Thema: Quaha Napoletana / L'elit pl042: Einsteiger-Fragen und Probleme

Hallo,

Ich bin seit dem Wochenende stolzer Besitzer folgender Espressomaschine, die ich günstig gebraucht erworben habe:



Sie ist baugleich mit folgenden Modellen:

* L'elit pl042, Imat Mokita, Quaha Napolitana,
* zusätzlich mit Manometer:La Pavoni Domus Bar, Gaggia Domus Bar

Nach dem Zerlegen und Reinigen bin ich beim ersten Austesten auf ein paar Probleme gestoßen bzw. hab ein paar Fragen zur Funktion.

1. Ich würde gerne die original Dampflanze austauschen. Die eingebaute besitzt zwar eine abnehmbare Aufschäumhilfe. Die Lanze darunter sieht aber nicht so ästhetisch aus und lässt sich aufgrund vieler Rillen und Ecken auch schwer reinigen. Habt Ihr Tipps und Empfehlungen welche Lanzen für dieses Modell passen (mit einem Loch) und wo ich diese online oder in Läden in Hamburg oder Münster beziehen kann?

2. Beim Reinigen habe ich die eingebaute Mühle zerlegt. Beim Zusammenbau musste ich feststellen, dass sich der Mahlscheibenträger oben beliebig tief einschrauben lässt. Für vergleichbare Mahlergebnisse würde ich gerne wissen, wie tief er für die 1er Mahlgrad Werkseinstellung reingeschraubt werden muss.

3. Beim Einschalten des Heisswasserschalters läuft sofort Wasser aus dem Brühkopf. Beim Öffnen des Ventils stoppt es und das Wasser läuft aus dem Wasser-/Dampfrohr. Muss das so, oder ist da ein automatisches Ventil defekt? Oder ein Schaltkabel defekt?

4. Wofür ist der zweite Schlauch im Wassertank? Ist das ein Überlauf?

5. Benötige ich einen Wasserfilter für den Ansaugschlauch zum Boiler? oder kann ich es mit Erhöhung der Reinigungs-/Entkalkungsintervalle kompensieren?

Danke

Matthias

Zitat von mats

1. Ich würde gerne die original Dampflanze austauschen. Die eingebaute besitzt zwar eine abnehmbare Aufschäumhilfe. Die Lanze darunter sieht aber nicht so ästhetisch aus und lässt sich aufgrund vieler Rillen und Ecken auch schwer reinigen. Habt Ihr Tipps und Empfehlungen welche Lanzen für dieses Modell passen (mit einem Loch) und wo ich diese online oder in Läden in Hamburg oder Münster beziehen kann?

K. A., versuchs bei espressoxxl.de

Zitat von mats

2. Beim Reinigen habe ich die eingebaute Mühle zerlegt. Beim Zusammenbau musste ich feststellen, dass sich der Mahlscheibenträger oben beliebig tief einschrauben lässt. Für vergleichbare Mahlergebnisse würde ich gerne wissen, wie tief er für die 1er Mahlgrad Werkseinstellung reingeschraubt werden muss.

K. A.

Zitat von mats

3. Beim Einschalten des Heisswasserschalters läuft sofort Wasser aus dem Brühkopf. Beim Öffnen des Ventils stoppt es und das Wasser läuft aus dem Wasser-/Dampfrohr. Muss das so, oder ist da ein automatisches Ventil defekt? Oder ein Schaltkabel defekt?

Dies sollte nicht passieren, beim Einschalten des Heußwasserknopfes sollte bei dieser Maschine das Wasser nur aus der Dampf-/Heißwasserlanze kommen. Was da jetzt defekt ist, weiß ich nicht.

Zitat von mats

4. Wofür ist der zweite Schlauch im Wassertank? Ist das ein Überlauf?

Der Schlauch kommt vom Expansionsventil, welches bewirkt, dass nicht der volle Pumpendruck in die Brühgruppe geht, sondern nur soviel wie gewünscht, der Rest geht dann wieder zurück in den Wassertank.
(Hoffe ich habs richtig beschrieben).

