Thema: anfängerhilfe für reparatur von bazzar a2 iso

hi, ich bin anfänger in sachen kaffee-kult, habe aber lust mich in die materie einzuarbeiten...besitze eine bazzar a2 iso, die nun defekt ist...
heizung, pumpe funktioniert, es kommt aber kein wasser aus der BG und auch kein dampf aus dem rohr...
was tun? ich würde mir schon die zeit nehmen, die maschine mal auseinanderzubauen, um sie komplett zu entkalken und die maschine dabei mal kennenzulernen...
was wäre dabei zu beachten, hat jemand erfahrungen damit und kann mir tipps und links geben

lg

Ein Beitrag zum Thema hätte gereicht. Lösch doch bitte Dein Doppelposting. Wenn sich jemand auskennt wird er Dir antworten. Ich habe bei dem Fehlerbild leider auch keine Anhnung was es sein könnte...

Zitat von triest

hi, ich bin anfänger in sachen kaffee-kult, habe aber lust mich in die materie einzuarbeiten...besitze eine bazzar a2 iso, die nun defekt ist...
heizung, pumpe funktioniert, es kommt aber kein wasser aus der BG und auch kein dampf aus dem rohr...
was tun? ich würde mir schon die zeit nehmen, die maschine mal auseinanderzubauen, um sie komplett zu entkalken und die maschine dabei mal kennenzulernen...
was wäre dabei zu beachten, hat jemand erfahrungen damit und kann mir tipps und links geben

Hallo Triest,

lass mich raten: Du hast deine A2 aus der Bucht gezogen ...

Bazzar A2 - kein Dampf, kein Wasser - warum?

Gruß - JJ

Zitat von langbein

Ein Beitrag zum Thema hätte gereicht. Lösch doch bitte Dein Doppelposting. Wenn sich jemand auskennt wird er Dir antworten. Ich habe bei dem Fehlerbild leider auch keine Anhnung was es sein könnte...

tut mir leid, er läßt sich nicht löschen, habe es mehrmals versucht...
keine absicht...

Zitat von Jumping_Jack

Hallo Triest,

lass mich raten: Du hast deine A2 aus der Bucht gezogen ...

Bazzar A2 - kein Dampf, kein Wasser - warum?

Gruß - JJ

gut beobachtet...ich dachte es wäre ein guter einstieg in die materie, wenn man gleich mal anfangen muß, die maschine auseinanderzubauen und wieder zum funktionieren zu bringen...habe gehofft, daß ich hier im netz etwas ermutigung bekomme...aber es scheint, daß die a2 unter niveau ist, aber jeder hat doch mal angefangen...also ich freue mich über einen ermunternden rat..

danke

Hallo Triest,

ich glaube die A2 ist nicht wirklich weit verbreitet hier bei den Forumsmitgliedern - das hat nix mit "unter Niveau" zu tun. Bemüh doch mal die Suchfunktion, da findest du hier im Forum schon einige Tipps und Adressen für Ersatzteile zur Reparatur deiner A2 - unter anderem auch zum Thema "Entkalken".

Gruß - JJ

1. Wenn eine Pumpe Geräusche macht heisst das nicht das sie auch pumpt.
Bei defekter Diode oder Luft im System wird die Pumpe sogar lauter und pumpt kein Wasser.
2. Häufig setzt sich die Dampflanze mit angebrannten Milchresten zu, dann kommt kein Dampf mehr aus dem Kessel, obwohl lt. Vorbesitzer nach entfernen des Zulaufes der Kessel Dampf abgelassen hat. Da ist sonst nichts zwischen Dampfventil und Kessel, das Ventil ist ein Nadelventil ohne Kopfdichtung, da kann auch nix klemmen.
3. Eine Verkalkung des Steigrohres zur BG kann auch Grund für die Fehlfunktion bei Bezug sein. Ein Magnetventil hat die Maschine nicht, kann also auch nicht defekt sein.
Kaum eine Maschine ist leichter zu diagnostizieren als eine Giada ( Bazzar A2 Iso ).
http://www.espressoperfetto.de/pdf/giada.pdf
Gruss Roger

hallo jj und bubikopf,

die explosionszeichnung der giada ist goldwert...
langsam schöpfe ich mut, die maschine wieder zum laufen zu bringen...
zumindest die verstopfungen zu beseitigen...
aber bei der pumpe habe ich noch keine ahnung, ich war davon ausgegangen, daß sie funktioniert wegen des pumpgeräusches...ich hoffe, ich finde dazu was über die suchfunktion hier im netz...

