Thema: Gaggia Classic Coffee - Reinigungsproblem

Hallo Leute!
Mein erster Beitrag

Ich habe ein Problem, was hier schon mehrfach berichtet wurde: Die Gaggia "spuckt" kaum noch Wasser aus, es tröpfelt allenfalls noch etwas Espresso aus dem Siebträger in die Tasse, obwohl die Pumpe arbeitet. Sie hört sich aber auch ein wenig anders an, seitdem. Jedenfalls habe ich mich dann durch das Forum gelsen (jede Menge Leute mit super Fachwissen, Respekt!) und bin zu dem Schluss gekommen, dass gründliches Reinigen und Entkalken durch Auseinanderbau die Waffe der Wahl sind.

Ich habe auch schon die Fotostrecke zum Auseinanderbauen der Gaggia CC angeschaut, aber ich komme nicht so recht weiter... Ich denke das gute Stück ist einfach recht gründlich verschmutzt. Jedenfalls habe ich die beiden Befestigungen für den Duschzenkopf rausgeschraubt und bekomme trotzdem den Duschenkopf nicht heraus. Was kann ich tun? Entkalker drauf? Zitronensaft? Wie lange einwirken lassen? Kann da was kaputtgehen? "Hebeln"? Falls ihr nicht genau wisst, was ich meine: Den Schritt vom ersten zum zweiten Bild (nicht meine Gaggia) bekomme ich nicht hin...





Ich hoffe ihr könnt mir helfen.

Ansonsten habe ich gelesen, dass Durchlaufenlassen mit Entkalker (der Alu nicht angreift) und Rückspülen eine Lösung sein könnte. Muss ich für das Rückspülen ein Blindsieb haben? Und wie geht das? Habe keine Anleitung dazu finden können...

Bis dahin beste Grüße aus Kassel,

der Steffen.

Hi

"einweichen" und Geduld haben - nicht mit Gewalt.
Guckst Du hier:
Lammpi’s Blog » Gaggia Classic Coffee Siebträgerdichtung wechseln

und

Wechsel der Brühkopfdichtung an der Gaggia Classic Coffee - KaffeeWiki

"Fritzz"

Hmmm,

so wie ich das sehe hast Du sie so weit zerlegt, wie man sie von unten zerlegen kann. Der Duschkopf liegt doch auf deinem Bild frei.

Den Rest, also die Brühgruppe kriegst Du nur nach oben raus.

Vorweg, ich habe noch nie eine gaggia gehabt, aber auf dem Bild ist es eindeutig, die 4 Schrauben lösen und dann die gesamte Einheit nach oben aus der Maschine entnehmen. Wie ein Kessel von Innen nach 10 Jahren Betrieb aussieht, kannst Du hier mal bei meiner Napoletana sehen:

Restaurierung einer Imat/Quaha Napoletana

Wenn da jetzt ein Kalkbrocken im Zulaufrohr zur Brühgruppe steckt wird es schwierig. Auch solltest Du prüfen, ob Du einen Alu Kessel hast.

Angesichts des äußeren Zustandes der Maschine würde ich dringend zu einer Grundreinigung inklusive kompletten Dichtungswechsel raten. Kann aber bei den Schrauben (leichter Rostansatz erkennbar) nicht unlustig werden.

Eine Dose WD40 würde ich mir schon mal zur Seite stellen

Grüssle
Kai

Hoppla,

schon wieder überlesen, ist ja gar nicht deine. Mist

Kannst Du mal ein Bild einstellen, wie bei dir die Situation ist? Diese Gaggia sieht ja schon etwas mitgenommen aus.

Hallo Leute!

Nein, das war nicht meine. Die ist zwar auch gebraucht, aber meine sieht noch wesentlich besser aus.

