Thema: Stark verkalkte Baristar reparieren lassen?

Ich möchte mich schon mal bedanken, daß ich den geballten Sachverstand des Forums nutzen darf, denn meine Kenntnisse der Materie sind sehr oberflächlich. In unserer Firma steht u.a. eine vier Jahre alte Baristar, die - wie auch immer - vollkommen verkalkt ist und deren Steuerzentrale nun defekt ist. Eine Reparatur der Maschine käme auf fast 500,00€, wobei der Händler sagte, daß trotz Reparatur die Maschine schnell wieder defekt gehen könne, was vor allem daran liege, daß die Pumpe durch die Verkalkung wahrscheinlich sehr mitgenommen sei und dann auch bald den Geist aufgeben werde. Die Maschine würde er für 300,00€ verrechnen.
Wie ist Eure Meinung? Wenn die Pumpe schwächelt, kann er die ja auch gleich auswechseln? Es tut mir wirklich um die schöne Maschine leid.
Wie ist Eure Meinung? Vielen Dank im Voraus!

Hallo Kirkland!
Ich gehe jetzt mal davon aus, dass Du diese Maschine meinst:Unique Espresso Manufactory - BARISTAR®
Der Name ist geschützt. Die Maschine ist klasse, ungefähr auf ECM Niveau, 1,8l Kessel, super verarbeitet, nur nicht sehr verbreitet. Der Kostenvoranschlag ist definitiv überzogen, hört sich so an als ob euer Fachmann euch da einfach was Neues andrehen will und euch die Gute abziehen will. Das Teil ist gebaut für die Ewigkeit, die Niveaukontrolle würde ca. 80€ kosten ( Cigar RL30/3/F/G ), die Pumpe ist eine Ulka EX 5 und kostet ca 20-25€. Ich würde aber meinen, das Fehlsteuerungen auch gut durch die Verkalkungen ( def. MV Kesselfüllung z.B.) verursacht werden kann, sodass die Elektronikprobleme sich nach dem ausgiebigen Entkalken in Wohlgefallen auflösen könnten.

wobei der Händler sagte, daß trotz Reparatur die Maschine schnell wieder defekt gehen könne

Genau das halte ich für einen Hinweis auf Abzocke. Wenn aufgrund von Kalkbefall die Maschiene schnell wieder defekt werden könnte, würde ich die Pumpe gleich austauschen und vor allem bei zu hartem Wasser auf die Möglichkeiten einer passenden Wasserenthärtung hinweisen. Diese Servicetricks gibt es bisher eigentlich mehr bei Waschmaschinen ( Ihre Maschine hat Kalkfrass ). Eine gut gemachte, professionelle Entkalkung sollte <200€ kosten ( 2Kreiser ), eine neue Pumpe und ggfs Elektronik s.o.. Wenn Du deinen Wohnort einträgst, kann dir vielleicht ein Fachmann vor Ort empfohlen werden. Wenn Du aber zum Helden der Firma mutieren willst, könntest Du die Reparatur auch selbst ( with a little Help from some Boardies ) durchführen, die Baristar ist sehr stabil und übersichtlich gebaut.
Gruss Roger

Hallo,

wenn der Link von Bubikopf stimmt, hast Du eine richtig schöne Maschine. Da kann meines Erachtens gar nichts so kaputtgehen, dass ein Totalschaden entsteht. Für 300€ nimmt Dir die Maschine sicher so Mancher hier im Forum ab - ich würde sie übrigens auch sofort nehmen.

Wenn es mit dem Händler nicht klappen will, würde ich empfehlen, die Maschine selbst zu warten. Ich habe das bei meiner Bricoletta auch gemacht, und der Aufwand hält sich bei den "kleinen" Maschinen in Grenzen. Ein Boardmitglied in meiner Nähe hat mir dabei einige Tipps gegeben und mich unterstützt, dass hat mir sehr geholfen.

Im Prinzip ist es recht einfach: Dichtungsset bestellen, Maschine komplett in die Einzelteile zerlegen, dann die Teile Entkalken (nach Metall sortiert) und/oder reinigen. Danach die Einzelteile auf Funktion prüfen und alles wieder zusammenbauen.

Wenn Du Dir ein paar der Restaurierungsberichte hier im Forum anschaust, kannst Du Dir ein Bild von den Arbeiten machen. Vielleicht gibt es ja Boardies in Deiner Nähe, die Dich bei Problemen beraten können.

Viel Erfolg,

Magnus

genau, schreib mal deinen wohnort ins profil, vll wohnt ja ein boardie in deiner nähe, der sich das mal ansieht.
gruß, max

Schon mal vielen Dank. Also, die Maschine steht in München und die Firma, bei der die Maschine gekauft wurde und dann und wann mal Reparaturen durchführte, hat meines Erachtens vollkommen versagt. Der Wasserfilter des Festnetzanschlusses wurde nie gewechselt (vier Jahre!) und nie hat jemand auf die Verkalkung aufmerksam gemacht. Nun, wie dem auch sei, ich bin für weitere Tipps sehr dankbar!

Hallo,
fürs erste habe ich Klarheit gewonnen und die Maschine wird nun repariert und wieder in Betrieb genommen. Vielleicht hat jemand noch einen Tipp, an wen man sich in München wenden kann, falls wieder Schwierigkeiten auftauchen. Die Materie beginnt mich mehr und mehr zu interessieren und wer weiß, vielleicht können unsere Hobbyhandwerker das nächste mal wirklich selbst Hand anlegen und zu Helden der Firma mutieren!
Viele Dank!

Ich habe mit zwei Adressen gute Erfahrung gemacht:

> Jens bei Caffe Fausto (Caffé Fausto - Kaffeerösterei)

oder

> Koob (Koob-Logistik)

Koob ist eher auf Gastromaschinen spezialisiert und ein Besuch bei Hari ("Fausto") lohnt schon alleine wegen der Bohnen.

Christoph

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hast Du eine richtig schöne Maschine. Da kann meines Erachtens gar nichts so kaputtgehen, dass ein Totalschaden entsteht. Für 300€ nimmt Dir die Maschine sicher so Mancher hier im Forum ab - ich würde sie übrigens auch sofort nehmen.
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WARUM SOLLTE DER HÄNDLER FÜR EINE KAPUTTE MEHR BEZAHLEN WENN SIE NEU SCHON FÜR 899,- EURO ZU HABEN IST (SIEHE LINK):

Verkaufe UEM BARISTAR (Fixwasser) wie NEU (Standort: Köln)

FÜR DEN HÄNDLER IST DAS UNINTERESSANT ANDERST FÜR DEN ENDVERBRAUCHER, DER ZAHLT SICHERLICH MEHR DA ER SELBST BASTELN KANN UND NICHT GÜNSTIG AB WERK KAUFEN.

GÜNSTIG WIRD ES FÜR DICH NUR WENN DU ES EINEN BASTLER MACHEN LÄSST, DIE HÄNDLER LIEGEN ALLE IM SCHNITT BEI EURO 60,-/ STUNDE. IST WIE BEIM AUTO

Hallo,
ein leider in jeder Hinsicht peinlicher Beitrag.
Das Angebot der Baristar liegt leider auch schon zwei Jahre zurück!

Zitat von Kirkland

ein leider in jeder Hinsicht peinlicher Beitrag.

full ack....

ausserdem wird hier nicht HERUMGEBRÜLLT

gruß, galgo