danke und grüße triest

hallo,
also gesagt getan...am wochenende die maschine auseinandergelegt und entkalkt und entfettet...war die maschine vielleicht verdreckt...
dann wieder zusammengebaut...pumpe injektiert...und sie läuft wieder!!!
alles funktioniert soweit, druckaufbau auch völlig ok...also pumpe doch nicht defekt...es scheint, ich hatte glück mit meinem fang aus der bucht...
jetzt geht es ans feintuning, soweit bei der a2 möglich...
an eine cema, war noch nicht zu denken...
das brühkopfsieb und die brühkopfdichtung sind völlig hinüber...
ergebnis:
die brühkopfventilschraube drückt sich in den puck...
muss ich also erstmal bei bazzar bestellen...mal sehen, ob ich dann meine erste crema mit der a2 hinbekomme...
problem:
die brühkopfaufnahme ist scheinbar durch kaffeefett und kalk wie zementiert mit dem boilerunterteil...hat jemand ne ahnung, wie ich die voneinander löse, ohne grossen schaden anzurichten?

gruß triest

hallo,

also nun auch die neue brühkopfdichtung und neues brühkopfsieb eingebaut...ich denke, die maschine ist wieder hergestellt soweit...
nun geht es daran, einen guten espresso damit hinzubekommen...

1-laut bazzar ist es bei der a2 so, dass sich die ventilschraube in den puck drückt, scheint mir ja nicht gerade optimal?

2-ist diesem manometer eigentlich zu trauen?
wenn ich jedenfalls auf die 25 s durchlaufzeit kommen will, zeigt das manometer über 16 bar an...

3-ich hatte mir bei meiner moka express angewöhnt, meine kaffeebohnen im kühlschrank aufzubewahren und immer genau die benötigte menge frisch zu mahlen...kann es sein, daß dadurch der espresso zu viel an temperatur verliert(wollte damit eigentlich der erhitzung der bohnen bei meinem kleinen scheibenmahlwerk entgegenarbeiten), jedenfalls habe ich bisher keinen wirklich heißen espresso hinbekommen...obwohl alles wie bei kaffee-wiki vorgewärmt

4-der tamper an der maschine ist ja wohl auch nicht wirklich zu gebrauchen...u.a. zu viel spiel...da sollte ich mir wohl einen guten handtamper zulegen...

5-habe derzeit nur eine einfache mühle mit scheibenmahlwerk (krups type 314)...ich nehme an, da muss wohl eine neue her...obwohl ich mit ihr recht fein mahlen kann ( aber halt nicht stufenlos, jedoch relativ kleine stufen) und der puck ab und zu auch gut aussieht...würde da eine saeco lux oder eine isomac macinino oder ähnlich ausreichen...und wo sind die unterschiede bei diesen maschinen, außer im preis?

6-benutze auch derzeit zum testen nur einfache espresso-bohnen vom supermarkt (100% arabica)

7- wasser müsste so ok sein:
penny, volvic naturelle: 3,45°dH
Ca2+ 11,5 mg/l
Mg2+ 8,0 mg/l
pH 7
wasserhärte prenzlauer berg berlin: 16,5°dH
verschnitt von weichem mineralwasser und harten leitungswasser:
n = (Hw-H1)/(H2-Hw)
n=(7-16,5)/(3,45-7)
n=2,68
leitungswasser 1 : 2,68 volvic naturelle


also wie es scheint, bin ich noch sehr weit entfernt von einem guten espresso mit einer schönen crema...bisher nur wenig ansätze einer hellbraunen crema hinbekommen...
kann mir jemand hoffnung machen, daß es überhaupt möglich ist mit der maschine?
wo sind die wichtigsten punkte, die ich verbessern muß?

ps.:
bin erstmal enttäuscht von der maschine, die ich ja nachwievor schön finde...im büro haben wir eine einfache saeco aroma und da gibt es ohne große hingabe (mit löffel flüchig*getampert* und vorgemahlener kaffee aus der dose) trotzdem eine recht gute crema...frust...vorerst

gruß triest