Thema: Quickmill 5500 Mahlscheiben gewechselt -> jetzt zu wenig Auswurf

Hallo,

bei meiner Quick 5500 habe ich vor kurzem die Mahlscheiben gewechselt.
Seit dem wirft die Maschine auch bei längster Mahlzeit zu wenig Pulver in die Brühgruppe. Selbst bei max streift der Abstreifer nichts ab. Darum stimmt auch der Druck nicht und liegt zwischen 7-8 bar.
Was kann das denn bitteschön sein?
Grüße,
Thomas

Das Mehl hat die übliche Körnung ? (nicht extrem fein od. grob)?
Die oberen u. unteren Schrauben hast du nicht vertauscht ?
Ich meine mich erinnern zu können das die unterschiedlich lang waren - u. dann überstanden.
(sollten in der Scheibe versenkt sein)
Sonst fällt mir jetzt nix konkretes ein - hatte ich noch nie.

Gruß
Jürgen

Hi,

ja das Mehl hat die übliche Körnung. Der Mahlgrad hat jedoch sowieso kaum Einflüsse darauf. Wenn ich viel zu grob male, dann komme ich vielleicht mal in den Bereich, dass es überläuft.
Hab das Gefühl, dass das Pulver auch mehr im Auswurf klumpt. - Ist aber derselbe Kaffee.

Die Schrauben?! - Hmm, sollten eigentlich korrekt sein.

Wie krieg ich die Mühle am schnellsten zerlegt?
Thomas

Hallo Thomas

Nach Abziehen des Bohnenbehälters - schraube das Plastik runter (eine Schraube) - Zieh den Mahlgradeinstellknopf nach rechts ab - u. versuch den Zapfen der Welle herauszubekommen. (manche sind nur durch Sicherung fixiert (links wo Zapfen heraussteht).
Sollte der Zapfen nicht herausstehen bzw. keine Sicherung da sein - u. der Zapfen nicht rauszuziehen sein - mußt du dazu die Vorderseite abbauen (2 Schrauben bei BG - 4 in Rückwand - unten ?) - Das Gehäuse zur Seite klappen - die 2 Schrauben bei der Halterung der Einstellungswelle lösen. Auf Mahlkranz die Begrenzungsschrauben u. die Skala lösen (3 Schrauben) - Dann Kannst du den oberen mahlkranz abschrauben.

Kann natürlich auch sein - das der Schalter der unter der Mühle nach obengeschraubt ist (nur kleiner weißer Block) was abbekommen hat!?
Wenn du den Vorderteil abhast schau gleich mal nach - schraube den ab (1Schraube) - u. richtig wieder an. (Der kontrolliert wie lange sie mahlt)

Aber wenn´s was elektrisches ist steh ich an.
(könnte auch auf der Platine was sein - würd ich aber als letztes annehmen)

Jürgen

Hallo,

ich habe das Problem gefunden.
Es sind die neuen Scheiben, die ein geringfügig anderes Profil haben.
Mir war das beim Einbau zwar aufgefallen, hatte es aber vergessen.
Die alten Scheiben produzieren wieder viel mehr Auswurf, Zeit musste ich jetzt wieder ganz runter drehen.
Druck stimmt auch wieder.
Hab auch nen Bild von beiden Scheiben gemacht, falls jemand Interesse hat...
Danke für die Tipps,
Thomas

Wo hast du die neuen Scheiben her ?
Warum produzieren sie weniger Auswurf - komisch.
Bilder wüden mich interessieren !

Jürgen

Hi,

die Scheiben sind von XXL. Denen will ich aber keinen Vorwurf machen.
Warum sie wenier Auswurf produzieren liegt wohl am Winkel der Rillen.
-> Siehe Bild (links neue Mahlscheiben, rechts die originalen)

cu Thomas