Ich habe vorhin ein Blindsieb erstanden und das gute Stück mal rückgespült. Werde ich jetzt regelmäßig machen, war wohl des Rätsels Lösung: Der Espresso läuft wieder

Allerdings habe ich nochmal eine Frage zum Säubern/Entkalken: Ich habe hier gelesen, dass einige Reiniger Aluminium angreifen, weshalb Weinsteinsäure empfohlen wird. Ist denn die Dusche aus Alu? Denn wie gesagt bekomme ich ja das Teil auf dem zweiten Bild nicht ab. Duschenkopf heißt es glaube ich. Kann ich da bedenkenlos mit Kaffeefettlöser ran gehen?

Zum Durchspülen =Entkalken werde ich mir dann wohl Weinsteinsäure holen und auf herkömmliche Entkalker verzichten...

Schonmal vielen Dank für die bisherigen und für alle weiteren Antworten

Der Steffen

Ist ja schön und gut wenn deine Maschine jetzt läuft, aber wenn du den Duschkopf wirklich nicht runterbekommen hast, will ich nicht wissen wie es in deinen Boiler aussieht.
Die gaggia ist wirklich sehr simple aufgebaut, investiere doch 2-3 Abende und zerlege sie komplett. Es gibt hier im Forum dazu eine schöne Bilderserie, ist eine sehr gute Hilfe.
Anschließend Schrauben, Schlauche und Dichtungen austauschen...und sie ist wie neu.


Der Duschkopf selber ist aus Alu. Deshalb bitte nicht mit Kaffeefettlöser oder sonstwas zurückspülen. Du kannst den Alu Duschkopf allerdings gegen ein Messing Duschkopf austauschen. Gibst bei Espresso XXL, kost aber auch etwas.

Falls du weiterhin mit den lösen des Duschkopfes scheiterst, wurde ich als letztes Mittel mit aggresiven Kaffeefettlöser drangehen und den Duschkopf (Alu oder Messing) anschließend ersetzen.

Hier hab´ ich mal was zur Gaggia Evo geschrieben. Möglicherweise hilft Dir das beim zerlegen.

Gaggia Evolution zerlegen und entkalken

Hallo!

Mensch, super wie schnell das mit den Antworten geht

Hmm, also ich denke ich werde am Wochenende nochmal versuchen den Duschkopf abzukriegen. Da ich aber ein armer Student bin *heul* würde ich nur äußerst ungerne 40 Euro für einen neuen Messingkopf ausgeben. Werde deshalb versuchen ihn so sauber zu bekommen und dann mit Weinsteinsäure entkalken.

Sollten dann alle Stricke reißen, muss die neue Platte her, aber erstmal versuche ich es so...

Also danke euch allen schonmal!

Der Steffen

Nimm einfach eine längere M5? Schraube und drehe sie in das Gewinde wo die Schraube vom Duschsieb drin war. Die drückt sich dann hinten vom Brühkopf ab und nimmt die Verteilerplatte mit.

Zitat von phosfour

Hallo!

Mensch, super wie schnell das mit den Antworten geht

Hmm, also ich denke ich werde am Wochenende nochmal versuchen den Duschkopf abzukriegen. Da ich aber ein armer Student bin *heul* würde ich nur äußerst ungerne 40 Euro für einen neuen Messingkopf ausgeben. Werde deshalb versuchen ihn so sauber zu bekommen und dann mit Weinsteinsäure entkalken.

Sollten dann alle Stricke reißen, muss die neue Platte her, aber erstmal versuche ich es so...

Also danke euch allen schonmal!

Der Steffen

Hallo Steffen,

nicht so schnell den Kopf hängen lassen. Mit etwas Abstand klappt es dann meistens.

Hast Du einen Metallbauer im Bekanntenkreis, der kann meistens helfen.

Wenn nicht, Kessel ausbauen, Thermostate entfernen und mal eine Zeit lang einweichen. Zur Not, aber nur zur Not mit WD40 rangehen. danach ist aber eine Grundrinigung fällig!

Viel Erfolg
Kai