Thema: Berater für Einstellung von WMF 1000 pro gesucht

Hallo Bettina

Du siehst das schon richtig - es geht hier um Geschmack und um Gewohnheit und vor allem letzteres ist das Hauptproblem, warum wir nördlich der Po-Ebene immer noch fast überall Abwasser trinken.

Keiner wäre je auf die Idee gekommen, in sein Weinglas Zucker und Milch zu schütten, nur weil der Wein sauer war, man hat ihn halt so runtergeschluckt. Wenn du heute eine tolle Flasche aufmachst, erkennen selbst Laien das angenehme Gefühl im Mund.

Leider nicht so beim Kaffee!
Da musst du deinen Gast meist explizit darum bitten, zuerst mal einen Schluck vom Espresso ohne Zutaten zu schlürfen, damit es eventuell ein Aha-Erlebnis bei ihm auslöst.

In der Firma wirst du aber wohl nicht rumkommen um Sprüche wie "Der Alte war genau so gut" etc. Die Leute haben sich halt einfach an ein gesüsstes, milchverdünntes, kaffee-ähnliches Getränk gewöhnt und sind happy damit... - bis einer kommt und es ändern will

Wenn du Espresso-Liebhaber bist und so siehst, was in der Gastro- und Bürowelt alles abgeht, kommst du in's heulen...

Gruss
BM

Zitat von Bergbauer

Ich find das eigentliche "Thema" recht interessant.
Ich könnte auch sagen: Kunde droht mit Auftrag.....und niemand will....

Bergbauer

Das hat mich ehrlich gesagt, auch schon gewundert....

hallo bettina,
also nochmal zum lm und caffe latte: die beiden machtr man grundsätzlich auch aus gutem, kurzem espresso. je besser der ist, desto besser wird auch das getränk am schluss. allerdings überdeckt die viele milch das meiste vom geschmack. wenn du statt espresso einen cafe creme oder einen lungo in den caffe latte tust, hast du eher cafe au lait. schmeckt nicht unbedingt schlecht, ist aber nicht mein geschmack. ausprobieren! für die version mit dem längeren kaffee müsstest du nämlich keine expliziten espressobohnen verwenden. banausig ist das ganze natürlich schon.

du könntest auch den automaten auf richtig guten espresso trimmen und statt der langen tasse dann einen americano machen. also eine größere tasse fast komplett mit heißem wasser füllen und dort einen guten espresso reinlaufen lassen. das schemckt auch ganz ordentlich.

frankfurt wär' für mich persönlich etwas weit weg, zumal ich nächste woche miene letzte abiturprüfung habe. eigentlich würde ich mir die geschichte gern mal ansehen. ich hab zwar kaum ahnung von automaten, aber wenn man grundsätzlich weiß, welcher parameter den geschmack und die optik wie beeinflusst, sollte das kein großes problem sein. ein paar boardies gibt es aber schon in frankfurt und umgebung.

gruß, max

Zitat von meister eder

hallo bettina,
also nochmal zum lm und caffe latte: die beiden machtr man grundsätzlich auch aus gutem, kurzem espresso. je besser der ist, desto besser wird auch das getränk am schluss. allerdings überdeckt die viele milch das meiste vom geschmack. wenn du statt espresso einen cafe creme oder einen lungo in den caffe latte tust, hast du eher cafe au lait. schmeckt nicht unbedingt schlecht, ist aber nicht mein geschmack. ausprobieren! für die version mit dem längeren kaffee müsstest du nämlich keine expliziten espressobohnen verwenden. banausig ist das ganze natürlich schon.

gruß, max

Hallo Max

danke, jetzt weiss ich Bescheid. Ich denke, Espresso ist dann doch die bessere Wahl als "normaler" Kaffee. Man kann ja auch etwas weniger Milch reintun. In Portugal kriegt man z. B. ein Getraenk, das wie Espresso mit etwas warmer (nicht geschaeumter) Milch schmeckt, "Galao", das hat mir eigentlich sehr gut geschmeckt.

Viel Erfolg bei der Abiturpruefung! Und viel Spass danach vorallem.
Gruss
Bettina

wollte auch nur mal kurz was los werden ....hab die wmf 1000 mit faustos bohnen , der kaffee schmeckt sehr gut , wirklich ein genuss.
Hab davor mal Tchibo Bohnen aus der Not heraus reingetan und das war echt der letzte mist! Die Bohnen machen sehr sehr viel aus!

Meine Konfiguration beinhaltet aber weniger Wasser und ich trinke überwiegend caffee crema und capu. Ristretto mit Milch und eine Prise Avocadopulver ist dann auch mal ab und zu drin.