstens Kaffee trinken bis die Dichtungen da sind. Wenn ich die Brühgruppe schon auseinandernehme wechsel ich auch gleich die Dichtungen wie Tom schon meinte, macht Sinn.

Danke nochmals,

Zapp

anstatt tabs würde ich ehr pulver nehmen geht besser.
wie machst du das 5 tabs durch zu orgeln ???
meine knurrt nach nem teelöffel mit pulver und ungefähr 3x maligen spülen ohne ende dann muss ich den hebel fetten.

Naja, da wo der Hebel lang fährt ist sie Messingfarben scheint besser zu rutschen. Sie hat zwar auch geknurrt, aber erst gegen Ende. Habe eher das Problem das ich dem Manometer nicht traue. Es ist ja kein original Ersatzteil (passte ja auch nicht) und zudem steht Pumpendruck drauf. Sollte es nicht Kesseldruck sein (auch wenn er über die Pumpe reguliert wird) oder gibt es da keinen Unterschied ? Wenn ich auch nur leicht tamper dauert der Durchfluss immer noch zu lang, selbst mit gröberem Kaffee.

Zapp

Der Kesseldruck ist der Druck, der nach dem Aufheizen im Kessel vorhanden ist (ca. 1-1,5 bar). Der Pumpendruck wird von der Pumpe erzeugt und entsteht am Puck. Je nachdem wie das Exp.-Ventil eingestellt ist, beträgt er max. 10-14 bar. Wenn der Kaffee nicht fein genug gemahlen und wenig getampert ist, kann er auch nur 5-6 bar betragen. Man merkt es daran, dass der Espresso viel zu schnell durchläuft.
Wahrscheinlich bedarf die Maschine einer gründlichen Reinigung und Entkalkung. Wenn sie schon so ungepflegt ausgesehen hat, ist sie wahrscheinlich auch schon lange nicht mehr entkalkt worden. Darauf könnte der langsame Durchfluss hindeuten.