Thema: La Cimbali M30 Bistro

Hallo,
ich habe vor Kurzem eine 2 gruppige La Cimbali M30 Bistro erworben.

Jetzt steht die Maschine hier bei mir zu Hause, ich habe sie aufgemacht und festgestellt, dass sie von innen fast wie neu aussieht (sehr sauber und in "ungebasteltem" Zustand), obwohl sie Baujahr 93 ist. Es handelt sich um das Modell mit Flowmeter.
Hier ein paar Bilder:










Da sie den Kessel nicht auffüllte, habe ich das Einlassventil entkalkt und alles war ok. Wasser läuft rein, sie fängt an zu heizen, baut Druck auf, schaltet aus - alles prima. Jetzt zu dem Problem:

Die Teewasserausgabe läuft wunderbar, aber aus der Brühgruppe kommt nur etwas Dampf. Die Pumpe springt nicht an - ich denke, dass sie kein Wasser bekommt. Könnte das an einer Verstopfung liegen ? Ich habe schon den Druckminderer kontrolliert, weil ich denke, dass er kein Wasser durchlässt. Die Schraube zu drehen hilft nicht.

Hat jemand einen Tipp für mich ? Ich kann mir nicht vorstellen, dass beide Pumpen kaputt sind.

Viele Grüße,
Asmir

Hallo,

hörst Du, daß die Pumpe läuft und es kommt nix oder geht die Pumpe gar nicht erst an? Das sind Vibrapumpen, die solltest Du also auf jeden Fall deutlich hören.

Wenn die Pumpe gar nicht angeht, würde ich mal schauen ob da überhaupt Strom kommt. Also mal die Pumpe abstecken und mit dem Multimeter nachmessen, es sollten 24V Wechselstrom drauf sein wenn die Pumpe laufen soll. Also Vorsicht beim messen, nicht an die Leitung fassen.

Gruß,

Gerd

hallo,
wenn die pumpen zwar anlaufen, aber kein wasser kommt kann es nach laengerer standzeit helfen mit einer spritze wasser in den ansaugschlauch zu fuellen.
oder ertoent gar kein pumpengeraeusch?
lg blu

Hallo,
jetzt bin ich von Arbeit gekommen.
Die beide Ulkas machen kein Geräusch.Ich höre nur leise Geräusch,denke Trafo(Blackbox). Ich habe kein Multimeter zur Hand,aber werde es besorgen, und dann gucken ob da überhaupt Strom kommt.
Die Maschine ist wirklich in einem Super Zustand und die will ich unbedingt in Fahrt bringen da ich mich in Gastronomie nächstes Jahr selbstständig machen will. Ich habe mehr Erfahrung mit älterem Model (mit Klospülung) gemacht,und da hat Gerd auch teilgenommen.
Danke auch an Blu und natürlich alle andere, die immer beihilflich sind.
Viele Grüsse
Asmir