Thema: Pavoni Professional - Kessel heiß, aber kein Druck

Hallo,

bin neu hier und hoffe, hier Hilfe zu finden. Vielleicht gibt es ja schon einen passenden Thread, gefunden habe ich den jedoch nicht

Also, habe Oktober 2008 eine gebraucht Pavoni Professional gekauft, Dichtungsringe waren neu, entkalt war sie auch. Seitdem mache ich jeden Tag einmal Espresso. Nun, heute schalte ich die Maschine ein, der rote Knopf leuchtet auch - allerdings baut sich kein Druck auf, obwohl der Kessel heiß wird. Normal geht das Thermostat bis 1,6, dann stoppt es, dann mache ich den Espresso. Nun baut sich fast überhaupt kein Druck mehr auf, Wasser kommt zwar raus, der Espresso ist auch einigermaßen warm, aber er schmeckt nicht sonderlich.

Weiß jemand Rat?

hmm... ich nehme an, du hast gecheckt ob genug wasser in der maschine ist...
und vermutlich hörst du auch kein lautes zischen irgendwo, aus dem man schließen könnte, dass irgendwo druck entweicht .
so einfache dinge wie "aufschäumventil offen gelassen" nach dem saubermachen würdest du vermutlich auch hören.
bleibt eigentlich nur noch übrig, dass die maschine nicht mehr vernünftig aufheizt. mögliche fehlerquellen wären dann pressostat und heizwendel. thermosicherung glaube ich nicht, denn dann würde sie ja gar nicht mehr heizen...

nachtrag: was mich wundert ist, dass dein druck normalerweise bei 1.6bar liegt... ich dachte immer, dass der so bei 0.9 bar +-0.1 bar (je nach philosophie und kaffee) liegen sollte. kann es sein, dass dein pressostat irgendwie am a.... is?

Wenn der Druck bzw. Temperatur nicht hoch genug sind, dann kann man den Pressostaten mit einer kleinen Einstellschraube verstellen. Achtung 220 V.
Das würde ich mal versuchen. Hatte kürzlich das gleiche Problem. Seitdem ist alles wieder in Butter ...

Fibo

Danke für die superschnellen Antworten. Der Verkäufer meinte damals, er hätte es auf 1,6 eingestellt, weil dann die beste Crema rauskäme - und ich muss sagen, mit dem richtigen Espressopulver ist das richtig. Aber ich bin keine Pavoni-Spezialistin und lerne gerne dazu

Ich werde das mal mit dem "Schrauben" versuchen. Allerdings hat mich gerade die Grippe in der Mangel, sodass ich warten, bis mein Kopf wieder klar ist.

Ich melde mich dann wieder und gebe durch, ob ich Erfolg hatte.

Danke nochmals!

Das mit den 1,6 bar - beste Crema ist Quatsch !!!
Damit drückt es dir nur das Wasser in die BG -
u. bestimmt indirekt die Wärme des Wassers.

Mit 1,6bar wird sie noch mehr zum Überhitzen neigen als sie eh schon tut.
Also - stell sie auf min 0,8 bis max 1,2bar ein

Gruß
Jürgen

Zitat von Tabasco

...er hätte es auf 1,6 eingestellt, weil dann die beste Crema rauskäme - und ich muss sagen, mit dem richtigen Espressopulver ist das richtig...

Kann jetzt ehrlich gesagt nicht ganz folgen. Dir ist schon klar, dass der angezeigte Druck im Kessel keinen direkten Einfluss auf den Druck beim Bezug hat? Über den Kesseldruck wird bei dieser Art von Maschine nur die Temperatur des Wassers geregelt.

Und was meinst du mit "richtigem" Espressopulver?

Gruß - Tom

... mit richtigem Espressopulver meine ich halt das passende, wo die Mahlstärke stimmt - zu grobes Pulver mag die Dame ja gar nicht, nach meinen Erfahrungen.

Ich muss jetzt erst mal schauen, wo ich schrauben muss, dann sehe ich weiter.

Muss wieder in die Horizontale ...

Worauf ich eigentlich hinauswollte: Eine Mühle hast du schon, oder?

Zum Thema Pavoni Handhebel gibts im übrigen unzählige Beiträge hier im Forum. Habe den richtigen Umgang mit meiner "Prinzessin" auch erst hier gelernt.

Gruß - Tom

Da bin ich noch am Schauen - meine Schwiegereltern bringen mir immer einen tollen Espresso aus Italien mit. Schmeckt wirklich gut, auch ohne frisch zu mahlen. Aber ich weiß, so eine Mühle muss her. Die Threads dazu habe ich schon gefunden