Zitat von mats

5. Benötige ich einen Wasserfilter für den Ansaugschlauch zum Boiler? oder kann ich es mit Erhöhung der Reinigungs-/Entkalkungsintervalle kompensieren?

Das kannst Du kompensieren, wenn Du öfter enkalkst. Vom Wassefilter würde ich abraten, kauf Dir lieber stilles Mieralwasser günstig, z. B. bei Lidl oder so (gabs zuletzt einen eigenen Thread für).

Danke für die Tipps.

Vieles hat mit leider nicht so weiter geholfen.

Das Wasserproblem schein wohl am Magnetventil liegen, werde es mal reinigen.

Was für mich noch wichtig wäre, ist eine passende Dampflanze zu finden. Hat da jemand Tipps welche Lanzen passen könnten?

Mir ist da noch ein Problem aufgefallen:

Wie weit muss ich die Mutter des Expansionsventils reinschrauben, um den passenden Druck zu erzeugen. Habe es beim Zerlegen aufgeschraubt und habe kein Manometer zum nachjustieren des Drucks. (Möchte mir auch keins zulegen...)

Die anderen Probleme haben sich erledigt.

Zitat von mats

Mir ist da noch ein Problem aufgefallen:

Wie weit muss ich die Mutter des Expansionsventils reinschrauben, um den passenden Druck zu erzeugen. Habe es beim Zerlegen aufgeschraubt und habe kein Manometer zum nachjustieren des Drucks. (Möchte mir auch keins zulegen...)

Die anderen Probleme haben sich erledigt.

Wenn Du den Druck nicht messen kannst, musst Du ihn - wohl oder übel - schmecken. Es sollte halt nicht mehr Wasser wieder in den Tank zurücklaufen als in die Tasse, aber wenn der Kaffee bitter schmeckt, dann muss das Ventil wieder etwas zurückgedreht werden.

Zitat von mats

3. Beim Einschalten des Heisswasserschalters läuft sofort Wasser aus dem Brühkopf. Beim Öffnen des Ventils stoppt es und das Wasser läuft aus dem Wasser-/Dampfrohr. Muss das so, oder ist da ein automatisches Ventil defekt? Oder ein Schaltkabel defekt?

Hab die Lelit PL042LEN (vgl. mit Deiner, aber mit Manometer und Kippschaltern).
Ich hab 3 Schalter (v.l.n.r): Ein/Aus, Wasser, Dampfhitze (klingt komisch, ist aber so). Und noch links den Drehschalter für die Dampflanze...

Heißwasserschalter (mittlerer) sendet immer sofort heißes Wasser durch den Brühkopf (also z.B. Espressobezug).

Zusammen mit Dampf-Schalter und geöffnetem Lanzen-Drehregler: heißes Wasser durch die Lanze, auch nötig zum Abkühlen/Entlüften nach Dampf (Schaum).

Dampf (Aufschäumen) ist dann wie Heißwasser, nur ohne Wasserschalter...

geöffneter Drehschalter und nur Heißwasser hab ich noch nicht probiert, weil diese Kombination nicht im Handbuch erwähnt ist...


Also ich denke, deine Beobachtungen sind normal

Hallo mats,
wenn letztlich nur das Panarello problematisch wird hast Du ein gutes Schnäppchen gemacht.

Zu 2.
Ich weis es zwar nicht, aber ich würde die Stufe eins für den Mahlgrad so stellen dass die Mahlscheiben gerade nicht quitschen (falls 1 die feinste Stufe ist).

Zu 3.
Warscheinlich hat diese Maschine kein Magnetventil, dann wäre das Verhalten normal. Das Magnetventil heist auch 3 Wegeventil, da Bezug und
Druckabbau in der BG damit geregelt werden.

Hallo,

Danke für die Antworten.

Die Machine hat ein Magnetventil. (Dafür spricht der vorhandene Rücklaufschlauch in die Auffangschale). Nach dem Bezug ist der Puk i.d.R. trocken und die Brühgruppe tropft nicht nach.

Ich werde aber sicherheitshalber nochmal nachschauen und ggf. das Magnetventil, wenn vorhanden nochmals reinigen.
Bekomme aber erst gegen Ende der Woche das passende Blindsieb zum Rückspülen.

wenn Deine Maschine baugleich zu meiner ist, hat sie ein MV!
ich spüle rück, man hört und merkt den Druckabbau bei Ende Espressobezug, man sieht es in den Explorationszeichnungen (Gemme Italian Producers - produzione e vendita di macchine e ferri da stiro,macchine del caffè,robot da cucina - Made in italy), es gibt dazu schon einige Threads dazu hier im Board...

Herzlichen Glückwunsch zur Maschine,

mit der Baugleichen Napolitana habe ich über Jahre meine ersten Schritte in die Espresso Welt gemacht.
- Habe mich auch für keinen Wasserfilter entschieden, dafür regelmässig gereinigt. Zum Glück haben wir bei uns in der Region sehr weiches Wasser.
- Die Mahlscheiben an der Mühle habe ich auch mehrmals nachgestellt. Wie weit man die noch nachstellen kann, keine Ahnung. Aber solange die Scheiben sich nicht selbst mahlen und klirren.
- Die Dampfpflanze ist wirklich keine Schönheit, und in den von dir angesprochenen Rillen und Ecken sammelt sich einiges. Habe Dampfpflanze und Lanze einmal die Woche in Gebissreiniger eingelegt (tja, ich war Jung und brauchte meine tägliche Droge Latte). Ist zwar nicht die optimale Art der Reinigung, aber das Zeug zersetzt so einiges. Den Rest dann mit Pfeifenreiniger.

Hallo mats,

Glückwunsch zur Maschine. Mal sehen, ob wir das mit dem Brühdruck nicht hinbekommen. Mir hat bei meiner Lelit seinerzeit ein Tip von Bubikopf super geholfen. Er hat mir empfohlen die Maschine über eine Kennlinie einzustellen. Nachfolgend setze ich mal seine damalige Antwort an mich rein. Wenn Du damit noch nicht ganz klar kommst, kannst Du mich gerne auch per PN kontaktieren.

Zitat:


Man misst zuerst die Leerlauffördermenge der Ulka Pumpe ( direkt am Pumpenausgang oder mit möglichst wenig Widerstand, ausgebautes Brühsieb und BG-Ventil ) in einer Minute und sucht sich die zur Pumpe passende Kennlinie. Dann sucht man das Fördervolumen der Pumpe bei etwa 9,5 Bar auf der Kennlinie. Dann misst man bei Blindsiebbetrieb die Flussrate aus dem Expansionsventil und stellt dies so lange ein, bis die erwartete Flussrate erreicht ist. Sollte auf etwa 0,5 Bar genau sein. Die Kennlinie findest Du auf Ulka.it unter E5.

Denke mal die Pumpen (E5) sind gleich, wenn nicht kannst Du ja mal nachsehen welche bei Dir verbaut ist und dann die entsprechende Kennlinie dieser Pumpe nehmen.

Zum Thema Dampflanze würde mich auch ein Tip interessieren. Habe zwar mal an espressoxxl geschrieben, dort dann auch eine Zwischenantwort erhalten, denen noch eine Explosionszeichnung geschickt und seit dem ruht der See recht still, d.h. entweder die haben nichts oder der Aufwand ist denen zu groß???

So, ich glaub das wars von meiner Seite.

Und nicht vergessen, wenn Du eine Info zu einer vernünftigen Dampflanze hast - gib Bescheid

Norbert